Phụ Nữ Sức Khỏe

Quả gấc có tác dụng diệu kỳ với sức khỏe và làm đẹp

Quả gấc là loại quả quen thuộc có nhiều tác dụng với sức khỏe và cả trong đời sống hàng ngày. Vậy nên các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe đều khuyên nên sử dụng quả gấc để phòng ngừa nhiều căn bệnh khác nhau.

Quả gấc là gì? Đặc điểm, phân bố

Quả gấc có tên khoa học là Momordica cochinchinensis, là một loài cây dây leo thuộc chi mướp đắng. Quả gấc có màu đỏ tươi khi chín, hình tròn, xung quanh vỏ có gai, hoa có màu vàng. Quả gấc có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được thu hái để chế biến thành các món ăn có ích.

Quả gấc được trồng nhiều ở các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Sử dụng quả gấc thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, cải thiện các vấn đề thị lực và còn chữa được nhiều bệnh. Ngoài ra quả gấc còn được sử dụng để chế biến món xôi gấc vô cùng phổ biến ở nước ta.

Quả gấc có tác dụng diệu kỳ với sức khỏe và làm đẹp - Ảnh 1

Công dụng của quả gấc với sức khỏe

1. Cung cấp giá trị dinh dưỡng cao

Trong 100g gấc có thể chứa các loại dưỡng chất như sau:

- Nước: 77g

- Năng lượng: 122 Kcal

- Protein: 2,1g

- Chất đạm: 10,5g

- Chất béo: 7,9g

- Photpho: 6mg

- Vitamin C: 11mg

- Beta-Carotene

Và nhiều dưỡng chất khác

Chính nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào và bổ dưỡng này mà quả gấc cực kỳ hữu ích đối với sức khỏe con người.

2. Nâng cao và bảo vệ thị lực

Hàm lượng vitamin A và beta-carotene cực kỳ dồi dào trong quả gấc sẽ giúp bảo vệ mắt khỏi các vấn đề bệnh tật và giúp nâng cao thị lực, cải thiện tầm nhìn. Vậy nên bạn hãy sử dụng quả gấc hàng ngày để bảo vệ đôi mắt của mình tốt hơn.

3. Khả năng ngăn ngừa ung thư

Nồng độ lycopene trong quả gấc cao gấp 70 lần so với trong quả cà chua. Vậy nên khả năng phòng ngừa ung thư của gấc là cực kỳ hữu hiệu. Ngoài ra lượng vitamin A và beta-carotene, vitamin E dồi dào trong gấc sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, sự oxy hóa. Từ đó sẽ nâng cao khả năng phòng chống bệnh ung thư xuất hiện.

4. Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Quả gấc có tác dụng đáng kể trong việc làm giảm đi lượng cholesterol trong máu, từ đó ngăn ngừa tích tụ cholesterol tại thành động mạch. Ngoài ra, hàm lượng lycopene, carotene, polyphenol, flavonoid trong quả gấc sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ, suy tim, đau tim,.. và các bệnh lý nguy hiểm khác.

5. Ổn định hệ thần kinh

Quả gấc giàu selen, các vitamin và khoáng chất. Đây là những yếu tố giúp cho hệ thần kinh luôn được ổn định, chống lại được các bệnh nguy hại như Alzheimer, trầm cảm, rối loạn trí nhớ,... Người già và trẻ nhỏ là đối tượng tốt nhất để sử dụng quả gấc thường xuyên.

6. Nâng cao hệ thống miễn dịch

Vitamin A dồi dào cùng với đó là beta-carotene và curcumin có trong quả gấc sẽ giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng để chống lại bệnh tật. Các chất trên đều có tác dụng chống oxy hóa rất cao, sẽ giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do gây hại, củng cố hệ miễn dịch của cơ thể.

7. Làm đẹp làn da và chống lão hóa

Dầu gấc thường được chiết xuất và sử dụng để giúp mắt thêm sáng khỏe, tuy vậy nó còn có thể giúp làm đẹp làn da và chống lão hóa hiệu quả. Đó là nhờ carotene và vitamin A có trong quả gấc đã giúp chống lại sự oxy hóa gây ra lão hóa cơ thể, tiêu diệt vi khuẩn có hại trên da….

