Phụ Nữ Sức Khỏe

Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng

Tưởng thức món thịt kho nóng hổi, mềm ngon thơm mùi quế thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ

- 30g đường; 30g hành lá; 30g gừng thái lát; 8g hạt tiêu trắng; 9g hoa hồi; 3g quế; 45ml rượu vang; 50ml xì dầu; 500ml nước; 20ml hỗn hợp tinh bột ngô với nước

Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Thái thịt thành các miếng vuông vừa ăn, ướp trong 10 phút với tiêu trắng và rượu.

Bước 2: Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.

Bước 3: Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho gừng, hành vào xào thơm.

Cho thịt heo vào chiên vàng hai mặt, sau đó đổ xì dầu, ½ chỗ nước vào, thêm quế rồi nấu thịt trong 30 phút.

Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng - Ảnh 2

Sau đó cho hoa hồi, thêm đường và nấu trong 15 phút.

Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng - Ảnh 3

Vớt quế, hoa hồi ra. Sau đó đổ hỗn hợp nước tinh bột ngô vào, đậy vung đun cho sốt dày lên là được.

 

Cho thịt kho quế ra bát và thưởng thức cơm nóng nhé!

Thịt ba chỉ kho quế thơm mềm, ngon miệng - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho quế!

Theo Lan Anh/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Đậu phụ kho trứng đậm đà, ấm áp

Món đậu phụ kho trứng thơm ngon, đậm đà thật thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Sườn non kho củ sen đậm đà ngon cơm

Sườn kho củ sen ăn với cơm trắng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Cá lóc kho tộ đậm đà ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Thưởng thức cá lóc kho tộ thơm ngon, đậm đà trong những ngày mát trời thật thích hợp.

Làm bánh pancake khoai tây chỉ trong 15 phút

Chỉ với 15 phút bạn đã có ngay chiếc bánh pancake khoai tây giòn, ngon để nhâm nhi rồi nhé!

Bò lúc lắc với khoai tây chiên kiểu mới

Món ăn đơn giản, chế biến nhanh và đủ chất. Một chút sắp xếp cho món ăn bạn sẽ được...

Thịt kho mướp đắng giản dị mà ngon

Thịt kho mướp đắng vừa mềm thơm lại có chút lạ miệng, chắc chắn thưởng thức với cơm sẽ vô...

Sườn kho bí đao "hao" cơm phải biết!

Món sườn kho bí đao vừa ngon lại hấp dẫn, rất hợp để thưởng thức trong thời tiết mát mẻ.

Tin mới nhất