Phụ Nữ Sức Khỏe

Những lưu ý khi bà bầu ăn thịt ếch để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng

Thịt ếch có hương vị thơm ngon, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, đặc điểm nơi sinh sống của loài động vật này khiến nhiều bà bầu thắc mắc liệu ăn thịt ếch có tốt không và cần chú ý điều gì khi chế biến.

Bà bầu có được ăn thịt ếch không?

Ếch là loài động vật lưỡng cư, sinh sống trên cạn nhưng đẻ trứng dưới nước. Trứng ếch nở thành nòng nọc và tiếp tục sống dưới nước đến khi phát triển thành ếch trưởng thành. Ếch có thể phát triển trong tự nhiên hoặc được nuôi phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của con người.

Những lưu ý khi bà bầu ăn thịt ếch để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng - Ảnh 1
Nhiều người rất ưa chuộng các món ăn chế biến từ thịt ếch - Ảnh minh họa: Internet

Theo trang HealthTip, thịt ếch giàu canxi, protein, phốt pho hỗ trợ sự phát triển hệ cơ xương con người đồng thời ngăn ngừa dấu hiệu loãng xương. Các nguyên tố vi lượng, vitamin E, kẽm, selen trong thịt ếch có thể làm chậm quá trình lão hóa, giữ ẩm da và ngăn ngừa ung thư. Trong 100g thịt ếch có 75g nước, 20g protit; 1,1g lipits; 2,2mg canxi; 159mg photpho; 1,3mg sắt; các vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin D, vitamin E…

Những lưu ý khi bà bầu ăn thịt ếch để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng - Ảnh 2
Thịt ếch cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho bà bầu và phụ nữ sau sinh  - Ảnh minh họa: Internet

Theo Đông y, thịt ếch vị ngọt, tính hàn, không độc có tác dụng lợi tiểu, trị suy dinh dưỡng ở trẻ em, giúp bà bầu an thai, khỏe mạnh. Đối với phụ nữ sau sinh, thịt ếch có tác dụng thanh nhiệt, chuyên trị sưng độc do tích tụ nhiệt, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Như vậy, nhiều tài liệu cho thấy bà bầu có thể ăn được thịt ếch trong thai kỳ để bồi bổ sức khỏe.

Bà bầu ăn thịt ếch cần chú ý điều gì?

Thịt ếch có mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Ếch xào lăn, cháo ếch, ếch nấu chuối... cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bà bầu và phụ nữ sau sinh.

Tuy nhiên, trên cơ thể loài động vật này tồn tại một số vi sinh vật gây bệnh do đặc điểm môi trường sống cả trên cạn và dưới nước. Chính vì điều này, không ít bà bầu e ngại việc ăn thịt ếch có thể ảnh hưởng đến sức khỏe bà bầu và thai nhi. 

Những lưu ý khi bà bầu ăn thịt ếch để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng - Ảnh 3
Nếu không sơ chế kỹ lưỡng, thịt ếch rất dễ tồn tại ấu trùng gây bệnh - Ảnh minh họa: Internet

Trên thực tế, một số loại ký sinh trùng hoặc ấu trùng giun sán trong tự nhiên được tìm thấy ở loài ếch. Bà bầu không may ăn phải thịt ếch bị nhiễm ký sinh trùng hoặc các loại sán ký sinh có nguy cơ khiến cơ thể bị nhiễm khuẩn làm ảnh hưởng đến thai nhi. 

Ấu trùng sán có khả năng di chuyển nhanh chóng trong cơ thể bà bầu, xuyên qua bào thai và có nguy cơ xâm nhập vào thai nhi. Bà bầu bị nhiễm giun sán trong giai đoạn đầu mang thai có nguy cơ dọa sảy thai, trong giai đoạn giữa và cuối thai kỳ có nguy cơ khiến thai nhi bị dị tật. 

