Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm mứt khoai lang đơn giản cực hấp dẫn cho ngày Tết

Mứt khoai lang sẽ làm tăng sự phong phú cho đĩa mứt Tết của gia đình bạn với vị ngọt bùi rất riêng. Với cách làm mứt khoai lang đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng hơn!

1. Nguyên liệu:

- 1 kg khoai lang (chọn củ to)

- 350 g đường trắng

- 30 g vôi trắng

- 2 ống Vani

- 2 thìa cà phê muối

2. Cách làm:

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và thái khoanh tròn với độ dày vừa phải.

- Hòa tan vôi trong 1,5 lít nước lạnh và lọc lấy phần nước trong. Cho 1 thìa muối vào thau nước vôi trong vừa có được.

- Rửa khoai qua nước lạnh rồi ngâm vào thau nước vôi.

- Sáng hôm sau, vớt khoai ra và rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch và để ráo nước.

- Ướp khoai với đường trong chảo lớn đế dày khoảng 5 tiếng để đường tan hoàn toàn và ngấm vào miếng khoai.

- Bắc chảo lên bếp đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều. Khi thấy nước bắt đầu cạn thì cho lửa ở mức nhỏ nhất và đảo liên tục.

- Khi thấy đường kết tinh và miếng khoai tách rời thì cho vani vào, đảo đều lần nữa rồi nhắc chảo xuống.

- Trải mứt ra nia để khô và nguội rồi cho vào hộp bảo quản.

Vi Nguyên (Tổng hợp)
  • Sự kiện/nhân vật/chủ đề:

Tin liên quan

Chiêu làm đẹp diệu kỳ bằng lược: Khó tin nhưng chải đến đâu da láng mịn, trắng hồng tới đó

Nàng chẳng thể ngờ được món đồ quen thuộc cô gái nào cũng có lại trở thành dụng cụ cứu...

5 mẹo 'dễ như chơi' giúp chị em không bị béo lên sau khi ăn Tết, thậm chí còn gầy...

Chị em mau ghim ngay 5 siêu bí kíp dưới đây để giữ dáng đẹp bền vững sau Tết nhé!

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ: Khung giờ vàng uống nước đỗ đen rang giúp đẹp da, mượt tóc, giữ...

Nước đỗ đen rang có chứa nhiều sắt, canxi, vitamin và nhiều khoáng chất khác, nên rất tốt cho bạn...

Dân thể thao có chăm sóc da hay không? Câu trả lời của các nhan sắc làng thể thao có...

Việc chăm sóc da hàng ngày có thể là một việc hết sức bình thường với mọi người. Vậy dân...

1 tháng sau khai trương, cửa hàng Glam Beautique đầu tiên tại Hải Phòng đón gần 15.000 lượt khách mua...

Chính thức mở cửa từ ngày 14/12/2020, cửa hàng Glam Beautique AEON Hải Phòng Lê Chân đã được đông đảo...

Bí quyết từ hạt tinh khiết giúp chị em giữ sự tươi đẹp bền lâu

Tinh chất từ mật ong rất lý tưởng cho làn da vì trong mật ong giàu khoáng chất, vitamin, amino...

Thợ làm tóc 'hết hồn' khi thấy cách các nàng tự uốn xoăn giả tại nhà, bảo sao tóc đã...

Uốn xoăn giả nếu không thực hiện đúng kỹ thuật thì rất khó để có được thành quả như ý...

Tin mới nhất

Kẻ thảm sát 3 người ở quán karaoke nói không nhớ diễn biến vụ án

7 giờ trước

Thêm 8 ca COVID-19 mới, 7 người tại Hải Dương

7 giờ trước

Đám tang thiếu nữ 16 tuổi bị bạn trai sát hại tại nhà: Người mẹ khóc ngất gọi tên con...

11 giờ trước

Kẻ đồi bại 8 lần xâm hại bé gái ở Sa Pa

12 giờ trước

Huyện Tứ Kỳ, Hải Dương có ca COVID-19 mới, liên quan tới ổ dịch Kim Thành

14 giờ trước

Không chịu xét nghiệm COVID-19, thanh niên Hải Dương bị Đà Nẵng phạt 7,5 triệu

15 giờ trước

Bắt 5 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép, đi từ Bắc vào Nam để trốn qua Campuchia

15 giờ trước

Bố nghi phạm hô hấp nhân tạo cho nữ sinh bị bóp cổ

15 giờ trước

Một ca Covid-19 ở Hà Nội tái dương SARS-CoV-2 sau ra viện 4 ngày

15 giờ trước