• eMagazine
  • RSS
Trang chủ Bếp Gia Đình

Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần

07/07/2018 05:30

Thưởng thức món sườn chiên giòn sốt dứa ngon miệng thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 700gr sườn chặt miếng vừa ăn
- 1 quả cà chua thái múi cau
- 2 thìa sốt cà chua
- 1 quả ớt chuông đỏ thái miếng vừa ăn
- 1/2 củ hành tây thái múi cau
- 1/3 quả dứa thái lát dày
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 bát bột ngô
- Gia vị : xì dầu, tiêu, bột nêm, xíu muối, xíu đường

 Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN CHIÊN GIÒN SỐT DỨA

Bước 1: Các nguyên liệu sơ chế xong để riêng ra đĩa. Sườn cho vào tô cùng các gia vị trên trộn đều và ướp sườn 20 phút cho thấm, ướp xong mới cho lòng trắng trứng vào trộn đều lên.

Bước 2: Đun 1 nồi dầu nóng, lấy từng miếng sườn lăn qua bột ngô cho sườn bám đều 1 lớp mỏng bột sau đó cho sườn vào nồi dầu chiên vàng giòn thì vớt sườn ra đĩa.

Bước 3: Lấy chảo sạch, bắc lên bếp đun nóng, cho 1 xíu dầu và phi tỏi cho thật thơm. Sau đó cho cà chua vào xào cho cà chua mềm. Thêm sốt cà chua xào cho lên màu, cho ớt chuông, hành tây, dứa vào xào cho tái rồi trút tất cả sườn vào đảo đều lên. Thêm 1 chút nước đun 2 - 3 phút nước sốt sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

 Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - Ảnh 2

Xúc sườn chiên giòn sốt dứa ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

 Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn chiên giòn sốt dứa!

Bánh bao chiên nhân thịt giòn giòn
Trời lạnh mà được thưởng thức món bánh bao chiên nhân thịt nóng hổi, giòn giòn thế này thì còn gì bằng nhỉ.
XEM TIẾP
Bữa sáng ngon miệng với cơm chiên tôm
Món cơm chiên tôm nóng hổi, quyện lẫn với các nguyên liệu khác nhau thật ngon và hấp dẫn.
XEM TIẾP
Cách làm khoai tây chiên kiểu lưới giòn tan
Khoai tây chiên kiểu lưới là món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn.
XEM TIẾP