Phụ Nữ Sức Khỏe

Tuyệt đối không được ăn những cặp thực phẩm ‘kỵ nhau’ này kẻo bị ngộ độc, tổn thương nội tạng như chơi

Để có bữa ăn ngon cho cả gia đình thì việc lựa chọn thực phẩm là rất quan trọng. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm bổ dưỡng nào cũng có thể kết hợp với nhau trong cùng món ăn. Chẳng hạn như những cặp thực phẩm ‘kỵ nhau’ này.

Sau đây là những cặp thực phẩm ‘kỵ nhau’ không hợp để ăn với nhau để tránh bị ngộ độc, tổn thương nội tạng:

Gan lợn và giá đỗ

Các nhà khoa học cho biết, cứ 100g gan lợn là sẽ có tới 2,5mg đồng. Khi xào lẫn gan lợn với giá đỗ sẽ khiến vitamin C trong giá đỗ bị oxy hóa. Kết quả là khi ăn giá đỗ chỉ còn mỗi cái xác chứ chả có tí chất dinh dưỡng nào cả. Ngoài ra, trong quá trình oxy hóa cũng có thể sản sinh những hợp chất gây ngộ độc.

Óc lợn và trứng gà

Óc lợn được rất nhiều người ăn cùng với trứng gà. Thế nhưng, đây lại là 2 thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều cholesterol. Do đó, khi ăn cùng nhau chúng sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, dễ gây bệnh tim, cao huyết áp.

Hoa quả và hải sản

Sau khi ăn hải sản xong thì không nên ăn hoa quả luôn. Bởi, trong hoa quả thường có chứa axit tannic. Khi gặp các dưỡng chất trong hải sản thì gây khó tiêu, đau bụng, ngộ độc, buồn nôn.

Sữa chua và trái cây

Tương tự, đây cũng là món khoái khẩu của chị em vì cả sữa chua và trái cây đều ngon và có tác dụng làm đẹp, tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, khi ăn cùng nhau, vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ phản ứng với đường trong trái cây sinh ra chất gây ngộ độc, dị ứng, cảm lạnh,...

Tuyệt đối không được ăn những cặp thực phẩm ‘kỵ nhau’ này kẻo bị ngộ độc, tổn thương nội tạng như chơi - Ảnh 1
Cả sữa chua và trái cây đều ngon và có tác dụng làm đẹp, tốt cho hệ tiêu hóa. Nhưng khi kết hợp dễ sinh ra chất gây ngộ độc, dị ứng, cảm lạnh,... Ảnh minh họa: Internet

Cá và cà tím

Cá và cà tím đều là những thực phẩm có tính hàn. Khi kết hợp với nhau thường xuyên sẽ khiến dạ dày khó chịu, không tốt cho hệ tiêu hóa, dễ bị tiêu chảy. Những người có thể hàn nếu ăn món này dễ bị ngộ độc, ảnh hưởng tới tính mạng.

Thịt gà ăn cùng cơm nếp

Đây có lẽ là món mà rất nhiều người Việt ăn nhưng không hề biết nó cực nguy hiểm. Cả thịt gà và cơm nếp đều có vị ngọt, tính ấm. Do đó, khi ăn cùng nhau sẽ tạo điều kiện để sán dây, sán xơ mít hình thành và phát triển. Nếu không phát hiện kịp thời sẽ khiến tính mạng bị uy hiếp.

Gan động vật với cà rốt, rau cần

Trong gan động vật có chứa rất nhiều các nguyên tố kim loại như sắt, đồng,... Còn trong cà rốt, rau cần lại có lượng lớn vitamin C. Khi nấu chung với nhau các ion kim loại dễ khiến vitamin C bị oxy hóa ảnh hưởng tới dinh dưỡng của 2 loại thực phẩm. Không chỉ vậy, cà rốt và rau cần còn chứa cellulose và axit oxalic. Hai chất này khi kết hợp với các nguyên tố kim loại sẽ sản sinh ra hợp chất mới ngăn không cho cơ thể hấp thụ sắt. Điều này dẫn tới việc cơ thể thiếu sắt, lâu dần là thiếu máu.

Lâm Mộc (t/h)

Tin liên quan

Loại quả nên ăn trước khi ngủ có lợi cho sức khỏe

Bạn có thể ăn một ít hoa quả nhẹ nhàng như chuối, kiwi... vào buổi tối để có giấc ngủ...

5 loại cá “ngậm” nhiều thuỷ ngân nhất ăn vào dễ nhiễm độc, loại thứ 3 gây thiệt mạng cao

Những loại cá dưới đây chứa nhiều độc tố nhưng vẫn xuất hiện trong các bữa cơm của gia đình...

Chanh, giấm có thể loại bỏ hóa chất tồn dư trong rau củ?

Giấm và chanh có hiệu quả trong việc loại bỏ mùi hôi, tanh, liệu chúng có thể loại bỏ hóa...

Những cặp thực phẩm ĐẠI KỴ không được kết hợp cùng nhau, nếu không rất dễ bị ngộ độc thậm...

Dưới đây là những cặp thực phẩm bạn không nên kết hợp cùng nhau trong bữa ăn hàng ngày. Nếu...

Chữa dứt điểm bệnh cao huyết áp với bài thuốc thần kỳ từ lạc ngâm giấm

Nhiều người bị bệnh cao huyết áp đã nhanh chóng được chữa hết nhờ dùng bài thuốc thần kỳ mà...

Những thực phẩm giúp giảm mỡ bụng

Khổ qua, dưa leo, giấm táo, bưởi ít calo, giàu chất xơ, flavonoid, giúp đốt mỡ thừa, ngăn tích tụ...

5 loại "rau trường thọ" được thế giới săn lùng, Việt Nam có đầy mà không ai biết

Những loại rau này ở Việt Nam rất dễ mua, giá cả phải chăng nhưng ở một số nước khác...

Tin mới nhất

Nguy hiểm như bệnh đái tháo đường, cứ 30 giây lại có một người bị cắt cụt chân

1 giờ trước

Đúng ngày 1/4 âm lịch, 3 con giáp ĐỔI VẬN thành công, tài lộc thăng hoa, LÀM GIÀU CỰC DỄ

7 giờ trước

Đúng 3 ngày tới, những con giáp này sẽ ‘VANG DANH LẪY LỪNG’, có thể gây dựng được đại nghiệp...

9 giờ trước

Đúng ngày 12/5, những tuổi sau đây có khả năng ‘NẮM TIỀN TỶ TRONG TAY’ giàu sang vô đối

14 giờ trước

Trong mùa hè này, 3 con giáp TÀI LỘC HƯNG VƯỢNG, tiền đầy túi, tình đầy tim… MUA NHÀ SẮN...

17 giờ trước

Tử vi ngày 11/5 tiết lộ những con giáp này nên cẩn thận túi tiền vì gặp vận phá tài,...

18 giờ trước

Xem tử vi thứ ba thấy rằng, những con giáp này gặp TAM HỢP nhờ đó mà may mắn vô...

18 giờ trước

Tử vi ngày 11/5/2021: Kim Ngưu tình tài đều thuận lợi, Cự Giải có tin vui về tài chính

19 giờ trước

Tử vi ngày 11/5: Dần đạt được bước đột phá trong công việc, công việc của người tuổi Thân gặp...

19 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình