Phụ Nữ Sức Khỏe

Uống sữa đậu nành theo cách này như 'rước bệnh' vào người

Uống sữa đậu nành không đúng cách sẽ khiến sức khỏe gặp nhiều vấn đề nghiêm trọng. Dưới đây là những lưu ý khi uống sữa đậu nành bạn không nên xem thường.

Sữa đậu nành là thức uống nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu uống sai cách, sữa đậu nành sẽ gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe.

Sữa đậu nành giàu dinh dưỡng nhưng nếu uống không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe
Sữa đậu nành giàu dinh dưỡng nhưng nếu uống không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Uống sữa đậu nành chưa nấu chín

Sữa đậu nành chưa nấu chín chứa nhiều chất độc hại, gây ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất đạm và dẫn đến các triệu chứng bất lợi cho cơ thể.

Nguyên nhân là trong sữa đậu nành chưa nấu chín có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên khi uống sẽ gây buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy,... thậm chí mệt mỏi và ngộ độc.

Bạn nên uống sữa đậu nành đã nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn sức khỏe và bổ sung các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể.

Sữa đậu nành chưa nấu chín chứa nhiều chất độc hại, gây ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất đạm
Sữa đậu nành chưa nấu chín chứa nhiều chất độc hại, gây ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất đạm - Ảnh minh họa: Internet

Lưu ý: Trong quá trình nấu sữa đậu nành, bạn sẽ thấy hiện tượng sủi bọt khi sôi. Đây là hiện tượng "sôi giả" khiến nhiều người lầm tưởng sữa đậu nành đã chín nên tắt bếp.

Do đó, bạn nên nấu sữa đậu nành chín kỹ. Trong quá trình nấu không nên đậy nắp để các chất độc thoát hoàn toàn ra ngoài. 

Kết hợp uống sữa đậu nành với ăn trứng

Sự kết hợp giữa sữa đậu nành và trứng tạo ra bữa sáng ngon miệng. Ít ai biết rằng uống sữa đậu nành kết hợp với ăn trứng sẽ khiến món ăn mất chất dinh dưỡng.

Uống sữa đậu nành kết hợp với ăn trứng sẽ khiến giá trị dinh dưỡng bị giảm
Uống sữa đậu nành kết hợp với ăn trứng sẽ khiến giá trị dinh dưỡng bị giảm - Ảnh minh họa: Internet

Sữa đậu nành giàu protein thực vật, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác. Thức uống thơm ngon này cũng chứa một chất đặc biệt gọi là trypsin, khi kết hợp với protein trong lòng trắng trứng sẽ khiến giá trị dinh dưỡng của trứng bị giảm, thậm chí mất đi.

Uống sữa đậu nành khi mắc một số bệnh dưới đây

Uống khoảng 250-400ml sữa đậu nành mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe nói chung và hệ tim mạch nói riêng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể uống sữa đậu nành và đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Sữa đậu nành kích thích tế bào ung thư phát triển
Sữa đậu nành kích thích tế bào ung thư phát triển - Ảnh minh họa: Internet

Theo Y học Cổ truyền, đậu nành có tính hàn và giàu protein. Những người có thể chất kém, sức khỏe yếu không nên uống sữa đậu nành để tránh các triệu chứng mệt mỏi, chướng bụng. Đồng thời, người bị bệnh gút cũng không nên uống sữa đậu nành để giảm các cơn đau và tiêu chảy.

Ngoài ra, thức uống này chỉ thích hợp với người có thể trạng tốt. Người mắc bệnh ung thư, thận hư, suy thận, di tinh,... không nên uống sữa đậu nành để tránh tình trạng sức khỏe thêm trầm trọng.

Phong Lan (T.H)

Tin liên quan

Những lưu ý khi uống sữa đậu nành bạn cần phải biết

Sữa đậu nành được chế biến đơn giản, ít tốn kém nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao....

Lợi ích của đậu nành với sinh lý đàn ông

Đậu nành giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe sinh lý nam, đàn ông mỗi bữa nên ăn một miếng...

Cách ủ mầm đậu nành không bị thối không phải ai cũng biết

Mầm đậu nành đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Thay vì đi mua không an...

Cách làm sữa đậu nành mè đen ngon nhất ai cũng thích

Học ngay cách làm sữa đậu nành mè đen ngon nhất vừa đảm bảo sức khỏe cơ thể và giải...

Cách làm mầm đậu nành cực đơn giản tại nhà, chỉ sau 3 ngày là đã có ăn

Mầm đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá tốt cho sức khỏe, đồng thời còn có tác dụng...

Hướng dẫn cách làm trà sữa nướng ngon hơn cả ngoài hàng

Trà sữa nướng đang là xu hướng trà sữa mới nổi, khá HOT. Với công thức và cách làm trà...

4 suy nghĩ sai lầm về sữa và chế phẩm từ sữa của người Việt

Sữa và các chế phẩm từ sữa là một trong những nguồn thực phẩm thiết yếu hàng ngày của chúng...

Tin mới nhất