Phụ Nữ Sức Khỏe

Phở gà trộn đơn giản cho bữa sáng

Với vài thao tác đơn giản chị em có thể làm xong cho cả nhà bữa sáng ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Gà ta: ½ con

- Bánh phở : 200-300 g

- Hành khô: 2-3 củ, rau húng thơm, rau mùi, lá chanh

- Chanh tươi: 1 quả, ớt hiểm: 1-2 quả, tỏi: 1-2 củ

- Nước tương, đường, lạc rang

 Phở gà trộn đơn giản cho bữa sáng - Ảnh 1

Tham khảo cách làm phở gà trộn dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Gà ta cho vào nồi, đổ nước ngập gà, nêm 1 thìa bột canh rồi luộc chín. Khi gà chín vớt gà ra để ráo. Lấy một bát nước dùng gà đợi nguội để pha nước trộn.

Bước 2: Lạc rang xát vỏ đập dối, hành khô phi thơm giòn, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Rau thơm, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, lá chanh rửa sạch thái chỉ.

Bước 3: Pha nước dùng cho món phở gà trộn: 1 bát nước dùng gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê cốt chanh, 1 thìa ớt tỏi băm nhỏ, ½ thìa mì chính (nêm nếm theo khẩu vị của bạn).

 Phở gà trộn đơn giản cho bữa sáng - Ảnh 2

Bước 4: Phở chần qua nước sôi cho vào bát tô, thêm chút thịt gà xé nhỏ cùng ít lá chanh thái chỉ.

Bước 5: Từ từ rưới nước trộn phở nên, trộn đều rắc thêm ít hành khô phi giòn cùng lạc rang, ít rau thơm là được.

Bước 6: Cho phở gà trộn ra đĩa, trang trí vài cọng mùi lên trên và thưởng thức ngay nhé.

Phở gà trộn đơn giản cho bữa sáng - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở gà trộn!

Theo Hương Quý/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Viên thịt bò trộn đậu phụ chiên giòn vừa ăn vừa thổi

Những viên thịt và đậu phụ giòn mà vẫn mềm, bùi mà vẫn béo mang đến một món ăn mới...

Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng

Ngày hè nóng bức như thế này thì món cơm gà trộn là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia...

Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún trộn thịt heo này...

Gà xé trộn cay - món tuyệt ngon cho thực đơn cuối tuần

Món gà xé trộn cay rất thích hợp để làm món lai rai ngày cuối tuần.

Dưa chuột trộn cay ngọt giòn giòn hấp dẫn

Món dưa chuột trộn cay ngọt ăn kèm với các món luộc, rán sẽ đem lại cảm giác ngon tuyệt...

Nấm trộn sa tế ăn một lần nhớ mãi không quên

Với món nấm trộn sa tế, bạn sẽ có một món ăn đậm đà nhưng vẫn rất thanh nhẹ, hấp...

Sò huyết trộn chua ngọt: Nếm là mê

Thỉnh thoảng hãy làm món ăn ngon và bổ dưỡng này cho cả nhà nhé!

Tin mới nhất