Phụ Nữ Sức Khỏe

Ngon mắt, đã thèm với mâm cơm eat clean ngon như nhà hàng của mẹ đảm

Eat clean nói khó không khó, dễ không dễ nhưng qua tài chế biến tài tình của chị em phụ nữ thì bữa ăn eat clean tưởng "nhạt" lại hóa ngon miệng. Hãy tham khảo thực đơn eat clean bên dưới để vừa nạp vào cơ thể nguồn năng lượng tốt vừa không phải ăn kiêng nhé.

Gần đây, một tài khoản facebok “Loan Trần” chia sẻ trên trang chuyên về ẩm thực hàng loạt thực đơn eat clean khiến cộng động mạng vô cùng thích thú và bình luận rôm rả.

eat clean1
Một bữa cơm eat clean vẫn đảm bảo đủ tinh bột, chất béo, chất xơ, đạm - Ảnh: FBNV

Eat clean là chế độ ăn sạch, sử dụng các nguyên liệu sạch, tươi ngon không qua chế biến sẵn. Chế độ ăn eat clean giúp cơ thể đào thải độc tố, tăng khả năng trao đổi chất.

Thay vì nấu quá chín và nêm đậm đà gia vị như cách nấu truyền thống thì khi nấu bằng phương pháp eat clean người nấu phải làm sao giữ được trọn vẹn hương vị nguyên thủy của món ăn bằng cách luộc, hấp... và nêm ít gia vị.

eat clean2
Bún lứt và ức gà xào ớt chuông trộn dầu olive - Ảnh: FBNV
eat clean3
Thay vì chiên xào thì người nấu có thể thay thế bẳng luộc và hấp để tốt hơn cho sức khỏe - Ảnh: FBNV

Thay vì ăn tinh bột trắng chuyển hóa nhanh thì các mẹ có thể biến tấu bữa ăn gia đình thêm đa dạng nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn eat clean khi ăn nguồn tinh bột màu. Trong đó, nổi bật là gạo lứt, quinoa, yến mạch, kiều mạch, lúa mạch, khoai lang, bánh mỳ nguyên cám, bánh mỳ đen...

Ngoài ra, người nấu có thể thay thế mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật trong chế biến để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

eat clean5
Bữa ăn trọn vị cùng những món ăn khá đơn giản và đủ dinh dưỡng - Ảnh: FBNV
eat clean6
Cà ri ếch ăn kèm với bánh bao nguyên cám cực ngon - Ảnh: FBNV
eat clean7
Mâm cơm thật bắt mắt cùng với gạo lứt, canh rau ngót, bắp cải luộc... - Ảnh: FBNV

Tuy nhiên, các gia đình nên ăn cả cơm trắng để đa dạng hơn trong bữa ăn. Bên cạnh đó, gia đình cũng nên luân phiên các loại tinh bột không nên chỉ ăn một loại gạo hàng ngày mà có thể xen kẽ thêm gạo lứt, gạo trộn cùng các loại hạt.

eat clean8
Nên đa dạng các món ăn, cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể - Ảnh: FBNV 

Có thể thấy, những món eat clean khá đơn giản và rất dễ thực hiện. Nếu gia đình nào ăn theo phương pháp eat clean thì có thể tham khảo thực đơn đa dạng của mẹ Loan Tran bên trên để nấu cho gia đình mình những bữa ăn chất lượng nhé.

 

Anh Ciray

Tin liên quan

Lục bình: Từ loại bèo 'hoang dã' đến đặc sản 'ngon lạ' trong nhà hàng, 1001 cách chế biến dành...

"Em là vậy một loài hoa mộc mạc / Vẫn lặng thầm trôi dạt tháng ngày qua / Không kiêu...

Những ‘tip’ đi chợ tiết kiệm mà vẫn đủ dinh dưỡng trong mùa Covid-19

Để đảm bảo cuộc sống đầy đủ trong đại dịch Covid–19 là điều rất khó. Các chị em nội trợ...

Cách làm 'mơ muối lá tía tô' kiểu Nhật siêu dễ, trị ho cực đỉnh

Mơ muối lá tía tô được coi là “thuốc của người bình dân” và là món đặc trưng của Nhật...

Bún đậu mắm tôm 'ăn là nghiền' với công thức làm thỏa lòng 'những người con xa xứ'

Bún đậu mắm tôm là món ăn chỉ cần "ăn một lần là nhớ mãi", là món ăn quen thuộc...

Muốn làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu ngon cứ học theo công thức này

Thịt xiên nướng là món ăn mà hầu như bé nào cũng mê. Nhưng mua ở ngoài thì không được...

3 bước giúp bạn có một người chồng lý tưởng biết tiết kiệm tiền làm giàu cho gia đình

Mong ước là vậy nhưng việc áp đặt lên đối phương ý muốn và nguyện vọng của bạn lại không...

Học 7 mẹo sống tiết kiệm từ người Pháp

Pháp là nước sản xuất ra những loại xe hơi có tiếng trên thế giới như Renault, Peugeot và Citroen...

Tin mới nhất

Làm gì khi có ca bệnh COVID-19 tại công ty, tòa nhà văn phòng?

2 giờ trước

TP.HCM: Đề xuất hỗ trợ tiểu thương chợ truyền thống 76 tỉ đồng

2 giờ trước

TP.HCM nghiên cứu cách ly F1 tại nhà

3 giờ trước

Những loại hình nào ở TP.HCM được hoạt động sau 0h ngày 15/6?

3 giờ trước

Sở Y tế TP.HCM tha thiết mong người dân hạn chế tiếp xúc với người khác, mở máy lạnh phải...

5 giờ trước

Dịch tại Bắc Ninh, Bắc Giang, Hà Nội đã được kiểm soát

5 giờ trước

TP.HCM có thêm 10 ca Covid-19 chưa rõ nguồn lây trong ngày 14/6

5 giờ trước

Tối 14/6: Có 80 ca mắc COVID-19; kỷ lục 238 trường hợp khỏi bệnh

6 giờ trước

'TP HCM còn nhiều F0 lẩn khuất trong cộng đồng'

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình