Phụ Nữ Sức Khỏe

Ngại ra chợ, đây sẽ là những món ăn ngày mưa đơn giản chị em có thể chế biến nhanh tại nhà

Những lúc mưa bão khiến việc đi chợ trở nên khó khăn, chị em có thể chế biến nhanh những món ăn ngày mưa đơn giản tại nhà để thưởng thức cùng chồng con.

Tận dụng các nguyên liệu có sẵn trong bếp mà không cần phải ra chợ, chị em vẫn có được những món ăn ngày mưa đảm bảo đủ chất lượng cho cả nhà dùng bữa.

Tóp mỡ rim mắm tỏi

Ngại ra chợ, đây sẽ là những món ăn ngày mưa đơn giản chị em có thể chế biến nhanh tại nhà - Ảnh 1
Tóp mỡ rim mắm tỏi sẽ là món mặn hao cơm ngày mưa - Ảnh minh họa: Internet

Tóp mỡ rim mắm tỏi với nguyên liệu có sẵn trong bếp sẽ giúp chị em có được món mặn dùng kèm cơm trắng ngon chẳng kém thịt kho hay cá kho.  

Nguyên liệu

1kg mỡ

Nước mắm, giấm, bột ngọt (số lượng 1 muỗng)

1/2 muỗng đường

Ớt

Ớt bột

Hành tím

Cách chế biến

Đầu tiên, thái mỡ thành miếng vuông nhỏ cho vào chảo rán đến khi vàng giòn thì vớt ra. Trộn đều nước mắm, giấm, đường, bột ớt, ớt, bột ngọt vào một chén nhỏ. Hành tím đem xắt nhuyễn, cho vô chảo phi thơm rồi rưới nước sốt vừa làm vào đun đến khi sệt.

Tiếp theo, đổ tóp mỡ vào. Khuấy đều tay khoảng 2 phút để tất cả hòa quyện rồi tắt bếp. Dọn món ra dĩa, chuẩn bị thêm tô cơm trắng nóng hổi là cả nhà có thể thưởng thức được ngay.

Canh cà chua trứng

Ngại ra chợ, đây sẽ là những món ăn ngày mưa đơn giản chị em có thể chế biến nhanh tại nhà - Ảnh 2
Món canh với vị chua ngọt đặc trưng sẽ làm ấm lòng bạn ngày lạnh - Ảnh minh họa: Internet

Món canh với nguyên liệu đơn giản nhưng mùi vị lại hấp dẫn sẽ làm ấm lòng các thành viên trong gia đình vào những ngày mưa lạnh.

Nguyên liệu

3 trái cà chua

2 quả trứng gà

Hành lá

Tỏi

Hành tím

Cách chế biến

Đầu tiên, đem cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Trứng gà đập vào tô, đánh tan. Tỏi, hành băm nhuyễn rồi cho vô nồi phi thơm cùng một ít dầu ăn. Tiếp theo, trút cà chua vào xào đến khi mềm thì thêm nước, đậy nắp đun sôi.

Nước sôi, nêm vào canh 1/2 muỗng cà phê muối, hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó, trút trứng gà vô nồi, hạ lửa nhỏ đồng thời dùng đũa khuấy đều thành vòng tròn trong 2 phút. Canh sôi lại một lần nữa thì tắt bếp, rắc thêm hành lá băm nhỏ là có thể múc ra tô mời mọi người thưởng thức ngay.

Dưa leo xào tỏi

Ngại ra chợ, đây sẽ là những món ăn ngày mưa đơn giản chị em có thể chế biến nhanh tại nhà - Ảnh 3
Chỉ với 10 phút vào bếp, bạn đã có ngay món xào thơm ngon - Ảnh minh họa: Internet

Sức hấp dẫn nơi món ăn nằm ở độ giòn của dưa leo quyện trong mùi thơm nhẹ của tỏi khiến bát cơm bạn đang dùng hết lúc nào không hay.

Nguyên liệu

5 trái dưa leo

Tỏi băm

1 nhánh hành lá băm nhỏ

5ml dầu mè

1 ít vừng

Cách chế biến

Trước tiên, rửa sạch dưa leo rồi đem bổ đôi theo chiều dọc, thái lát xéo, mỏng. Sau đó, trộn dưa cùng 5-7g muối trong thời gian 5 phút cho ngấm. Dưa leo sau khi thấm muối đem bóp nhẹ để ra hết nước. 

