Phụ Nữ Sức Khỏe

Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, bạn trẻ "tay mơ" cũng làm được

Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn nhờ món sườn non kho mặn đậm đà “ngon bá cháy” thơm nức cả căn phòng.

Nguyên liệu:

- 800 gr sườn non

- 3 tép tỏi 

- 3 trái ớt nhỏ

- 1 củ hành tím

- 1 nhánh hành lá

Gia vị mắm: 1 muỗng canh xì dầu +1/3 muỗng cà phê tiêu + 2,5 muỗng canh đường nâu +1 muỗng canh nước mắm + 1/2 chén nước hòa sẵn trong 1 cái chén

Cách làm:

Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, bạn trẻ 'tay mơ' cũng làm được - Ảnh 1

Bước 1: Hành là thái khúc + tỏi băm + hành tím thái mỏng

Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, bạn trẻ 'tay mơ' cũng làm được - Ảnh 2

Bước 2: Sườn heo rửa sạch ướp với 1/2 gia vị phìa trên.

Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, bạn trẻ 'tay mơ' cũng làm được - Ảnh 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng canh đường vào, chờ đường có màu cánh gián thì cho hành tỏi vào xào thơm. Sau đó cho sườn heo vào xào/ đảo đều với lửa hơi thấp khoảng 5-7.

Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, bạn trẻ 'tay mơ' cũng làm được - Ảnh 4

Bước 4: Cho thêm 1/2 chén gia vị còn lại cùng 1 chén nước lạnh vào, đậy nắp kho lửa thấp cho đến khi thịt ngấm gia vị có màu sậm, nước hơi sánh. Cuối cùng bạn rắc thêm hành lá rồi tắt lửa, trình bày món sườn kho mặn ra đĩa.

Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, bạn trẻ 'tay mơ' cũng làm được - Ảnh 5

Dưới tiết trời thu se se lạnh, món sườn non kho mặn giản dị này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ấm cúng, đảm bảo cơm nhà bạn sẽ hết veo.

Theo Thùy Linh/Dân Việt

Tin liên quan

Cách làm ram bắp ngon thơm ăn hoài không ngưng đũa

Ẩm thực miền Trung có những món ăn rất đơn giản lại vô cùng độc đáo, ngon miệng. Chị em...

Cách làm tóp mỡ tại nhà thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng

Một trong những món ăn vặt yêu thích của mọi người là tóp mỡ giòn tan. Tuy nhiên, tóp mỡ...

Học cách làm bibimbap, chị em chiêu đãi được cả nhà bữa ăn vừa đẹp vừa ngon

Cơm trộn là một món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi vừa đẹp về hình thức vừa ngon...

Cách nấu cá chép om dưa ngon cho bữa cơm nhà thêm ấm cúng

Bữa cơm nhà sẽ thêm phần lạ miệng nếu chị em học cách nấu cá chép om dưa ngon để...

Học ngay cách làm giá đỗ tại nhà ngon sạch, tiện lợi

Bỏ túi ngay những cách làm giá đỗ tại nhà bằng các vật dụng quen thuộc như rổ nhựa, chai...

Sự thật về tác dụng 'thần kỳ' của trà kombucha

Hiện nay, trà kombucha đã trở thành thức uống quen thuộc, được nhiều chị em tin dùng và truyền tai...

Cách muối măng ớt ngon tuyệt tại nhà ai cũng muốn thử

Cách muối măng ớt ngon và đúng chuẩn sẽ cho ra món măng có mùi vị thơm ngon, thích hợp...

Tin mới nhất