Bữa cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau:

- Tôm rim

- Thịt viên mộc nhĩ sốt cà chua

- Trứng cút luộc

- Canh mướp nấu sườn

- Tráng miệng: mận hậu.

Thực đơn cơm tối có thịt viên sốt cà chua cả nhà ăn thun thút - Ảnh 1

TÔM RIM

Tôm bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với bột canh, dầu hào, đường khoảng 10 phút. Cho dầu vào đun nóng, cho tôm vào đảo đều, khi tôm chín cho thêm chút dầu vào để con tôm được săn bóng là được.

Thực đơn cơm tối có thịt viên sốt cà chua cả nhà ăn thun thút - Ảnh 2

THỊT VIÊN MỘC NHĨ SỐT CÀ CHUA

Thịt vai băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt với bột canh, dầu hào, hạt tiêu, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn nhỏ. Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng, xào nhừ. Cho 1 bát con nước vào chỗ cà chua đã xào, nêm vào đó 1 -2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường. Đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho chín mềm là được.

Thực đơn cơm tối có thịt viên sốt cà chua cả nhà ăn thun thút - Ảnh 3

TRỨNG CÚT LUỘC

Trứng cút rửa qua cho sạch, cho vào nồi luộc độ 10 phút là chín rồi bày ra đĩa.

Thực đơn cơm tối có thịt viên sốt cà chua cả nhà ăn thun thút - Ảnh 4

CANH MƯỚP NẤU SƯỜN

Sườn rửa sạch, ninh lấy nước ngọt. Mướp gọt vỏ, thái vát. Đun sôi nước canh, nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho mướp vào đun sôi bùng là được vì mướp rất nhanh chín.

Thực đơn cơm tối có thịt viên sốt cà chua cả nhà ăn thun thút - Ảnh 5

TRÁNG MIỆNG: MẬN HẬU

 

Thực đơn cơm tối có thịt viên sốt cà chua cả nhà ăn thun thút - Ảnh 6

Chúc bạn và gia đình thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn trên đây!