Phụ Nữ Sức Khỏe

Nếp cẩm - thần dược ngừa ung thư vô cùng hiệu quả, lại giúp bạn ngừa bệnh tim mạch

Nếp cẩm - thần dược ngừa ung thư vô cùng hiệu quả, lại giúp bạn ngừa bệnh tim mạch ai cũng nên bỏ túi và bổ sung đều đặn.

Gạo nếp cẩm là loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các món ăn được chế biến từ gạo nếp như xôi, chè, bánh nhưng khi ăn gạo nếp cẩm, bạn có bao giờ nghĩ mình đang hấp thụ vào cơ thể một bài thuốc chữa bệnh rất hiệu quả chưa?

Trong y học cổ truyền, gạo nếp nói chung có tính ấm, vị ngọt, bổ trung ích khí, dùng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, ra mồ hôi trộm, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng, đặc biệt gạo nếp cẩm còn rất tốt cho máu huyết và tim mạch.

Nếp cẩm - thần dược ngừa ung thư vô cùng hiệu quả, lại giúp bạn ngừa bệnh tim mạch - Ảnh 1

Nghiên cứu mới đây cho thấy cơm rượu nếp cẩm có thể giúp phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ, tăng huyết áp. Cơm rượu nếp cẩm được làm từ loại gạo nếp cẩm lên men. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành trên những người bệnh mắc chứng dị ứng với các loại thuốc hạ huyết áp thì thấy rằng cơm nếp cẩm có thể làm hạ được nồng độ cholesterol có hại trong máu.

Tiến hành nghiên cứu trên 2 nhóm bệnh nhân. Một nhóm dùng thuốc hạ huyết áp, còn nhóm kia ăn cơm rượu nếp cẩm. Cả 2 nhóm này đều tham gia vào chương trình điều trị bằng cách thay đổi lối sống. Công trình nghiên cứu cho thấy sau 12 tuần và sau 24 tuần, lượng cholesterol (gồm cholesterol có hại và tổng mức cholesterol) giảm nhiều ở nhóm ăn cơm gạo nếp cẩm.

Nếp có màu tím đỏ. Cách làm như với nếp lức (phân lượng 1kg nếp) nhưng thời gian sẽ để lâu hơn với mục đích lấy nước rượu để uống.

Tốt cho tim mạch

Một nghiên cứu mới đây đã cho thấy, cơm rượu nếp cẩm có thể giúp phòng ngừa bệnh tim, đột quỵ và cao huyết áp. Theo đó, vì trong men nếp cẩm có chứa chất lovastatine và ergosterol nên có khả năng tái tạo mạch máu, phòng tránh tai biến tim mạch. Chúng cũng không gây ra các phản ứng phụ như dị ứng, mẩn ngứa, buồn nôn nên rất tốt cho những người phẫu thuật tai biến mạch máu não.

Hơn nữa, dùng rượu nếp cẩm đúng liều lượng còn giúp giảm lượng cholesterol trong máu, hiệu quả cho những người có vấn đề về tim mạch hay huyết áp. Tuy nhiên, để hạn chế rượu lên men đậm lâu ngày sinh mùi cồn và bị chua, bạn nên bảo quản rượu nếp trong tủ lạnh để dùng lâu ngày.

Nếp cẩm - thần dược ngừa ung thư vô cùng hiệu quả, lại giúp bạn ngừa bệnh tim mạch - Ảnh 2

Tốt cho dạ dày

Gạo nếp cẩm nấu xôi là liều thuốc hữu hiệu dành cho người yếu dạ dày, nhất là những người bị viêm loét dạ dày không thể tiêu thụ cơm tẻ. Ngoài ra, với những người thường xuyên bị nôn mửa, có thể lấy một nắm nếp rang vàng cháy, một trái cau khô, hạt tiêu cho vào giã nhuyễn, tán thành bột để uống với nước ấm. Khi bị chảy máu cam, rang vàng hạt nếp, tán nhuyễn, một lần uống khoảng 6-7 g với nước nguội.

Theo An Nhiên/Phunutoday/Khoevadep

Tin liên quan

Ăn ngô vào thời điểm này tốt hơn ngàn viên thuốc bổ

Biết là ăn ngô tốt nhưng bạn đã biết ăn vào thời điểm nào để tốt hơn ngàn viên thuốc...

4 lý do bạn nên ăn ổi hàng ngày

Ăn ổi thường xuyên sẽ giúp bạn khỏe mạnh và luôn luôn tươi trẻ.

Thường xuyên ăn 3 thực phẩm này tốt hơn tiên dược, phòng ngừa bệnh tật

Thường xuyên ăn 3 thực phẩm này cả năm không phải ghé thăm bác sỹ.

3 thực phẩm là khắc tinh của 'táo bón', ăn vào thấy hiệu quả liền

Nếu đang bị táo bón bạn hãy thường xuyên ăn những thực phẩm này nhé.

Top 3 món ăn tốt ngang kháng sinh, giảm ốm đau và phòng bệnh siêu tốt

3 món ăn này chứa kháng sinh tự nhiên, nó có thể ngăn ngừa bệnh cúm và cải thiện khả...

Ăn hàng ngày nhưng ít người biết xoài lại có 5 tác dụng thần kỳ này

Xoài được gọi là vua của tất cả các loại trái cây. Không chỉ thơm ngon, ngọt, xoài giàu protein,...

Ăn cam tăng cường sức đề kháng nhưng tránh ăn với 3 món này kẻo trả giá đắt

Quả cam là một loại quả phổ biến, được rất nhiều người ưa thích. Cam rất giàu dinh dưỡng, nó...