Phụ Nữ Sức Khỏe

Súp vịt cay ăn ngay kẻo hết!

Thưởng thức món súp vịt cay cay, nóng nóng trong ngày lạnh thực sự là một ý tưởng không tồi.

Chị em có thể tham khảo cách nấu súp vịt cay theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 2 miếng thịt vịt
- 1 miếng gừng thái lát
- 3 lá chanh
- 2 nhánh sả đập dập; 3 củ hành tím đập dập
- 3 trái ớt khô; 3 trái ớt nhỏ đập dập
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường
- Hành lá, ngò gai thái nhỏ
- 1 miếng riềng

Súp vịt cay ăn ngay kẻo hết! - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Vịt rửa với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh cho sạch. Thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho vào nồi 2 tô nước lạnh cùng với riềng, gừng, sả, lá chanh, hành khô, ớt khô rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút.

Súp vịt cay ăn ngay kẻo hết! - Ảnh 2

Bước 3: Cho thịt vịt vào nấu nhỏ lửa cho thịt chín mềm.

Bước 4: Cuối cùng cho nước cốt chanh, nước mắm, bột nêm và đường, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

Cho súp vịt cay ra tô, rắc hành lá và ngò gai là thưởng thức. Món này dùng nóng rất ngon và thích hợp với thời tiết lạnh.

Súp vịt cay ăn ngay kẻo hết! - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với súp vịt cay cho ngày lạnh nhé!

Theo Lâm Anh Đào/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Súp cá đậu phụ cả nhà đều mê

Món súp cá nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng này thỉnh thoảng chị em hãy chế biến cho cả...

Súp lơ xào xúc xích nhanh và ngon cho bữa tối

Chỉ mất vài phút chuẩn bị, bạn đã có món ăn ngon khỏi bàn sau một ngày hè nóng nực.

Súp hải sản bổ dưỡng cho cuối tuần

Vị ngọt của cua tôm, cua biển, sò điệp quyện với nước súp gà đậm đà và mùi thơm của...

Công dụng không ngờ của bông súp lơ

Súp lơ là thực phẩm họ cải chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, có thể hỗ trợ giảm cân, tăng...

Súp cá thơm ngon cho bữa sáng bổ dưỡng

Đảm bảo món súp cá chế biến kiểu này sẽ cho cả nhà một trải nghiệm hương vị mới mẻ,...

Ngọt mềm hấp dẫn món thịt bê xào súp lơ

Món bê xào súp lơ này chắc chắn sẽ đưa cơm lắm đấy.

Canh cà chua thịt viên nóng hổi, thơm ngọt cho cả nhà

Món canh có vị ngọt thanh, nóng hổi, rất dễ ăn trong những ngày trời lạnh.

Tin mới nhất