Phụ Nữ Sức Khỏe

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều gồm có các món ăn ngon và hấp dẫn:

- Thịt gà chiên giòn

- Trứng chưng cà chua

- Canh cà chua nấu trứng

- Bắp tẩm bột chiên giòn

- Nộm rau củ

- Tráng miệng: Thanh long.

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 1

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 2

THỊT GÀ CHIÊN GIÒN

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 3

Lườn gà mua về rửa sạch, thái miếng dày bằng ngón tay, ướp với chút gia vị tầm 10 phút cho ngấm. Cho bột chiên giòn vào túi bóng, chắt phần nước ướp, cho phần thịt gà vào túi, buộc chặt đầu rồi xóc đều để bột bao đều quanh miếng thịt. Để dầu ăn nóng thì cho thịt gà vào chiên giòn vàng đều hai mặt.

TRỨNG CHƯNG CÀ CHUA

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 4

Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu, phi thơm cùng hành và chút dầu ăn, thêm chút bột canh cho cà nhanh nhừ. Khi cà nhừ thì cho trứng vào khuấy đều để trứng quyện với cà chua. Thêm gia vị vừa ăn, đảo đến khi trứng sền sệt, hơi khô là được.

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 5

CANH CÀ CHUA NẤU TRỨNG

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 6

Dùng phần cà chua còn lại rửa sạch, bổ miếng cau, phi thơm cùng hành và dấu ăn. Khi cà chua nhừ thì cho 1 bát to nước lọc vào đun sôi, đập trứng vào nồi canh, khuấy cho trứng tan, để nước canh sôi lại thì nêm gia vị rồi tắt bếp. Món canh ăn kèm rau xà lách rất ngon.

BẮP TẨM BỘT CHIÊN GIÒN

Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch với nước để ráo. Lòng trắng trứng để riêng ra bát, cho ngô vào trộn đều. Bột chiên giòn cho vào túi bóng, cho ngô vào xóc đều, cho vào chiếc rổ thưa lọc hết phần bột thừa.

Đặt chảo dầu lên bếp, cho ngô vào chiên vàng đều là được. Cho ra giấy thấm dầu tầm 5 phút, rồi xếp vào đĩa.

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 7

NỘM RAU CỦ

Bắp cải tím, bắp cải trắng, cà rốt, su hào đều rửa sạch, thái nhỏ. Rau húng rửa sạch, ngâm với chút nước muối loãng, vớt ra để ráo, vẩy khô rồi thái nhỏ. Lạc rang chín, xát vỏ, giã dập, ớt, tỏi băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt.

Cho rau củ vào âu to cho nước đun sôi vào trần qua rồi dùng khăn màn sạch vắt kiệt nước. Cho lại vào âu, dùng đũa xới đều, để hết nóng thì thêm các gia vị gồm bột canh (hoặc nước mắm), đường, bột ngọt phù hợp theo khẩu vị người ăn.

Thêm nước cốt chanh, ớt tỏi, rau thơm rồi trộn đều. Để nộm tầm 15 phút cho ngấm gia vị là dùng được.

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 8

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 9

THANH LONG

Thịt gà chiên giòn, trứng chưng giản dị mà ngon cho bữa cơm chiều - Ảnh 10

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thực đơn hấp dẫn được gợi ý trên đây!

Theo Bảo Châu/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Sườn, thịt lợn có những dấu hiệu này chớ có ăn kẻo "ân hận mấy cũng muộn"

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi...

3 món ngon từ thịt ba chỉ - ăn hoài ăn mãi mà vẫn thèm

Đừng chiên hay kho nữa chị em hãy thử chế biến thịt ba chỉ theo những cách này đảm bảo...

Nướng mỡ hành chán ngấy rồi, mẹ làm thử 2 món ngon từ hàu này sẽ khiến cả nhà thích...

Hàu là món ngon “khó cưỡng” mà bạn có thể đưa vào thực đơn gia đình.

Mẹ chồng luộc trứng bỏ vào giường qua đêm, cứ tưởng "bùa" ai ngờ hiệu quả tức thì

Theo phong thủy, vợ chồng muốn giao đạo hương thịnh, trăm năm hạnh phúc, hãy đặt ngay thứ này dưới...

Cho một ít gạo vào trong hũ muối, việc làm tưởng ngớ ngẩn nhưng hiệu quả bất ngờ

Cũng giống như đường, muối rất dễ bị ướt, vón cục, chảy nước. Đặc biệt là khi mùa hè đến,...

Đổ giấm vào bánh mỳ rồi bỏ vào thùng rác, không cần sáp khử mùi nhà bếp vẫn thơm tho

Ngoài ra, còn 1 cách khác là bạn có thể sử dụng các loại tinh dầu như: chanh sả, bạc...

Những cách tự nhiên lọc sạch không khí trong nhà chống Covid-19

Những cách làm sạch không khí trong nhà dưới đây sẽ giúp bảo vệ sức khỏe mọi người trong gia...

Tin mới nhất