Phụ Nữ Sức Khỏe

Vợ đảm 'giải sầu' bằng món bánh há cảo siêu đáng yêu dành cho chồng, khiến hội chị em đều ghen tị, anh em 'chạnh lòng'

Được biến tấu từ món ăn truyền thống của Trung Quốc, món há cảo rau củ vừa hút mắt vừa thơm ngon khiến hội chị em thi nhau hỏi công thức để chiêu đãi cả gia đình.

Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Mai Đào đã chia sẻ công thức làm món há cảo rau củ vừa thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt hơn, hội chị em không tiếc lời khen ngợi khoản khéo tay của cô nàng bởi những miếng bánh nhiều hình thù đáng yêu và màu sắc bắt mắt, hấp dẫn.

Theo như chia sẻ, cô nàng cho hay: "Nhân ngày giãn cách thành phố, mình xin chia sẻ món ăn quen thuộc nhưng biến tấu chút cho các mệ làm dụ các bé ăn hoặc rảnh rỗi cho các con làm cùng cũng vui. Nhà mình thì có mỗi 2 vợ chồng nên mình làm cho thoả đam mê tạo hình và sống ảo là chủ yếu. Và ông xã của mình chồng cũng dễ tính, cho ăn gì ăn nấy"

mon ha cao rau cu
Những chiếc bánh há cảo thơm ngon và kích thích vị giác - Ảnh: FBNV

 

Trước khi bắt đầu làm bánh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồn:

 - 100g bột mì đa dụng

 - 50g nước ép rau củ

 - Thịt/ tôm

 - Thực phẩm tạo màu cho bánh: bí đỏ (màu vàng), củ dền (màu hồng), cà rốt (màu cam), hoa đậu biếc (màu xanh), cải bó xôi (màu xanh lá), khoai lang tím (màu tím).

 

Cách làm món há cảo rau của như sau:

 - Đầu tiên, bạn trộn đều nước và bột, nhồi thành 1 khối rồi bọc kín. Tiếp đó, bạn để bột nghỉ 30 phút rồi bắt đầu cán mỏng và gói bánh.

 - Đối với phần nhân, bạn xây thịt và bắp mỹ để tạo độ ngọt.

 

mon ha cao rau cu 1

 

- Bạn phủ bột áo chống dính rồi cán mỏng bột.

 

mon ha cao rau cu 2

 

- Sau đó, bạn cắt hình tròn và cho nhân vào giữa.

 

mon ha cao rau cu 3

 

- Bạn gấp đôi miếng bột lại và dùng tay nhấn mép lại cho chặt rồi kéo 2 đầu bột dính vào nhau.

 

mon ha cao rau cu 4

 

- Ở công đoạn cho nhân vào bánh, bạn có thể thỏa sức sáng tạo nhiều hình thù cho chiếc bánh há cảo của mình

 

mon ha cao rau cu 5

 

- Trước khi hấp, bạn cho thêm chút dầu ăn vào nước luộc để bánh có độ bóng và không bị dính. Sau đó, bạn đem bánh đi hấp hoặc luộc bánh khoảng 15 phút.

mon ha cao rau cu 6

Với nguyên liệu và công thức vô cùng đơn giản, bạn có thể biến tấu và sáng tạo trang trí để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình của mình. Món ăn này cũng cung cấp và bổ sung nhiều vitamin trong rau quả và tốt cho sức khỏe. 

Minh Thư (TH)

Tin liên quan

Bánh mì nguyên cám 'nhà trồng' tưởng không ngon mà ngon không tưởng của bà mẹ ba con xứ Nhật

Với công thức dễ như "ăn bánh", bạn có thể có được một ổ bánh mì nguyên cám thơm ngon...

Học ngay cách làm bánh bò đơn giản tại nhà theo công thức chuẩn, vừa mềm mịn lại vô cùng...

Bánh bò là một món tráng miệng hay ăn vặt vô cùng quen thuộc, nhất là ở các tỉnh miền...

Học cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng rất đơn giản mà ai...

Trong những ngày dịch bệnh ngăn sông cấm chợ thế này. Không phải thèm món ăn nào cũng có thể...

Chàng trai miền Tây trổ tài với món bánh chay khiến ai nấy cũng đều tít tít ngợi khen

Với cách làm khá đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn có thể chế biến ngay món bánh...

Tan chảy với món bánh mì chà bông béo ngậy của chàng đầu bếp Indonesia nhưng cực sành sỏi tiếng...

Với công thức đơn giản, cách làm nhanh gọn, bạn vẫn có thể chế biến được một món bánh mì...

Thử tài vào bếp với món bánh tiramisu 'lạ miệng' được làm từ... bia

Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món...

Trai tân xa xứ khiến hội chị em 'thèm vật vã' với món bánh Nhật Bản mềm xốp, rung lắc...

Với món bánh bông lan phô mai của Nhật Bản, ai nấy cũng đều chóp chép khuôn miệng bởi vẻ...

Tin mới nhất

Giám đốc BV Bạch Mai vào TP.HCM điều trị bệnh nhân COVID-19 nặng

33 phút trước

TP.HCM lập thêm 2 bệnh viện điều trị Covid-19

38 phút trước

7.445 ca Covid-19 trong ngày 2/8, TP.HCM có 4.264 người nhiễm

1 giờ trước

TP HCM: Thêm đối tượng được phép hoạt động từ 18 giờ đến 6 giờ

1 giờ trước

Đà Nẵng thêm 66 ca Covid-19, riêng chuỗi lây nhiễm cảng cá Thọ Quang 53 ca

1 giờ trước

Trong quý 4, khoảng 50 triệu liều vaccine Pfizer sẽ về Việt Nam

1 giờ trước

Rà soát 23 siêu thị, cửa hàng VinMart/VinMart+ tại Hà Nội, Hưng Yên do liên quan đến ca F0

4 giờ trước

Tìm người chở F0 bỏ trốn

4 giờ trước

“Từ đó đến giờ bà mới được nhận món quà của ông lãnh đạo, bà mừng lắm”

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình