Trang Boldsky dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe chỉ ra một số loại rau củ có khả năng chống lại bệnh tật dưới đây:

Súp lơ

Những loại rau củ có dược tính cao cần bổ sung ngay - Ảnh 1

Bông cải xanh chứa chất xơ và canxi dồi dào, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cần bổ sung trong bữa ăn hàng ngày để phòng tránh cách bệnh về xương khớp.

Bắp cải

Những loại rau củ có dược tính cao cần bổ sung ngay - Ảnh 2

Giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, bắp cải giúp tăng cường hệ miễn dịch. Món salát bắp cải cùng táo chua, gừng và dấm là món ăn tuyệt vời và rất tốt cho sức khỏe.

Ớt chuông

Những loại rau củ có dược tính cao cần bổ sung ngay - Ảnh 3

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, a xít folic và lycopene có trong ớt chuông có khả năng ngăn ngừa một số bệnh ung thư liên quan đến bàng quang, ruột kết, phổi và tuyến tụy.

Cải bó xôi

Những loại rau củ có dược tính cao cần bổ sung ngay - Ảnh 4

Cải bó xôi giàu chất sắt và nhiều khoáng chất cùng vitamin dồi dào có tác dụng ngăn ngừa bệnh viêm khớp, loãng xương, ung thư ruột kết và các vấn đề về tim mạch.

Cà tím

Những loại rau củ có dược tính cao cần bổ sung ngay - Ảnh 5

Cà tím có tác dụng bảo vệ tim và giảm thiểu nguy cơ mất trí nhớ cũng như đột quỵ.

Hành tây

Những loại rau củ có dược tính cao cần bổ sung ngay - Ảnh 6

Nguồn dinh dưỡng phong phú từ hành tây gồm folate và vitamin C cùng nhiều dưỡng chất ngăn chặn tình trạng mất canxi và loãng xương.

Khoai lang

Những loại rau củ có dược tính cao cần bổ sung ngay - Ảnh 7

Khoai lang giúp cải thiện hệ tiêu hóa nhớ chất xơ dồi dào, đồng thời cung cấp đủ vitamin C và A cho cơ thể.