Phụ Nữ Sức Khỏe

Nem rán nhân thịt gà vàng giòn

Thay vì làm nem rán với thịt lợn xay, bạn có thể thay đổi bằng thịt gà xay để đổi vị món ăn Tết phổ biến ở cả 2 miền.

Nem rán là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết. Hãy biến tấu một chút với nem rán nhân thịt gà. Từng miếng nem giòn thơm ăn kèm nước chấm chua ngọt sẽ làm mâm cơm Tết hấp dẫn và đậm đà hơn.

Nem rán nhân thịt gà vàng giòn - Ảnh 1

Nguyên liệu:

- Nấm hương: 50 gr
- Mộc nhĩ: 2 tai
- Hành củ: 5 củ
- Miến dong: 1 bó
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá: 3 cây
- Thịt gà xay: 400 gr

Cách làm:

Nem rán nhân thịt gà vàng giòn - Ảnh 2
 
- Bước 1 : Thịt gà rửa sạch, bỏ da và xương, băm nhỏ. Hành củ, cà rốt sơ chế, băm nhỏ. Ngâm miến dong trong nước rồi vớt ra, cắt nhỏ, Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ rồi thái nhỏ.

- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu làm nem rán đã chuẩn bị ở các bước trên vào một âu lớn. Cho thêm hạt tiêu gia vị, hạt nêm.
Nem rán nhân thịt gà vàng giòn - Ảnh 3
 
- Bước 3: Trải bánh đa nem ra cho nhân vào và cuộn lại.
Nem rán nhân thịt gà vàng giòn - Ảnh 4
 
- Bước 4: Đun nóng dầu ăn, thả nem vào rán vàng 2 mặt vớt ra đĩa.

Theo Tống Lê Tâm/Ngoisao.net

Tin liên quan

Mách bạn mẹo giữ hoa tươi, lâu héo để trang trí nhà cửa trong dịp Tết

Những mẹo đơn giản từ công đoạn thu hoạch, cắm hoa và giữ hoa lâu tươi dưới đây sẽ giúp...

5 lưu ý khi rửa và luộc gà ngày Tết để đẹp và ngon

Theo quan niệm dân gian, gà cúng giao thừa nếu có mào và dáng đẹp có thể đem lại may...

Cách nhận biết rượu vang thật giả

Rượu vang thật khi tiếp xúc với baking soda sẽ đổi màu hoặc màu đậm hơn, còn rượu vang giả...

Thuộc lòng công thức nấu các món ngon từ gà ta để Tết này trổ tài

Gà ta thịt dai, dùng khi chế biến sẽ mang lại hương vị rất riêng. Tết đến cả nhà quây...

Bỏ túi ngay cách khử độc tố trong măng để đón Tết an toàn

Măng khô là thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm những ngày Tết. Cùng bỏ túi 2 mẹo dưới...

Tự làm dung dịch lau cửa kính từ nguyên liệu tự nhiên giúp bạn 'đánh bật' mọi vết bẩn

Sử dụng các nguyên liệu sẵn có trong nhà để làm sạch các tấm kính là xu hướng chung...

Cách làm thịt bò rim ngày Tết chuẩn vị miền Trung ăn một lần nhớ mãi

Thịt bò nhiều dinh dưỡng nếu biết cách chế biến sẽ cho ra các món ăn thú vị. Xuân này,...

Tin mới nhất