Phụ Nữ Sức Khỏe

Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà ngon

Tuy đơn giản nhưng món ăn này luôn "đắt khách" trong các bữa cơm gia đình.

Tôm rang thịt ba chỉ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Tôm sú hoặc tôm lớt
- Thịt ba chỉ
- Hành khô, hành lá
- Nước mắm, hạt tiêu

 Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà ngon - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm các bạn bóc bỏ đầu và vỏ, rút phần chỉ đen ở lưng tôm.

Bước 2: Hành khô băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn rồi trút tôm vào xào săn cùng với nước mắm, trút riêng ra 1 bát.

Bước 3: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, đem rang đến khi thịt có độ vàng xém cạnh, rồi các bạn mới cho nước mắm vào, hạ nhỏ lửa để nước mắm ngấm đều vào thịt.

 Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà ngon - Ảnh 2

Bước 4: Trút tôm vào chảo thịt đang rang trên bếp, đảo đều khoảng 5 phút rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào, tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu cho tôm rang thịt ba chỉ thêm phần hấp dẫn.

Vì tôm đã được rang săn với hành khô và nước mắm nên khi cho vào rang chúng với thịt không hề bị tanh.

Trái lại, thịt rang lại rất thơm, vị ngọt của tôm lại quyện đều vào thịt, đồng thời phần mỡ béo tiết ra từ thịt cũng ngấm đều vào tôm tạo thành 1 món ăn hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị.

 Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà ngon - Ảnh 3

Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với tôm rang thịt ba chỉ!

Theo Hà Ly/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Trời rét thèm bát cơm rang nóng hổi

Không khí lạnh đang ngày càng tràn về khiến bất kỳ ai cũng thích ăn những món ăn gì ấm...

Cơm rang kim chi siêu hấp dẫn

Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi chị em hãy thử làm món cơm rang kim chi cho cả nhà...

Cơm rang thịt bò chắc bụng cho bữa sáng

Thưởng thức món cơm rang thịt bò nóng hổi, hấp dẫn vào buổi sáng ngày lạnh thật thích hợp.

Cơm rang tôm ngon miệng cho bữa sáng

Cơm rang tôm vừa ngon lại dễ làm, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Đãi cả nhà cơm rang thịt gà vào bữa sáng

Món cơm rang thịt gà hấp dẫn này sẽ giúp cho gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng.

Tôm rang cùi dừa cho bữa cơm thêm đậm đà

Thịt tôm chắc, ngọt cùng cùi dừa giòn ngon, đậm đà thật thích hợp để ăn cùng với cơm.

Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm

Đơn giản, dễ làm nhưng thịt băm rang riềng cực kỳ thơm ngon và trôi cơm.

Tin mới nhất