Những lưu ý khi bà bầu ăn thịt ếch để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng - Ảnh 4
Bầ bầu chỉ nên ăn các món ăn từ ếch đã được nấu chín kỹ - Ảnh minh họa: Internet

Do đó, nếu muốn bổ sung thịt ếch vào thực đơn ăn uống trong thai kỳ, bà bầu cần chú ý nên chọn mua ếch rõ nguồn gốc. Khi làm sạch thịt ếch cần chú ý loại bỏ nội tạng, tách toàn bộ đường gân chỉ trên đùi ếch. Các loại ấu trùng giun sán thường ẩn nấp tại các mạch máu hoặc gân cơ của ếch. Trong quá trình chế biến thịt ếch bà bầu nên nấu chín kỹ, loại bỏ nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và giun sán ở mức tối đa. 

* Thông tin mang tính chất tham khảo. 

Hồng Ngân (T.H)

Tin liên quan

Nguyên tắc dinh dưỡng cho mẹ bầu trong 9 tháng thai kỳ

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong suốt thai kỳ. Tùy thuộc vào thể trạng và nhu...

Thời điểm bà bầu nên kiêng quan hệ để bảo vệ sức khỏe mẹ và thai nhi

Quan hệ vợ chồng đúng cách trong thời kỳ mang thai sẽ giúp chị em thư giãn, giải tỏa căng...

Những công dụng ít ai biết của củ đậu đối với bà bầu

Vị ngọt mát của củ đậu sẽ giúp bà bầu lấy lại năng lượng tức thì cùng nhiều công dụng...

Bà bầu bị sốt xuất huyết có nguy hiểm không?

Bà bầu bị sốt xuất huyết có nguy cơ ảnh hưởng đến thai nhi nếu không phát hiện kịp thời....

Bà bầu 9 tháng bị đau bụng dưới: Nguyên nhân và cách khắc phục nhanh chóng

Những cơn đau bụng dưới trong tháng thứ 9 của thai kỳ có thể khiến bà bầu mất ngủ, ảnh...

Bà bầu ăn lá tía tô: Tuyệt chiêu trị ốm nghén và những bệnh thường gặp trong thai kỳ

Tía tô là cây rau gia vị và cây thuốc nam quen thuộc của mọi nhà. Bà bầu ăn lá...

Những món ăn ngon cho bà bầu 3 tháng cuối để thai nhi tăng cân 'thần tốc'

Cháo cá chép đậu xanh, thịt vịt hầm hạt sen, khoai lang nướng... là những món ăn ngon cho bà...

Tin mới nhất

Đúng 20 ngày tới, 3 con giáp kiếm bộn tiền, làm sương sương mà tiền đầy túi, vàng đầy người,...

12 giờ trước

Tử vi sau Tết Tân Sửu tới năm 2022: 3 con giáp đón HỶ TÍN tới nhà, nhanh nhanh đi...

12 giờ trước

Đúng 12h ngày mai (24/1): 3 con giáp bước chân ra đường 'đụng ngay hố vàng', vận may phú quý...

12 giờ trước

Chia buồn với 3 con giáp xui xẻo nhất năm 2021, nhiều HUNG HIỂM RÌNH RẬP, coi chừng mất tiền...

13 giờ trước

Cuối tháng 1/2021 dương lịch, 4 con giáp ĐẠI CÁT - ĐẠI LỢI, vận khí vượng phát về mọi mặt

13 giờ trước

Top 3 con giáp nữ may mắn, giàu có nhất năm Tân Sửu 2021, thăng hoa trong chuyện tài lộc

13 giờ trước

Gió xuân mang đến tin lành 9 ngày cuối tháng 1, 3 con giáp tài lộc rực rỡ, kiếm được...

14 giờ trước

Tử vi Chủ Nhật ngày 24/1/2021 của 12 con giáp: Tuổi Tý tiền chất cao như núi, tuổi Tỵ cẩn...

14 giờ trước

Đúng ngày mai Chủ Nhật 24/1, 4 con giáp thoát nợ đeo bám, mở túi hứng khối tài sản khủng

14 giờ trước