Phụ Nữ Sức Khỏe

Ở nhà mùa dịch, học gái xinh cách làm bánh quy ngon miệng đẹp mắt, khiến ai nấy đều thấy 'ở nhà vui muốn chớt'

Với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, bạn có thể làm bánh quy tại nhà mà chẳng tốn nhiều thời gian và công sức.

Những chiếc bánh quy đa sắc màu và nhiều hình thù không chỉ được làm từ các nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, mà còn được không ít người thổi hồn nghệ thuật vào chúng. 

 

Không đâu xa lạ, trong nhóm dành cho những người “Yêu bếp”, bạn trẻ có biệt danh là Ha Zen đã chia sẻ công thức giản đơn về món bánh quy đầy thơm ngon và đẹp mắt. Cô nàng cho biết: "Bánh làm vừa đủ một ít thì có thể dành ăn bữa chiều, nhâm nhi với sữa hoặc trà ấm... Nếu ai nấy làm nhiều hơn gấp 2, 3 công thức này thì vẫn có thể bảo quản trong hộp kín để dành, hoặc cũng có thể làm mang tặng bạn bè người thân".

 

Để hoàn thiện được những chiếc bánh quy vô cùng kích thích thị giác lẫn vị giác này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau:

 

- 60 gram bơ lạt

 

- 20 gram đường bột 

 

- 15 gram bột yến mạch (hoặc bột hạnh nhân) 

 

- 1 lòng đỏ trứng 

 

- 110 gram bột mỳ

 

- Vanila extract và muối

 

nhung chiec bánh quy

 

nhung chiec bánh quy  1

 

nhung chiec bánh quy  2

 

nhung chiec bánh quy  3

 

Cách làm:

 

- Đánh nhuyễn bơ, sau đó cho đường vào đánh nhuyễn tiếp. Tiếp đó, cho bột yến mạch, lòng đỏ trứng, một vài giọt vanila extract rồi trộn thật đều tay.

 

- Rây bột mỳ, trộn thêm một xíu muối để tạo thành một khối bột.

 

- Chia khối bột thành các phần và trộn màu theo sở thích.

 

- Về phần tạo hình: để bột vào ngăn mát khoảng 30 phút sau đó mang ra cán dẹt tầm 3mm và dùng khuôn cắt. 

 

- Nướng bánh ở 170 độ C khoảng 15 phút. Đồng thời, nên dùng giấy bạc che bánh nếu sợ bị cháy xém màu.

 

- Đợi bánh nguội hẳn rồi vẽ trang trí. Để việc trang trí trở nên dễ dàng hơn, pha một xíu nước với đường bột để tạo keo màu trắng, pha thêm màu thực phẩm rau củ để tạo nét vẽ và dùng tăm để vẽ.

 

nhung chiec bánh quy  4

 

nhung chiec bánh quy  4

 

nhung chiec bánh quy  5

 

nhung chiec bánh quy  6

 

nhung chiec bánh quy  7

 

nhung chiec bánh quy  8

 

Với công thức được gái xinh bật mí này, hội chị em có thể "lăn" vào bếp ngay lập tức để làm món ăn khiến con trẻ “vui miệng” hay món tráng miệng cho mỗi bữa ăn của gia đình mình. 

 

Chúc các bạn thành công.

Minh Thư

Tin liên quan

Mẹo chọn vải ngon 'bách phát bách trúng', cùng chiêu bảo quản vải tươi ăn quanh năm của mẹ đảm...

Mỗi năm đến tháng 6 là nhiều loại hoa quả lại thi nhau tới vụ, biến mùa hè trở thành...

Ngon 'siêu cấp' với món sầu riêng nướng cực đơn giản, cơm sầu dẻo dẻo bao phê, bao nức mũi

Thay vì ăn sầu riêng theo cách thường, bạn hãy thử nướng những múi sầu riêng vàng ươm lên. Chắc...

Làm mới cơm nhà với món gỏi măng cụt siêu ngon, chua chua ngọt ngọt, gắp vèo cái là hết...

Chắc hẳn các bà nội trợ đã quá quen thuộc với món gỏi gà, gỏi vịt, gỏi ngó sen,... nhưng...

Học ngay cách cắm hoa đẹp như tranh vẽ nhờ cách mix hoa ‘thần thánh’ của chị đẹp Quảng Ninh

Một không gian tẻ nhạt có thể trở nên tươi vui, đẹp đẽ dễ dàng nhờ một bó hoa rực...

'Trố mắt' với những mâm cúng Tết Đoan Ngọ thuộc hàng 'đỉnh của chóp', bà nội trợ không nên bỏ...

Vào dịp Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), người Việt thường làm một mâm cúng tổ tiên với mong muốn...

Mùa sen về, cô gái làng Tây Hồ chia sẻ bí quyết làm trà sen 'đúng điệu', thơm mát, uống...

Tận dụng mùa sen đang nở rộ, bắt tay làm ngay vài túi trà sen thơm ngon, "thấm giọng" để...

‘Ngon hết sẩy’ mâm cơm ‘nhà quê’ với cá lóc nấu canh chua, ốc kho xả ớt, ăn mà nhớ...

Mâm cơm nấu bằng bếp củi mang hương vị quê hương đậm đà khiến những người con xa quê chợt...

Tin mới nhất

Lá tía tô - Một loại rau gia vị hàng ngày có tiềm năng trong phòng chống SARS-CoV-2

1 giờ trước

Pectin- vị thuốc quý trong cùi bưởi

19 giờ trước

Vợ đảm Hà Thành mách cách làm nem 'thơm nức mũi' dành cho người 'chơi hệ cuốn'

1 ngày 17 giờ trước

Sau khi ép trái cây, chị vợ khéo tay hướng dẫn cách 'biến' bã thành món vặt 'giải sầu' mùa...

1 ngày 17 giờ trước

Cây ban lá dính - vị thuốc có tác dụng kháng virus

2 ngày 2 giờ trước

5 loại trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch, bạn nên bổ sung thường xuyên để giúp cơ thể...

2 ngày 7 giờ trước

Những món ăn siêu đơn giản, rẻ tiền lại chính là bài thuốc giúp mát gan thanh lọc cơ thể...

21/07/2021 05:24

Trước khi làm món này thành công, mẹ nội trợ Hà Thành đã phải đổ đi 'hàng thùng'

20/07/2021 14:50

Tác dụng không ngờ của ngồng tỏi, vừa giúp cải thiện thị lực lại có công dụng phòng chống ung...

20/07/2021 05:28

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình