Phụ Nữ Sức Khỏe

Thực phẩm chức năng có nguy cơ gây ung thư?

Nhiều bằng chứng gần đây cho thấy bạn nên tập trung vào một chế độ ăn uống lành mạnh thay vì dùng thực phẩm chức năng. Các nghiên cứu mới nhất chứng minh việc sử dụng thực phẩm chức năng không đúng cách có nguy cơ gia tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư.

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, bạn nên ăn uống lành mạnh thay vì sử dụng thực phẩm chức năng vào mỗi buổi sáng để tận dụng những lợi ích của nguồn vitamin.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Tufts (Mỹ) đã phát hiện ra rằng các chất dinh dưỡng từ thực phẩm giúp con người sống lâu hơn, nhưng thực phẩm chức năng thì không.

Thực phẩm chức năng có nguy cơ gây ung thư? - Ảnh 1
Con người sẽ sống lâu hơn khi tích cực ăn các loại thực phẩm lành mạnh - Ảnh minh họa: Internet

Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của hơn 27.000 người trưởng thành tại Mỹ để đánh giá mối liên hệ giữa thực phẩm bổ sung và tỷ lệ tử vong.

Họ phát hiện ra rằng: Việc cung cấp đầy đủ vitamin K và magiê từ thực phẩm, không phải từ thực phẩm chức năng sẽ làm giảm nguy cơ tử vong.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra việc bổ sung đủ vitamin K, vitamin A và kẽm thông qua chế độ ăn uống cân bằng sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy vậy, việc uống đủ ba loại thuốc chứa các nguyên tố này hoàn toàn không có tác dụng tương tự.

Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng việc bổ sung quá nhiều canxi từ các chất bổ sung (1.000 miligam mỗi ngày) sẽ làm tăng nguy cơ tử vong vì ung thư. Nguy cơ này sẽ không tồn tại nếu bạn bổ sung canxi từ thực phẩm. 

Một phát hiện thú vị khác từ nghiên cứu mới cho thấy: Nếu bạn dùng vitamin D khi cơ thể không bị thiếu dưỡng chất này, bạn có thể tăng nguy cơ tử vong vì ung thư. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cảnh báo cần nhiều nghiên cứu hơn để củng cố cho kết luận này.

Thực phẩm chức năng có nguy cơ gây ung thư? - Ảnh 2
 Bổ sung quá nhiều canxi từ các chất bổ sung sẽ làm tăng nguy cơ tử vong vì ung thư - Ảnh minh họa: Internet

Tiến sĩ Fang Fang Zhang, tác giả chính của nghiên cứu mới này, phát biểu: "Khi lợi ích và tác hại tiềm tàng của việc sử dụng thực phẩm chức năng tiếp tục được nghiên cứu, một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa lượng dinh dưỡng dư thừa và hậu quả của nó, bao gồm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Kết quả nghiên cứu chứng minh rằng, trong khi sử dụng thực phẩm chức năng làm tổng lượng vitamin tăng, có những vitamin bạn có thể lấy từ thực phẩm chứ không phải từ thực phẩm chức năng.

Ví dụ: Bạn có thể sử dụng kẽm, đồng và vitamin B nếu bạn bị bệnh viêm ruột. Nếu bạn bị loãng xương, có thể bạn uống vitamin D và canxi. Nhưng hầu hết chúng ta có thể có được vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết từ việc ăn nhiều loại thực phẩm nguyên chất bổ dưỡng".

Thực phẩm chức năng có nguy cơ gây ung thư? - Ảnh 3
Thay vì dùng thực phẩm bổ sung, bạn nên tích cực ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng sẵn có - Ảnh minh họa: Internet

Do đó, nếu có ý định sử dụng thực phẩm chức năng, bạn cần ghi nhớ: Đối với người mới bắt đầu, tránh mua thực phẩm chức năng sản xuất tại Trung Quốc, nơi các quy định không được nghiêm ngặt có thể dẫn đến việc các sản phẩm bị nhiễm độc.

Bạn cũng nên tránh mua sản phẩm giảm giá vì liều lượng khuyến cáo của các sản phẩm giảm giá có thể không phù hợp với các tiêu chuẩn chất lượng.

Tránh dùng các chất bổ sung bao gồm kava, một thành phần liên quan đến tổn thương gan; crom, liên quan đến thiếu máu; cam đắng liên quan đến đau tim và đột quỵ;  L-tryptophan liên quan đến phản ứng nhiễm độc thần kinh.

Nếu cần phải dùng thực phẩm chức năng để hỗ trợ cho điều trị, hãy thận trọng khi chọn sản phẩm bạn dùng mỗi ngày.

Ngược lại, nếu cảm thấy cơ thể khỏe mạnh mà không cần đến thực phẩm chức năng, hãy tập trung vào việc cung cấp đủ vitamin thông qua chế độ ăn uống cân bằng. 

 Nguồn: https://www.health.com/nutrition/vitamin-supplements-cancer

Hải My (Theo Health)

Tin liên quan

Nguyên Viện trưởng viện tim mạch: 'Nhiều người trẻ mắc bệnh tim mạch vì sao?'

Theo thống kê khoảng 47% người trưởng thành trên 25 tuổi mắc bệnh lý tăng huyết áp và ngày càng...

Nhiều người mắc cùng lúc 2 – 3 bệnh ung thư

Tại Trung tâm Y học hạt nhân và Ung bướu Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), các bác sĩ gặp...

Lái xe sau khi uống 2 lon bia, nguy cơ tai nạn giao thông gấp 40 lần

Cứ 100 người tử vong do tai nạn giao thông liên quan rượu bia, đến 82 người có nồng độ...

Triệu chứng cảnh báo estrogen thấp và 8 cách tự nhiên giúp bạn điều trị tại nhà

Estrogen là hormone môn sinh lý nữ, đóng vai trò thiết yếu đối với sức khỏe phụ nữ. Hàm lượng...

Hóa chất trong kem chống nắng có thể đi vào máu

Chỉ sau một ngày sử dụng, hóa chất trong kem chống nắng có thể ngấm vào máu và tích tụ...

Không chỉ da, tia cực tím còn 'không tha' cả mắt

Không chỉ tác hại với làn da, tia cưc tím (UV) còn có thể gây hại cho mắt.

Rươu, bia tàn phá cơ thể của bạn như thế nào?

Uống quá nhiều rượu bia, theo thời gian có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn....

Tin mới nhất

3 tháng LÀM GIÀU đã đến với những con giáp này, QUÝ NHÂN PHÙ TRỢ, tích trữ đầy vàng, sự...

2 giờ trước

Đàn ông sở hữu nốt ruồi này VẬN SỐ trung niên CỰC VƯỢNG, giàu sang phú quý khó ai theo...

2 giờ trước

Đúng ngày 13/5, nhờ có ‘ÂM PHÙ DƯƠNG TRỢ’ giúp 3 con giáp này rũ bỏ vận xui đứng lên...

6 giờ trước

Những tuổi được ‘NHẬN LỘC TỪ THẦN TÀI’ trong nửa cuối tháng 5, hãy chuẩn bị thêm tủ để chứa...

6 giờ trước

2 bộ phận cực độc trong hoa đậu biếc: Nhiều mẹ làm cả nhà ngộ độc vẫn không biết tại...

6 giờ trước

Đàn ông sở hữu 3 nốt ruồi ĐẠI PHÚ ĐẠI QUÝ, thành công đến sớm, tiền bạc tài sản tiêu...

10 giờ trước

Nửa cuối tháng 5 dương lịch, 3 con giáp THẦN TÀI CHIA PHẦN, ngủ trên đống tiền, vạn sự hanh...

10 giờ trước

Tử vi thứ Tư này tiết lộ rằng, có 3 con giáp nhận được tin vui bất ngờ, may mắn...

12 giờ trước

Vận trình 12 con giáp thứ Tư tiết lộ rằng những tuổi này gặp phải ‘sao quả tạ’, không gặp...

12 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình