Phụ Nữ Sức Khỏe

Mùa xoài đang chín rộ, tận dụng ngay để làm món chè xoài siêu ngon, siêu nhanh lại vô cùng ngon miệng

Chè xoài thơm mát lại dễ làm, chị em hãy vào bếp ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu
- Xoài to chín: 2 quả
- Bột báng: 50gr
- Nước cốt dừa: 100ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Đường cát trắng: 20gr có thể thay thế bằng sữa đặc có đường.

Mùa xoài đang chín rộ, tận dụng ngay để làm món chè xoài siêu ngon, siêu nhanh lại vô cùng ngon miệng - Ảnh 1
mMón chè xoài siêu ngon, siêu nhanh lại vô cùng ngon miệng. Ảnh minh họa: Internet


Cách làm

- Bột báng rửa sạch, ngâm với nước khoảng 30 phút. Đun sôi một nồi nước, thả bột báng đã ngâm vào đun cho đến khi hạt trong suốt nổi lên trên là được (trong quá trình đun thỉnh thoảng khuấy đều để bột báng không bị dính xuống đáy nồi) sau đó vớt bột báng ra xả lại dưới nước lạnh, để ráo.

- Xoài gọt vỏ, để lại một ít thịt xoài cắt vuông hạt lựu để lát trang trí lên trên. Còn lại đem xay thật mịn, cho một ít nước trắng vào để dễ xay hơn.

- Cho sữa tươi không đường, đường, nước cốt dừa, bột báng, khuấy đều, đun sôi nhẹ, hạ nhỏ lửa, sau đó trút hết phần thịt xoài đã xay mịn vào, khuấy thật đều và tắt bếp, có thể nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp. Để nguội, cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p trước khi ăn.

- Múc chè ra bát, cho thêm xoài thái hạt lựu lên trên để trang trí. 
Ngoài ra có thể cho thêm các loại thạch, trân châu khác theo ý thích

Mùa xoài đang chín rộ, tận dụng ngay để làm món chè xoài siêu ngon, siêu nhanh lại vô cùng ngon miệng - Ảnh 2
Chè xoài thơm mát lại dễ làm, chị em hãy vào bếp ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Nguồn ảnh: FB Tô Hưng Giang
Quỳnh Anh (Nguồn: FB Tô Hưng Giang)

Tin liên quan

Tại sao nhà giàu không dùng thựng nhựa đựng gạo? Lý do sẽ khiến bạn bất ngờ

Ngoài ra bạn cũng nên lưu ý nên kê hũ đựng gạo ở nơi cao, khô ráo và nên dùng...

4 loại rau củ đắt hơn vàng, có loại hơn 7 tỷ, đi kèm công dụng tốt không gì bằng

Mặc dù những loại rau củ này có "giá trên trời" nhưng nhiều người không ngại bỏ tiền tỷ để...

Cục nóng điều hòa tuyệt đối không lắp trên tường như thế này! Đây là những lý do khiến bạn phải hối hận!

Điều hòa không khí là một thiết bị không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Nó làm mát...

Có nên rút phích cắm điện bình nước nóng khi không sử dụng? Sau khi đọc thông tin này, bạn sẽ tiết kiệm rất nhiều tiền điện

Điều hạnh phúc nhất trong mùa đông là tắm nước nóng. Khi tần suất sử dụng máy nước nóng tăng...

Nộm dạ dày: Chua thanh ngọt mát đưa cơm ngày nắng gắt

Món ăn chua chua ngọt ngọt thơm mát rất thích hợp cho ngày hè nóng nực, các chị em hãy...

Mách chị em cách nấu nước rau má cỏ tranh 'đánh bay' cái nóng mùa hè

Nước mát rất tốt cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.

Đây là cách chọn bơ '10 quả ngon cả 10' mà ít người biết

Ngoài ra, trong quả bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các...

Tin mới nhất