Trang chủ Bếp Gia Đình

Vịt quay xào lạ miệng, hấp dẫn

13/08/2018 05:30

Món ăn tuy lạ miệng nhưng chế biến vô cùng đơn giản, hương vị rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 160g thịt ức vịt quay (bỏ xương)

- 40g ớt chuông đỏ

- 40g ớt chuông xanh

- 1 củ hành khô

- 20g húng quế

- Gia vị: 80ml dầu mè; 80ml rượu vang nấu ăn; 80ml xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Ớt chuông cắt thành các miếng vuông nhỏ, để sang một bên.

Ức vịt thái thành các miếng dày khoảng 0.75cm.

Hành khô thái mỏng, húng quế thái nhỏ.

Vịt quay xào lạ miệng, hấp dẫn - Ảnh 1

Bước 4: Đun nóng dầu ăn với lửa lớn, cho hành khô vào xào trong một phút.

Vịt quay xào lạ miệng, hấp dẫn - Ảnh 2

Sau đó cho thịt vịt vào chiên mỗi bên cho có màu vàng nâu (khoảng 3 phút).

Thêm ớt chuông xanh và đỏ vào, xào cho đến khi ớt chín (2 phút). Tắt bếp, thêm húng quế, đảo nhanh 10 giây rồi cho vịt quay xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé!

Vịt quay xào lạ miệng, hấp dẫn - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt quay xào ớt chuông!

Tự làm gà quay tại nhà nhé chị em
Chẳng cần ra hàng, ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món gà quay ngon mĩ mãn.
XEM TIẾP
Cách làm vịt quay Bắc Kinh trứ danh khiến chồng con mê mẩn, chẳng lo tốn tiền ra hàng
Đảm bảo với cách làm vịt quay Bắc Kinh dưới đây, cả nhà sẽ có bữa ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, chẳng phải...
XEM TIẾP
Gan gà quay ngũ vị thơm lừng ấm áp
Món gan gà quay ngũ vị thơm ngon, lạ miệng và rất phù hợp với tiết trời lạnh giá.
XEM TIẾP