Phụ Nữ Sức Khỏe

Phát hiện mẫu rau cải nhiễm thuốc sâu nhờ kiểm nghiệm nhanh tại chỗ

Ngày 5/11, đoàn kiểm tra vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra một nhà hàng bia, lấy 5 mẫu thực phẩm đưa lên xe kiểm nghiệm trong vòng 30 phút cho kết quả ngay tại chỗ.

Trong số 5 mẫu thực phẩm ở nhà hàng Bia Hải Xồm tại quận Đống Đa được đoàn kiểm tra kiểm nghiệm nhanh, có 3 mẫu rau gồm rau cải, rau lang và xà lách, một mẫu thịt bò và một mẫu tôm. Các mẫu này được kiểm nghiệm nhanh chỉ tiêu chất tạo nạc, kháng sinh, thuốc trừ sâu… Kết quả phát hiện một mẫu rau cải dương tính với thuốc trừ sâu.

Các mẫu thực phẩm được kiểm nghiệm nhanh trên xe. Ảnh: H.P.

Lực lượng chức năng đã yêu cầu nhà hàng dừng sử dụng toàn bộ số rau cải hiện có tại nơi này, đồng thời lấy mẫu để kiểm nghiệm chuyên sâu. Tại thời điểm kiểm tra, khu chế biến thực phẩm của nhà hàng được lực lượng chức năng đánh giá là sắp xếp lộn xộn, sàn bếp nhớp nháp, không bảo đảm các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhân viên chế biến thực phẩm, rửa bát, dụng cụ đặt ngay cạnh đường cống thoát nước… Nhà hàng cũng chưa xuất trình đầy đủ các hồ sơ pháp lý liên quan.

Khu chế biến thực phẩm lộn xộn, sàn nhà nhớp nháp tại nhà hàng bị kiểm tra. Ảnh: H.P. 

Đây là lần đầu tiên lực lượng kiểm tra vệ sinh thực phẩm Hà Nội đưa thiết bị kiểm nghiệm nhanh thực phẩm theo đoàn kiểm tra. Thiết bị đặt trên một xe chuyên dụng đi cùng đoàn. Lực lượng chức năng chỉ cần lấy mẫu đưa lên xe test ngay tại chỗ. Thời gian xét nghiệm tại chỗ cho mẫu thực phẩm trung bình từ 30 phút đến 2 tiếng đồng hồ. 

Sau khi kiểm tra nhanh, nếu có vấn đề, lực lượng chức năng tiếp tục lấy mẫu phẩm nghi ngờ đưa tới các phòng kiểm định chuyên sâu để tiếp tục làm rõ và xử lý. 

Theo VnExpress
  • Sự kiện/nhân vật/chủ đề:

Tin liên quan

Cách giảm mỡ bụng bằng trà xanh “siêu” cấp tốc

Không chỉ tạo nên nét đẹp văn hóa Việt, trà xanh còn là một loại thần dược có tác dụng...

Sai lầm tai hại khi uống trà có thể gây đột quỵ

Uống trà sai cách dẫn đến nhiều tác hại khôn lường đối với sức khỏe vậy nhưng nhiều người vẫn...

Cây xấu hổ có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Cây xấu hổ không còn xa lạ gì với chúng ta nhưng cây xấu hổ có tác dụng gì với...

Các thực phẩm giàu vitamin B12 giúp cơ thể khỏe mạnh

Vitamin B12 rất cần thiết cho hoạt động riêng biệt của não và một loạt các phản ứng hóa học...

Những tác dụng của rau mùi trong đời sống hàng ngày

Chứa các thành phần dược tính tự nhiên, an toàn nên những tác dụng của rau mùi được nhiều người...

Tại sao tỉ lệ phụ nữ có nguy cơ bị suy giãn tĩnh mạch chân cao hơn nam giới?

Bệnh suy giãn tĩnh mạch chi dưới chiếm một tỉ lệ đáng kể trên số dân, trong đó 70% là...

Những sai lầm "chết người" khi ăn trái cây, 90% dân số Việt mắc phải

Trái cây là thực phẩm chứa nhiều vitamin và có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng có một số thói...

Tin mới nhất