Phụ Nữ Sức Khỏe

Mùa su hào về làm dưa muối chua chua, giòn tan ăn với cơm thật thích

Su hào muối chua giòn tan, lại có vị chua chua, ngòn ngọt, thêm chút cay cay vô cùng hấp dẫn.

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 củ su hào vừa non
- 1 củ cà rốt
- 1-2 quả ớt
- 1 thìa muối
- 1 củ tỏi
- 2 thìa giấm gạo; 2 thìa đường
- 2 thìa nước mắm
- 500ml nước đun sôi để nguội
- Hũ thủy tinh sạch

Mùa su hào về làm dưa muối chua chua, giòn tan ăn với cơm thật thích - Ảnh 1

PHẦN 2: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SU HÀO MUỐI CHUA

Bước 1: Su hào và cà rốt đem gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch, dùng dao gợn sóng thái thành những thanh dài vừa ăn, nếu không có dao gợn sóng bạn dùng dao thường đều được.

Bước 2: Cho su hào và cà rốt vào âu rồi thêm 1 thìa muối, xóc thật đều rồi để 20 phút thì chắt bỏ nước su hào tiết ra, bạn không cần rửa lại nữa.

Mùa su hào về làm dưa muối chua chua, giòn tan ăn với cơm thật thích - Ảnh 2

Bước 3: Ớt rửa sạch, thái khúc ngắn hoặc miếng vát chéo, tỏi bóc sạch vỏ rồi thái mỏng.

Bước 4: Pha hỗn hợp nước mắm đường: Cho nước và đường vào âu rồi khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm giấm và nước mắm, tiếp theo cho tỏi và ớt vào cùng.

Mùa su hào về làm dưa muối chua chua, giòn tan ăn với cơm thật thích - Ảnh 3

Bước 5: Bạn xếp su hào và cà rốt vào hũ sạch sau đó đổ hỗn hợp nước mắm đường tỏi ớt vào ngập su hào là được.

Đậy nắp và muối khoảng nửa ngày là có thể thưởng thức được.

Mùa su hào về làm dưa muối chua chua, giòn tan ăn với cơm thật thích - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm su hào muối chua giòn ngon hấp dẫn!

Theo Hương Giang/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Nấu chè dừa non thạch cà phê thanh mát cho ngày nắng lên

Chè dừa non thạch cà phê là món chè đơn giản, dễ làm nhưng mang lại hương vị cực kỳ...

Bí quyết rán cá giòn ngon không phải ai cũng biết

Món cá rán chắc hẳn không còn xa lạ trong bữa cơm hàng ngày của gia đình nhưng bạn có...

Giảm cân hiệu quả, làm đẹp làn da với món salad tổng hợp siêu ngon

Nếu bạn muốn đẹp da, giữ dáng hay chỉ đơn giản là muốn ăn uống lành mạnh, tránh xa dầu...

Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà

Thưởng thức món tôm rim dưa món vừa thơm phức lại đậm đà cùng cơm trắng đem lại cảm giác...

Cà tím nhồi thịt sốt dầu hào đơn giản lại trôi cơm

Thỉnh thoảng đổi vị cho cả nhà bằng món cà tím sốt dầu hào vừa ngon lại có chút lạ...

Chè hoa quả trân châu giòn ngon, tươi mát cho ngày nắng đầu mùa

Ngày nắng, thưởng thức bát chè hoa quả trân châu tươi ngon, thơm mát này thật là tuyệt.

Cách làm gỏi chân gà ngâm sả, tắc thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Chân gà luôn là món ăn ưa thích của nhiều người, sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm...

Tin mới nhất