Phụ Nữ Sức Khỏe

Tại sao chế độ ăn uống của bạn không thể thiếu axit béo omega-3?

Nhiều người quan niệm axit béo omega-3 chính là "tiên dược" vì tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ độc hại do khói thuốc cùng nhiều vai trò quan trọng khác.

Axit béo omega-3 là gì?

Axit béo omega-3 là các axit béo thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Dưỡng chất này là một dạng chất béo không bão hòa đa rất quan trọng đối với các quá trình trong cơ thể như đông máu và xây dựng màng tế bào trong não.

Tại sao chế độ ăn uống của bạn không thể thiếu axit béo omega-3? - Ảnh 1
Cơ thể người không thể tự tổng hợp axit béo omega-3 mà phải bổ sung từ những nguồn bên ngoài - Ảnh minh họa: Internet

Chế độ ăn uống giàu omega-3 có thể giúp bạn sỡ hữu bộ não minh mẫn, thông tuệ hơn. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích, v.v ... là những nguồn tuyệt vời cung cấp axit béo omega-3 cho cơ thể.

Một dạng của axit béo có tết ALA cũng được tìm thấy trong các thực phẩm quen thuộc như đậu nành, hạt bí đỏ, cải bó xôi, quả óc chó, rau lá xanh. 

Axit béo omega-3 có tác dụng gì?

Theo The Healthsite, chế độ ăn uống bổ sung đầy đủ các axit béo omega-3 sẽ mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe sau:

Cải thiện lượng cholesterol trong máu

Theo các nghiên cứu, axit béo omega-3 trong cá, dầu cá và quả óc chó có thể làm giảm mức chất béo trong cơ thể. Những người ăn cá giàu omega-3 có xu hướng tăng cholesterol HDL và giảm triglyceride.

Ngăn ngừa bệnh tim

Tại sao chế độ ăn uống của bạn không thể thiếu axit béo omega-3? - Ảnh 2
Chế độ ăn uống bổ sung đầy đủ axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh tim mạch - Ảnh minh họa: Internet

Chế độ ăn ít chất béo bão hòa, giàu chất béo không bão hòa đơn sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Do đó, bổ sung dầu cá và thực phẩm giàu axit béo omega-3 sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của những cơn đau tim đột ngột. 

Điều chỉnh các chức năng sinh lý quan trọng 

Một số nghiên cứu đã chỉ ra chất béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động của tuyến tiền liệt, điều hòa huyết áp, chống đông máu, thúc đẩy truyền dẫn xung thần kinh.

Cải thiện các triệu chứng viêm khớp dạng thấp

Tại sao chế độ ăn uống của bạn không thể thiếu axit béo omega-3? - Ảnh 3
Các triệu chứng viêm khớp dạng thấp sẽ thuyên giảm nhờ tác dụng của axit béo omega-3 - Ảnh minh họa: Internet

Axit béo omega-3 trong dầu cá giúp bổ sung EPA và DHA làm giảm đáng kể độ cứng và hiện tượng đau khớp của chứng viêm khớp dạng thấp (RA). Đồng thời tăng cường hiệu quả của thuốc chống viêm.

Giảm nguy cơ trầm cảm

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn thực phẩm chứa hàm lượng omega-3 cao có mức độ trầm cảm thấp hơn. 

Tăng sức mạnh hệ xương

Axit béo omega-3 có thể giúp tăng mức canxi trong cơ thể có tác dụng cải thiện sức mạnh của xương. Những người bị thiếu axit béo thiết yếu EPA và GLA nguy cơ loãng xương so với những người có mức axit béo omega-3 bình thường.

Phòng ngừa nguy cơ mất trí nhớ và bệnh Alzheimer

Tại sao chế độ ăn uống của bạn không thể thiếu axit béo omega-3? - Ảnh 4
Não bộ con người hoạt động tốt hơn nhờ cung cấp đầy đủ axit béo omega-3 - Ảnh minh họa: Internet

Khẩu phần ăn thiếu hụt lượng axit béo omega-3 làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Các nhà khoa học cho biết axit béo omega-3 DHA có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và bệnh mất trí nhớ hiệu quả.

Giảm nguy cơ ung thư

Chế độ ăn giàu axit béo omega-3 làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Phụ nữ ăn thực phẩm dưỡng chất này trong nhiều năm có thể phòng ngừa các triệu chứng ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Làm chậm quá trình lão hóa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bổ sung đủ axit béo omega-3 có thể làm chậm quá lão hóa. Do đó, bạn đừng quên tăng cường các thực phẩm giàu dưỡng chất này trong mọi bữa ăn hàng ngày. 

Minh Cát (Theo The HealthSite)

Tin liên quan

Sự thật bất ngờ về tác dụng của viên dầu cá bạn uống hàng ngày

Dầu cá là viên uống bổ sung thường được mọi người sử dụng phổ biển. Vậy tác dụng thật sự...

Thường xuyên ăn hành tây, bạn sẽ bất ngờ về lợi ích mang lại cho sức khỏe

Hành tây không chỉ là loại thực phẩm thông dụng, thơm ngon trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều...

Những sự kết hợp thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Khi bị tiểu đường tuýp 2, bạn cần ăn những thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Điều...

Lọc sạch khói bụi, chất độc của hai lá phổi nhờ 6 thực phẩm dễ tìm này

Thông qua chế độ dinh dưỡng, bạn có thể lựa chọn những thực phẩm mang lại hiệu quả cao trong...

Tăng khả năng thụ thai nhờ những thực phẩm tốt cho trứng và tinh trùng

Nếu có ý định thụ thai, vợ chồng bạn đừng bỏ qua những nhóm thực phẩm tốt cho buồng trứng...

7 loại hoa quả người bị tiểu đường không nên ăn

Không phải loại hoa quả tươi nào cũng tốt cho người bị tiểu đường. Bài viết sẽ giúp bạn cập...

Những thực phẩm hạn chế chiều cao của trẻ mẹ nên biết

Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quyết định đến chiều cao của trẻ, nhưng không phải thực phẩm...

Tin mới nhất