Quả gấc có tác dụng diệu kỳ với sức khỏe và làm đẹp - Ảnh 2
Quả gấc giúp làm đẹp làn da các chị em

8. Chống lại bệnh phì đại tuyến tiền liệt

Hàm lượng lycopene trong quả gấc cao hơn rất nhiều so với các loại quả khác cùng loại. Vì vậy mà quả gấc đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh phì đại tuyến tiền liệt vô cùng hiệu quả. Sử dụng thường xuyên và đúng cách quả gấc hàng ngày sẽ giúp tình trạng phì đại tuyến tiền liệt giảm đi thấy rõ.

Tác dụng của hạt gấc mà bạn chưa biết

Bên cạnh quả gấc, hạt gấc hoàn toàn có thể tận dụng để cải thiện các vấn đề cho sức khỏe, một số công dụng của hạt gấc có thể kể đến như:

Màng hạt gấc chứa các thành phần có chức năng tương tự như vitamin A. Vậy nên nó cũng có tác dụng cải thiện các vấn đề thị lực, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

Hạt gấc có chứa nhiều độc tính, tuyệt đối không được ăn hạt gấc kẻo sẽ bị ngộ độc. Tốt nhất chỉ nên sử dụng hạt gấc ngâm rượu để bôi ngoài da chữa các chứng bệnh như: đau nhức cơ, bong gân, sái chân, tụ máu, côn trùng cắn. 

Quả gấc có tác dụng diệu kỳ với sức khỏe và làm đẹp - Ảnh 3
Hạt gấc có nhiều tác dụng nhưng cũng có nhiều độc tố

 Lưu ý khi sử dụng quả gấc hàng ngày

Chỉ nên sử dụng phần thịt gấc ở bên trong để chế biến các món ăn hoặc tinh chế thành dầu gấc. Không nên sử dụng vỏ ngoài của quả gấc bởi nó khá độc hại với sức khỏe. Thậm chí có thể gây ngộ độc, tử vong nếu như ăn phải.

Nhiều người có thói quen khi ăn gấc thường bỏ đi lớp màng mỏng màu đỏ quanh hạt. Điều này là không nên, bạn hoàn toàn có thể ăn được lớp màng đó, nó sẽ giúp cải thiện tình trạng thị lực tốt hơn.

Không nên ăn quá nhiều gấc trong một thời gian dài, vì loại quả này rất giàu vitamin A. Điều này lâu dài sẽ gây tích tụ độc tố ở trong gan và gây hại cho cơ thể.

Dầu gấc rất có lợi cho cơ thể, tuy nhiên bạn không nên sử dụng dầu gấc để chiên, rán thực phẩm bởi nhiệt độ cao có thể khiến vitamin A và beta carotene bị bay hơi mất.

Theo PV/Phụ nữ Việt Nam

Tin liên quan

8 công dụng của quả bầu trong làm đẹp và sức khỏe

Tác dụng của quả bầu trong làm đẹp và đối với sức khỏe là không thể phủ nhận. Nó mang...

Tim heo hầm ngải cứu - Món ăn giúp bồi bổ cơ thể, chuyên trị mất ngủ dài ngày

Không quá khó để bạn học cách chế biến món tim heo hầm ngải cứu để bồi bổ cơ thể,...

12 tác dụng của củ sâm đất cho bồi bổ và tăng cường sức khỏe

Củ sâm đất có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà nhiều người không biết đến. Có nhiều...

Ăn gì để “phủ xanh” cho tuổi?

Ta hay bàn chuyện ăn, chơi, chuyện sống trẻ, sống khỏe. Vậy thì thử nhàn đàm một chút xem ăn...

Quả roi có tác dụng tốt và nhiều dinh dưỡng

Quả roi vị ngọt, thanh mát có tính giải nhiệt rất tốt đặc biệt vào mùa hè. Chứa nhiều vitamin...

Tinh dầu tràm chống cúm, ngừa viêm nhiễm

Tinh dầu tràm được lấy từ lá tươi của cây tràm - một loại cây được trồng phổ biến ở...

Giá đỗ - Món rau lý tưởng làm đẹp dáng

Đậu tương sau khi làm thành giá đỗ, dinh dưỡng càng thêm phong phú, trong đó – caroten tăng gấp...

Tin mới nhất