Bắc chảo, phi thơm tỏi rồi cho dưa vào xào đều tay khoảng 1 phút thì tắt bếp. Rắc hành lá, vừng, dầu mè, đảo thêm một lần nữa là hoàn thành món ăn. Nếu muốn đậm đà hơn, chị em có thể chuẩn bị thêm chén nước tương ớt để chấm kèm ngon tuyệt.

Trứng gà hấp mật ong

Ngại ra chợ, đây sẽ là những món ăn ngày mưa đơn giản chị em có thể chế biến nhanh tại nhà - Ảnh 4
Trứng gà hấp mật ong đặc biệt thích hợp cho những ai muốn tăng cân hay tăng kích thước vòng 1 - Ảnh minh họa: Internet

Sự kết hợp giữa mật ong, sữa đặc và trứng gà đầy dinh dưỡng sẽ mang đến cho cả nhà món tráng miệng thơm ngon lại không kém phần đặc biệt. Nhất là khi món chính không đủ dưỡng chất như thường ngày thì đây sẽ là món ăn phụ giúp mọi người no lâu hơn.

Nguyên liệu

1 quả trứng gà

2 muỗng canh sữa đặc

1 muỗng canh mật ong

Cách chế biến

Đập trứng gà cho vào chén cùng sữa đặc, mật ong. Đánh tan để tất cả hòa quyện thành hỗn hợp sánh mịn thì đặt vào nồi hấp cách thủy trong thời gian 15-20 phút. Với món ăn này, chị em lưu ý canh thời gian chế biến vì phải dùng nóng mới ngon. Nếu để lâu, trứng sẽ bị tanh.

4 món ăn ngày mưa được hướng dẫn trên đây vô cùng đơn giản trong khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng như chế biến, giúp chị em đảm bảo chuẩn bị được đầy đủ các món mặn, canh, xào, tráng miệng cho bữa cơm nhà.

Chúc bạn thành công!

Bảo San (T.H)

Tin liên quan

Bật mí công thức nấu món ốc om chuối đậu cực ngon cho bữa cơm ngày mưa bão

Những món ăn được chế biến đơn giản mà ấm bụng luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em...

Gợi ý 3 món ngon dễ làm mà 'hao cơm' cho bữa cơm ngày mưa gió

Ngày mưa gió, cả nhà quây quần bên mâm cơm với món ăn đậm đà, thơm ngon thì còn gì...

Gợi ý một vài món ngon cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió

Ngày mưa gió, cả nhà được quây quần bên mâm cơm thì còn gì bằng. Dưới đây là gợi ý...

Nấu ngay 3 món ngon đơn giản cho bữa cơm chiều ngày mưa

Ngày mưa, hãy nấu ngay 3 món ăn dưới đây để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và giàu...

Cách làm thịt bò khô dai ngon đúng điệu chẳng cần lò nướng, tha hồ nhâm nhi ngày mưa

Thịt bò khô là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt phù hợp để nhâm nhi...

Đổi vị bữa cơm ngày mưa với 3 món ngon này, cả nhà sẽ tấm tắc ngợi khen

Ngày mưa gió, hãy nấu ngay 3 món ngon dưới đây để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và...

Bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn với cách làm mực xào gừng giòn ngon lạ miệng, ai ăn cũng...

Sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức từng miếng mực xào gừng giòn ngọt, cay nồng ấm...

Tin mới nhất

KHẨN: Tìm người đi xe khách, đến các địa điểm có ca mắc COVID-19

35 phút trước

Khởi tố 3 người phát tán 'clip nóng' gắn mác quán bar Sunny

2 giờ trước

Cách ly xã hội 2 huyện ở Bắc Giang từ 17/5

3 giờ trước

Tài xế xe ôm bị sát hại ở TP.HCM sống lang thang

3 giờ trước

Băng ruộng vào xã đang phong tỏa đánh ghen, bị phạt 46 triệu đồng và đưa đi cách ly

5 giờ trước

Tiếp xúc với F0 vẫn dự họp, người phụ nữ là F1 nói gì?

5 giờ trước

Thợ sơn bị bắn thủng mông khi đang sơn tháp chuông

5 giờ trước

Nữ bác sĩ kể chuyện vừa khóc vừa khám cho bệnh nhân nhiễm Covid - 19

6 giờ trước

Ấn Độ lần đầu xác nhận nhiều thi thể bị thả trên sông Hằng là bệnh nhân COVID-19

6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình