Phụ Nữ Sức Khỏe

Sườn cốt lết rim mặn ngọt đưa cơm

Thịt cốt lết thấm gia vị, khi được ăn cùng cơm trắng nóng hổi trong mùa đông rét buốt rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 3-4 lát thịt cốt lết.

- 1 thìa canh mật ong.

- 2 thìa nhỏ ketchup, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ tương ớt cay, 1 thìa nhỏ dầu ớt.

- 3 tép tỏi, 1 thìa nhỏ hạt tiêu (loại tiêu đỏ), ớt tươi.

Cách chế biến:Sườn cốt lết rim mặn ngọt đưa cơm - Ảnh 1
- Cho mật ong, tương ớt, xì dầu, tiêu cay, dầu ớt, tỏi băm nhỏ vào bát.

- Nếu bạn ăn cay có thể thêm cả ớt tươi thái nhỏ vào, trộn đều hỗn hợp gia vị.

- Sườn cốt lết rửa sạch, để ráo, rưới hỗn hợp gia vị lên cốt lết, quết đều lên bề mặt thịt, cho vào túi nylon bọc kín, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.Sườn cốt lết rim mặn ngọt đưa cơm - Ảnh 2
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho sườn cốt lết vào chiên vàng đều hai mặt.

- Rưới phần gia vị còn lại sau khi ướp lên sườn cốt lết.

- Cho chảo sườn cốt lết vào lò nướng, để ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 15 phút.Sườn cốt lết rim mặn ngọt đưa cơm - Ảnh 3
- Lấy sườn cốt lết ra dùng nóng với rau củ xào và cơm trắng.

Theo Hạt Tiêu/ VnExpress

Tin liên quan

Sườn rim mặn cho bữa ăn thêm đậm đà

Sườn rim mặn đơn giản nhưng thơm ngon, đặc biệt khiến bữa ăn trôi cơm vô vùng.

Cá cơm rim cay thơm ngon ngày mưa

Trong cái lành lạnh của những ngày trời mưa, bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon miệng khi có đĩa...

Đậu phụ rim tôm cho bữa cơm thêm đậm đà hấp dẫn

Tối nay bạn chẳng cần phải nghĩ ăn gì nữa, hãy vào bếp làm món đậu phụ rim tôm ngọt...

Thịt bằm rim mực tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Món thịt bằm rim mực có vị đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng hổi cực hợp đấy nhé!

Bò rim tỏi ớt đậm đà ngon cơm

Nếu bạn chưa biết nên chuẩn bị món mặn nào cho bữa cơm hôm nay thì hãy thử vào bếp...

Sườn rim dứa chua ngọt đậm đà ăn cơm quá đã

Món sườn rim dứa sẽ giúp thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú và bữa cơm sẽ ngon...

Đâu chỉ để nhậu, cá chỉ vàng đem rim mắm cũng 'ngon tuyệt cú mèo'

Thỉnh thoảng chị em thử đổi vị, làm món cá chỉ vàng rim mắm để cả nhà thưởng thức xem...

Tin mới nhất