Phụ Nữ Sức Khỏe

Nộm đu đủ tôm giòn ngon, thanh mát

Món nộm đu đủ vừa ngon lại dễ làm, thích hợp thưởng thức trong mùa hè.

Nguyên liệu:

- 350gr đu đủ xanh

- 50gr cà rốt

- 50gr lạc rang chín giã nhỏ

- 10 con tôm to

- 1 ít rau mùi thái nhỏ

- Gia vị làm nước nộm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa đường, 1.5 thìa nước mắm, 1 quả ớt băm nhỏ, 1/2 củ tỏi băm

 Nộm đu đủ tôm giòn ngon, thanh mát - Ảnh 1

Tham khảo cách làm nộm đu đủ tôm dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa sạch ngâm nước cho ra chất nhựa. Bổ dọc, bỏ hạt và nạo sợi sau đó rửa sạch lại lần nữa rồi vớt ra. Cà rốt cũng gọt bỏ vỏ, nạo sợi sau đó cho vào tô to và cho 1 thìa muối vào bóp thật kỹ cho đu đủ và cà rốt mềm, để 15 phút sau đó cho nước đun sôi để nguội vào ngập đu đủ rửa lại cho bớt mặn rồi vắt kiệt nước.

 Nộm đu đủ tôm giòn ngon, thanh mát - Ảnh 2

Bước 2: Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ lấy chỉ đen ra rồi thái tôm làm 2 lát mỏng hoặc thái nhỏ tùy ý thích.

Bước 3: Lấy 1 bát con và cho hỗn hợp gia vị vào bát khuấy tan đường sau đó tưới hỗn hợp nước mắm lên đu đủ, cho rau mùi và tôm vào đảo đều cho nộm ngấm gia vị, trước khi ăn mới rắc lạc rang chín lên trộn đều và xúc ra đĩa thưởng thức.

Nộm đu đủ tôm ngon tuyệt vời!

 Nộm đu đủ tôm giòn ngon, thanh mát - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm đu đủ tôm!

Theo Vũ Hương Giang/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Cách làm nộm hoa chuối tai heo giòn ngon, tươi mát cả nhà đều mê

Thưởng thức món nộm hoa chuối tai heo vừa thơm ngon, lại có độ giòn giòn, vị chua cay mặn...

Nộm xoài rau củ thanh mát ngày nắng

Vừa ngon lại dễ làm, nộm xoài đu đủ rất thích hợp cho bữa cơm mùa hè.

Nộm lưỡi heo ngó sen giòn giòn

Nộm lưỡi heo ngó sen giòn thơm quyện lẫn vị chua cay sẽ là một món ăn chơi hay chống...

Giòn ngon nộm rau rút ức gà

Hương vị thơm ngon của món nộm rau rút ức gà khiến người thưởng thức khó mà quên được.

Cách làm nộm gà xé phay giòn ngon, thanh mát cho ngày hè

Nộm gà xé phay vừa giòn ngon lại dễ làm, thơm mát thích hợp để thưởng thức trong ngày hè....

Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán

Nộm cần tây tươi ngon lại có chút lạ miệng, ăn rồi chỉ muốn ăn mãi thôi!

Nộm xoài xanh tai heo giòn giòn, ngon mê mẩn

Món nộm xoài xanh tai heo chua chua, ngòn ngọt, cay cay lại giòn giòn thanh mát, vô cùng thích...

Tin mới nhất