Ngon mê xôi rưới tôm hành

05/04/2018 05:30

Xôi rưới tôm hành thơm ngon đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Chuẩn bị:

- 500gr gạo nếp, 200gr tôm

- 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cayNgon mê xôi rưới tôm hành ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Làm sốt tôm hành: Tôm lột vỏ, tách bỏ sợi đen trên lưng tôm, sau đó thái tôm thành những miếng vừa.

Bước 2: Hành khô cho vào chảo nóng có ít dầu và phi cho hành thơm vàng. Tiếp theo, cho tôm rồi lần lượt cho mắm, đường, ớt bột và 1 thìa canh nước sôi.

Bước 3: Đun cho sốt tôm sệt lại là được.Ngon mê xôi rưới tôm hành ảnh 2

Bước 4: Đồ xôi: Ngâm gạo nếp trước 2-3 tiếng sau đó vo lại gạo cho sạch và đổ gạo nếp lên xửng đang sôi trên bếp, đậy kín vung xoong đồ trong 35 phút là xôi chín dẻo.

Múc xôi nóng ra bát và rưới sốt tôm hành lên, cho thêm chút hành phi rồi thưởng thức nóng. Xôi ăn kèm với dưa muối cho rất hợp.

Ngon mê xôi rưới tôm hành ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi rưới tôm hành!

Xôi khúc mềm ngon, thơm béo ai nỡ chối từ
Hương vị thơm ngon của món xôi khúc khiến bấy cứ ai cũng cảm thấy hấp dẫn khi thưởng thức.
XEM TIẾP
Xôi chiên kiểu mới mềm trong, giòn ngoài thơm béo dành để ăn chơi hay đãi tiệc đều ngon
Không chỉ để ăn chơi, nếu nhà có khách hoặc có tiệc, xôi chiên kiểu này sẽ là món khai vị vô cùng hấp dẫn...
XEM TIẾP
Ăn sáng giản dị với xôi lạc dừa
Món xôi lạc dừa tuy rất đơn giản nhưng lại ngon miệng và hấp dẫn.
XEM TIẾP