Phụ Nữ Sức Khỏe

Nem chua rán giòn ngon, nóng hổi

Nem chua rán sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon của chị em trong mùa đông này.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300gr thịt heo có chút mỡ (không da)
- 200gr da heo (bì)
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1muỗng cà phê thính (hay bột nem chua)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào
- 2 muỗng hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 chén bột chiên xù

 Nem chua rán giòn ngon, nóng hổi - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM NEM CHUA RÁN

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, lau khô cắt miếng cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó lấy ra cho vào máy xay nhuyễn mịn thành giò sống.

Bước 2: Giò sống, bì và các gia vị cho vào âu trộn đều.

Bước 3: Trải màng thực phẩm ra, cho ít bì chả vào gói cuộn tròn, dài. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho nem định hình.

 Nem chua rán giòn ngon, nóng hổi - Ảnh 2

Sau đó lấy nem ra lăn qua bột chiên xù.

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cuộn nem vào chiên lửa vừa.

Chiên cho nem vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Nem chua rán cắt miếng cho ra dĩa, có xà lách, dưa leo, đồ củ quả ngâm chua và tương ớt.

 Nem chua rán giòn ngon, nóng hổi - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công với cách làm nem chua rán hấp dẫn giòn thơm cho cả nhà!

Theo Lâm Anh Đào/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Xôi rán kẹp thịt lạ miệng cho bữa sáng

Món xôi chiên kẹp thịt chiên giòn ngon, lạ miệng này đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Thỉnh thoảng đổi vị với nem gà rán vàng ươm, giòn rụm

Nem gà rán sẽ đem lại cảm giác lạ miệng, thơm ngon đảm bảo cả nhà sẽ thích thú khi...

Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi

Cùng trổ tài khéo tay với món bánh chuối chiên giòn giòn ngon ngon đãi cả nhà vào ngày cuối...

Cách làm nem rán giòn tan

Chỉ thay đổi một chút trong khâu trộn nguyên liệu, món nem của bạn khi cuốn sẽ không bị ra...

Các món cá rán ăn kèm cơm trắng

Những con cá được rán giòn đậm đà gia vị hoặc chấm kèm nước mắm giúp bạn ăn cơm ngon...

Bánh rán nhân mặn cho bữa sáng

Bánh rán nhân mặn là một món ăn vặt quen thuộc ở nhiều tỉnh miền Bắc. Bạn cũng có thể...

Đổi món với nem rán nhân gà - rau

Thay vì nhân thịt heo như món nem rán truyền thống, hỗn hợp gà - nấm - bắp cải cũng...

Tin mới nhất