Phụ Nữ Sức Khỏe

Thịt kho trứng mà làm thế này đảm bảo vừa mềm vừa ngon

Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu thôi món thịt kho trứng nhà bạn sẽ thêm phần ngon miệng.

Để làm thịt kho trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

900g thịt ba chỉ heo

90ml nước mắm

30ml dầu hào

60ml rượu gạo

1 muỗng cafe đường

400g củ cải

4 quả trứng luộc

2 cọng hành lá

4 lát gừng

Cách làm:

Bước 1

Thịt kho trứng mà làm thế này đảm bảo vừa mềm vừa ngon - Ảnh 1

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt và gừng thái lát vào nồi cơm điện, đổ cho ngập nước rồi hầm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Bước 2

Thịt kho trứng mà làm thế này đảm bảo vừa mềm vừa ngon - Ảnh 2

Lúc này thịt đã chín mềm, bạn vớt thịt ra để ráo sau đó cho vào nồi ướp cùng với dầu hào và nước mắm. Củ cái gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi thả vào nồi thịt cùng rượu gạo, đường vào trộn thật đều.

Bước 3

Thịt kho trứng mà làm thế này đảm bảo vừa mềm vừa ngon - Ảnh 3

Sau đó thêm nước và trứng luộc vào nồi, bắc lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa.

Bước 4

Sau khoảng 2-3 giờ đồng hồ gia vị sẽ thấm đều vào thịt, lúc này bạn tắt lửa và hoàn thành món thịt kho trứng siêu hấp dẫn!

Thịt kho trứng mà làm thế này đảm bảo vừa mềm vừa ngon - Ảnh 4

Nếu bạn thích ăn cà rốt thì có thể cắt thêm cà rốt vào hầm cùng nhé, món ăn sẽ trở nên nhiều màu sắc hấp dẫn hơn đấy!

Thịt kho trứng mà làm thế này đảm bảo vừa mềm vừa ngon - Ảnh 5

Thịt ba chỉ kho trứng tuy giản dị nhưng luôn là món ăn truyền thống và dường như không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình Việt. Chính vì vậy, nắm giữ bí quyết để chế biến nên một nồi thịt kho trứng mềm ngon hấp dẫn chính là điều mà bà nội trợ nào cũng nên biết. Với cách làm này, bổ sung thêm thành phần là củ cải giúp cho phần nước thấm vào thịt ngọt ngon hơn hẳn. Bạn hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cách làm thịt kho trứng mới mẻ này nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ kho trứng này nhé

Theo Lily/Trí Thức Trẻ

Tin liên quan

Thấy bếp gas có 4 dấu hiệu này, gọi thợ sửa ngay kẻo cả nhà gánh họa

Trong trường hợp, bạn nghe thấy tiếng lửa bếp gas có tiếng phựt phựt, rất có thể bình ga nhà...

Khăn tắm làm theo cách này không bị hôi, lau xong vẫn còn thơm như mới

Giấm trắng chứa axit axetic sẽ giúp làm phá vỡ những tích tụ trên khăn tắm. Trong khi đó baking...

Cho cốc nước và đồng xu vào tủ lạnh qua đêm, sáng ra cả nhà "tròn mắt" xem điều lạ

Khi vắng nhà vài ngày bạn nên làm theo cách này để cảm nhận sự khác biệt sau khi trở...

Dấu hiệu cảnh báo tủ lạnh hết gas, phải thay ngay kẻo cả nhà gặp họa

Ngoài ra, để phòng tránh trường hợp tủ lạnh phát nổ, tốt nhất không nên sử dụng tủ lạnh quá...

Thịt với khoai tây thì ai cũng biết rồi, nhưng kết hợp vừa lạ vừa ngon đặc biệt thế này...

Thịt cuộn khoai tây mềm ngọt thấm đều gia vị xốt. Món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách...

Mẹo mới rán đủ mọi loại cá không nát, không tốn dầu, không bắn, không sát chảo

Nếu đảm bảo các bước dưới đây, chị em sẽ có được món cá chiên vừa vàng giòn, nguyên vẹn,...

6 sai lầm "chết người" nhưng nhiều người vẫn đang làm khi ăn bánh Trung thu

Không ăn bánh Trung thu lúc đói cũng như khi quá no, và đặc biệt không ăn khi uống cùng...

Tin mới nhất