Phụ Nữ Sức Khỏe

Nắng nóng kiểu gì cũng quên hết với thực đơn cơm chiều thanh mát

Gợi ý thực đơn cơm chiều cho ngày nắng với những món rau xanh giải nhiệt

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm các món ăn sau:

- Thịt bê xào măng tây

- Đậu phụ rán

- Bầu xào thì là

- Canh sườn nấu chua

- Tráng miệng: mận cơm

Nắng nóng kiểu gì cũng quên hết với thực đơn cơm chiều thanh mát - Ảnh 1

THỊT BÊ XÀO MĂNG  TÂY

Thịt bê thái miếng mỏng, ướp với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Măng tây ngâm và rửa sạch, thái khúc, phần già tước bớt vỏ, để ráo. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào chín tái. Trút thịt ra bát để riêng, cho măng tây vào xào chín. Nêm nếm gia vị cho vừa, cho thịt bê vào đảo đều rồi tắt bếp.

Nắng nóng kiểu gì cũng quên hết với thực đơn cơm chiều thanh mát - Ảnh 2

ĐẬU PHỤ RÁN

Đậu phụ rửa qua nước cho sạch, để ráo. Thái đậu phụ thành những miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều 2 mặt là được.

Nắng nóng kiểu gì cũng quên hết với thực đơn cơm chiều thanh mát - Ảnh 3

CANH SƯỜN NẤU CHUA

Sườn rửa sạch, chần qua cho sạch bọt bẩn rồi ninh sườn lấy nước ngọt. Cà chua 2 quả thái mỏng, xào nhừ. Chắt lấy nước ninh sườn, cho cà chua đã xào vào, nêm mắm muối cho vừa miệng sau đó đun sôi canh. Canh sôi bùng thì rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Nắng nóng kiểu gì cũng quên hết với thực đơn cơm chiều thanh mát - Ảnh 4

BẦU XÀO THÌ LÀ

Bầu nạo vỏ, băm nhỏ. Đun nóng dầu rồi cho bầu vào xào nhanh tay, cho rau thì là thái khúc và tỏi giã nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Nắng nóng kiểu gì cũng quên hết với thực đơn cơm chiều thanh mát - Ảnh 5

TRÁNG MIỆNG: MẬN CƠM

Nắng nóng kiểu gì cũng quên hết với thực đơn cơm chiều thanh mát - Ảnh 6

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thực đơn hàng ngày mà chúng tôi gợi ý trên đây!

 

Theo Bùi Thu Hằng/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Cách chọn thịt bò cực ngon, cực chuẩn đón Tết

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội việc chọn thịt bò...

Cách làm gà đắp đất thơm ngon tại nhà, chị em nên học ngay hôm nay

Hiểu được cách làm gà đắp đất sẽ giúp bạn tạo ra một món ăn thơm ngon, khiến bất cứ...

4 cách ướp thịt heo rừng nướng tại nhà thơm ngon, hấp dẫn hơn ngoài tiệm

Thịt heo rừng nướng có hương vị thơm thơm, miếng thịt dai dai khó lòng cưỡng lại. Tuy nhiên, để...

Bài cúng ông Công ông Táo theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Dưới đây là bài cúng ông Công ông Táo theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam - NXB Văn hóa...

Chọn gà và luộc gà cúng ông Công ông Táo nhất định đừng quên những điều này

Để chọn được những con gà ngon, luộc gà không bị nứt da để cúng ông Công ông Táo chị...

Mách bạn cách làm tương ớt ngon dùng kèm món nào cũng tuyệt

Tương ớt là một trong những loại nước chấm rất được yêu thích vì màu sắc hấp dẫn và hương...

3 cách nấu gà hầm thuốc bắc đơn giản, ngon miệng khó cưỡng lại

Gà hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người...

Chuyên gia chỉ mẹo cực hay chọn gà ngon để ăn Tết

PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội mách những mẹo để có thể mua...

Cách làm sữa óc chó đậu đen cực đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng bất ngờ

Sữa óc chó từ lâu đã nổi tiếng là thơm ngon, bổ dưỡng thế nhưng công thức chế biến như...

Cách làm dưa món chua ngọt thơm ngon tròn vị ngày Tết

Dưa món là món ăn không thể thiếu của mỗi gia đình khi dịp Tết đến xuân về. Nếu bạn...

Tin mới nhất