Phụ Nữ Sức Khỏe

Thơm lừng thịt ba chỉ kho quế

Thưởng thức những miếng thịt ba chỉ kho quế đậm đà, cay cay ăn cùng cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 450g thịt lợn

- 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 2,5cm gừng; 3 tép tỏi; 4 hoa bông hoa hồi; Hai mảnh quế; Vài quả ớt khô; 5g đường

Cách làm:

Bước 1: Thịt lợn thái thành các miếng vuông cỡ 2cm. Cho một ít nước sạch và một ít rượu nấu ăn vào trong một bát. Sau đó cho thịt lợn vào ngâm trong nước này 15 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Cho thịt lợn vào chảo xào sơ cho đến khi bề mặt thịt có màu hơi nâu.

Thơm lừng thịt ba chỉ kho quế - Ảnh 1

- Thêm ớt khô, hoa hồi, gừng, tỏi, vào xào cho đến khi thơm.

- Sau đó, cho thêm rượu nấu ăn vào cùng xì dầu. Chiên thịt trong 2 phút.

- Đổ nước sôi vào cho xâm xấp mặt thịt rồi đun liu riu trong khoảng 1 giờ.

Khi nước thịt kho quế sệt lại thì cho thịt ra ngoài, ăn nóng với cơm trắng nhé!

Thơm lừng thịt ba chỉ kho quế - Ảnh 2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho quế!

Theo Như Lan/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Gà kho sả gừng ngon bao nhiêu cơm cũng hết

Gà kho sả gừng vừa thơm ngon lại ấm nóng, đậm đà ăn cùng cơm thật tuyệt!

Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Cách chế biến nhanh gọn, hương vị món ăn hấp dẫn chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng...

Bánh bao nhân khoai lang tím đơn giản, hấp dẫn

Món bánh đơn giản đẹp mắt này cũng là một ý tưởng hay cho bữa sáng.

Thịt kho dừa trứng cút giản dị, đưa cơm

Cảm giác thưởng thức thịt kho thơm mềm cùng dừa giòn giòn sần sật đậm đà với cơm trắng thật...

Thịt kho trứng cút đậm đà ngày gió mùa

Thịt kho trứng cút nóng hổi, thơm ngon thích hợp thưởng thức với cơm ngày có gió mùa.

Cá kho cà chua đậm đà, đưa cơm ngày lạnh

Cá kho cà chua vừa ngon lại dễ làm, vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những...

Cách kho thịt bò mềm thơm, đậm đà cho cả nhà ngon cơm

Thịt bò kho vừa ngon lại thơm mềm rất thích hợp để thưởng thức với cơm trắng. Cách kho thịt...

Tin mới nhất