Trang chủ Bếp Gia Đình

Nem chua rim tỏi ớt

17/05/2018 05:30

Nem chua rim thấm đẫm gia vị thơm ngon, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 10 cây nem chua, 10 tép tỏi bóc vỏ.

- Ớt trái, đường, đầu hành, nước tương, hạt nêm và ớt sa tế.

Cách chế biến:Nem chua rim tỏi ớt - Ảnh 1
- Nem lột bỏ phần lá bên ngoài, đầu hành thái nhỏ, tỏi bóc vỏ.

- Pha 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn chung với đầu hành.

Nem chua rim tỏi ớt - Ảnh 2
- Xếp nem vào nồi, thêm ớt trái, tỏi rồi đun sôi, tiếp đến cho 1/2 chén nước lọc vào, tiếp tục đun sôi rồi để nhỏ lửa.Nem chua rim tỏi ớt - Ảnh 3
- Rim đến khi nước trong nồi hơi sánh lại thì cho 2 thìa cà phê ớt sa tế vào, nếm lại vừa ăn rồi tiếp tục rim đến khi nước trong nồi thật keo là được.

Sườn rim nước chanh leo
Món ăn có vị chua ngọt rất thơm, phần thịt lại mềm, các bé nhỏ cũng có thể ăn tốt.
XEM TIẾP
Sườn cốt lết rim mặn ngọt đưa cơm
Thịt cốt lết thấm gia vị, khi được ăn cùng cơm trắng nóng hổi trong mùa đông rét buốt rất hấp dẫn.
XEM TIẾP
Sườn rim mặn cho bữa ăn thêm đậm đà
Sườn rim mặn đơn giản nhưng thơm ngon, đặc biệt khiến bữa ăn trôi cơm vô vùng.
XEM TIẾP