Phụ Nữ Sức Khỏe

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Dưới đây là cách làm gỏi bạch tuộc ngon " quên sầu" bà nội trợ không thể bỏ qua.

Nguyên liệu:

- 10 con bạch tuộc

- 2 trái ớt sừng

- 1 trái ớt cay

- 2 tép tỏi

- 2 nhánh ngò

- 2 nhánh hành

- 1 bó nhỏ ngò gai

- 1 trái chanh

- 2 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh đường

- 1 bó nấm kim châm

- 1 bó miến 

- 5 -6 trái cà chua bi

- vài lá chanh nếu có

Thực hiện:

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 1
Bước 1: Chanh gọt bỏ vỏ xanh lẫn trắng, cắt miếng cho vào máy xay cùng với đường + ớt + nước mắm +tỏi xay nhuyễn.
Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 2

Bước 2:  Hành + ngò gai lá và ngò thái rối. Nấm cắt bỏ chân, cà chua bi thái/bổ đôi. Bạch tuộc rửa sạch cắt làm đôi.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 3
Bước 3: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho miến và nấm vào trụng nhanh 2 phút . Đổ nấm và miến ra rổ. Tiếp tục nấu 1 nồi nuớc khác cùng lá chanh. Khi nước sôi cho bạch tuộc vào luộc chín, trước khi vớt ra tô.
Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 4

Bước 4: Cho gia vị (b:1) cùng hành ngò, cà chua...(b:2) + nấm miến (b:3) và bạch tuộc vào 1 cái âu to trộn đều.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 5

Bước 4: Cho gia vị đã chuẩn bị ở bước 1 vào cùng hành ngò, cà chua, nấm miến và bạch tuộc vào 1 cái âu to trộn đều.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít - Ảnh 6
 Cuối cùng cho gỏi bạch tuộc ra dĩa. Món này ăn chơi hoặc ăn cùng với cơm rất ngon.
Theo Thùy An/Dân Việt

Tin liên quan

Cách làm gà bó xôi chiên giòn thơm ngon như ngoài hàng

Sự kết hợp giữa thịt gà ngọt mềm bên trong và lớp xôi vàng ươm bên ngoài sẽ mang đến...

Cá cơm chiên giòn xóc mắm tỏi

Cá cơm chiên giòn, xóc mắm tỏi ớt ăn cùng cơm hay cháo trắng đều ngon, để được lâu, phù...

Công thức bánh mì thanh long đang gây sốt

Bánh mì làm từ thanh long ruột đỏ sẽ cho ra màu hồng tươi đẹp mắt. Bột bánh nở xốp,...

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Dưới đây là công thức làm sườn hấp siêu ngon chị em nên học ngay để chiêu đãi cả nhà.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Dưới đây là cách làm gỏi bạch tuộc ngon " quên sầu" bà nội trợ không thể bỏ qua.

Không hổ danh từng thi Vua Đầu Bếp, Vân Hugo làm bạn bè "lác mắt" vì bàn tiệc sắc màu

Bạn bè nói thèm mì Ý và kết quả Vân Hugo vào bếp làm ai cũng phải thích thú trước...

Tin mới nhất