Phụ Nữ Sức Khỏe

Rau quả còn nguyên hình dạng khiến trẻ ăn nhiều hơn

Các nhà nghiên cứu của Trung tâm Khoa học phát triển cảm giác thuộc Đại học Deakin (Úc) vừa đưa ra kết luận rằng: Trẻ em sẽ thích thú ăn rau hơn nhiều nếu cha mẹ đừng biến nó thành một món quá phiền phức và kém hấp dẫn

Ví dụ như cố thái lát, cắt hạt lựu… Với trẻ, rau củ cắt nhỏ thực sự không dễ ăn như người lớn lầm tưởng.

Nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm trên nhóm 72 trẻ em ở độ tuổi tiểu học. Mỗi trẻ được phát cho một hộp cà rốt 500g, đã được gọt vỏ nhưng để nguyên củ. Nhóm trẻ được yêu cầu ăn càng nhiều càng tốt trong vòng 10 phút. Vào một ngày khác, cũng các em bé này được yêu cầu thực hiện thử nghiệm tương đương với 500g cà rốt đã được xắt lát nhỏ.

Rau quả còn nguyên hình dạng khiến trẻ ăn nhiều hơn - Ảnh 1

Kết quả cho thấy các em bé hào hứng hơn rõ ràng khi được ăn món cà rốt phục vụ nguyên củ. Mỗi trẻ ăn nhiều hơn 8-10%.

TS. Gie Liem - Đại học Deakin giải thích rằng: Một đơn vị nhất định tạo ra một tiêu chuẩn tiêu dùng, cho người tiêu dùng biết họ ăn bao nhiêu. Khi đứa trẻ bắt đầu ăn 1 củ cà rốt, chúng sẽ hoàn thành nó. Vì thế, tốt nhất cha mẹ nên để các phần rau đầy đủ hình dạng vào phần cơm của trẻ, chúng sẽ hấp dẫn hơn hẳn và kích thích bé ăn nhiều hơn.

Theo Minh Quân/Sức khỏe và Đời sống

Tin liên quan

Những điều mẹ cần biết khi ‘đối phó’ với trẻ sơ sinh bị tiêu chảy

Tiêu chảy là bệnh về đường tiêu hóa khá phổ biến trong các bệnh lý tiêu hóa. Mặc dù đơn...

7 lợi ích tuyệt vời khi chăm sóc trẻ sinh non bằng phương pháp Kangaroo

Chăm sóc Kangaroo là một phương pháp tiếp xúc da giữa mẹ và bé. Thực tế đã chứng minh rằng...

Tại sao trẻ bị rối loạn giấc ngủ?

Rối loạn giấc ngủ ở trẻ gây ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao, trí tuệ, học tập,...

Trẻ giật mình khóc đêm: Hướng dẫn cha mẹ cách xử lý hiệu quả

Nhiều cha mẹ rất mệt mỏi vì bé cứ giật mình khóc thét vào ban đêm. Vậy đâu là nguyên...

Chuẩn bị cho trẻ đi học, những điều cha mẹ cần biết

Bài viết sẽ chia sẻ một vài kinh nghiệm để các bậc phụ huynh có những trang bị tốt nhất...

Hãy để con biết đói!

Biến bữa ăn thành "cuộc chiến" có thể dẫn đến nhiều tác động xấu về sức khỏe tâm thần lẫn...

Bé gái 7 tuổi rơi vào hôn mê sau nhiều ngày sốt không hạ

Ước mơ đến lớp của Hiệp đã phải gác lại chỉ sau một trận ốm. Bản thân em và gia...

Tin mới nhất