Phụ Nữ Sức Khỏe

Thịt viên sốt cà cả nhà khen ngon

Tuy là món ăn đơn giản nhưng thịt viên sốt cà chua vẫn luôn được lòng cả nhà khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Thịt vai: 500g
- Cà chua: 5 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Hạt tiêu; mắm ngon
- Một ít mộc nhĩ, gia vị

 Thịt viên sốt cà cả nhà khen ngon - Ảnh 1

Cách làm:

I. CÁCH LÀM THỊT VIÊN:

- Thịt rửa sạch thái mỏng, ướp thịt với ít hành băm nhỏ, ½ thìa hạt tiêu, 2 thìa mắm ngon.

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ cuống rửa sạch, thái nhỏ cho vào bát thịt rồi trộn đều.

- Cho hỗn hợp thịt vào máy xay xay nhuyễn. Để có được những viên thịt ngon thì phần quan trọng nhất là khi chọn thịt, nên chọn miếng thịt tươi, mềm thì mọc sẽ giòn, ngon. 

II. THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA:

Bước 1: Cà chua bổ múi cau.

 Thịt viên sốt cà cả nhà khen ngon - Ảnh 2

Bước 2: Viên nhỏ từng viên thịt.

Bước 3: Tiếp đến rán sơ thịt viên qua chảo dầu ăn.

Bước 4: Vẫn chảo đó phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào chín. Nêm 1 thìa bột nêm, đậy vung lại để cà chua mau nhừ.

 Thịt viên sốt cà cả nhà khen ngon - Ảnh 3

Bước 5: Cho từng viên thịt vào chảo cà chua, thêm ít nước cùng gia vị vừa miệng.

Bước 6: Đun nhỏ lửa cho tới khi phần nước xốt sền sệt. Thêm hành hoa, mì chính là được

Cho thịt viên sốt cà chua ra đĩa ăn cùng với cơm trắng.

Thịt viên sốt cà cả nhà khen ngon - Ảnh 4

Chúc bạn thành công với cách làm thịt viên sốt cà đưa cơm cho cả nhà nhé!

Theo Hương Quý/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Ngao sốt rượu vang đầy hấp dẫn

Kết hợp với vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có món ngao chế biến theo kiểu mới đầy hấp...

Cánh gà sốt tương ớt siêu hấp dẫn

Món cánh gà sốt tương ớt vừa thơm ngon nóng hổi lại có chút cay cay thật hấp dẫn.

Mì Ý sốt ngao cho bữa sáng thêm hấp dẫn

Món ăn đơn giản, dễ làm lại rất hấp dẫn này sẽ là một bữa sáng lý tưởng cho bạn.

Bữa sáng hấp dẫn với mì trộn thịt gà, sốt cà chua

Thưởng thức món mì trộn thịt gà, sốt cà chua vào bữa sáng cũng là một gợi ý hay.

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng

Thưởng thức món sườn sốt chanh mật ong nóng hổi thật hấp dẫn.

Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn!

Món sườn mềm ngon, đậm đà lại có chút cay cay của ớt, thơm của tỏi thật hấp dẫn.

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay

Một ngày mát mẻ như thế này thì đưa món tôm chiên tỏi sốt cà chua này vào bữa ăn...

Tin mới nhất