Phụ Nữ Sức Khỏe

Món ngon từ nấm hương giúp tăng cường miễn dịch

Theo y học cổ truyền, nấm hương có vị ngọt tính bình, có công dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, trợ giúp tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch...

Theo y học cổ truyền, nấm hương có vị ngọt tính bình, có công dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, trợ giúp tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch... Xin giới thiệu một số bài thuốc từ nấm hương để bạn đọc tham khảo.

Bài 1: Nấm hương 250g, mộc nhĩ đen 100g, thịt gà mái 500g. Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nước cho nở hết, thái chỉ. Thịt gà chặt miếng. Tất cả cho vào nồi, đổ một lượng nước vừa đủ, hầm nhừ bằng lửa nhỏ, chế thêm gia vị, ăn nóng. Tác dụng kiện tỳ bổ thận, ích khí dưỡng huyết, thích hợp dùng cho người khí huyết suy nhược, mệt mỏi, mất ngủ.

Món ngon từ nấm hương giúp tăng cường miễn dịch - Ảnh 1
Nấm hương có tác dụng bổ tỳ, dưỡng huyết, trợ giúp tiêu hóa...

Bài 2: Nấm hương 15g, vỏ bí đỏ 10g, đường đỏ 25g. Nấm hương ngâm nước cho nở to, thái nhỏ cho vào nồi cùng vỏ bí đỏ, đường đỏ, thêm nước nấu chín, mỗi ngày dùng 2 lần. Dùng cho người bị đau lưng mạn tính.

 

 

Bài 3: Nấm hương 15g rửa sạch, bí xanh 500g thái miếng cùng cho vào nồi nấu thành canh, tra mắm muối, hành là được. Ăn cái, uống nước, ngày 1-2 lần trong nhiều ngày liền. Dùng tốt cho người bệnh tăng huyết áp, bệnh động mạch vành, xơ cứng động mạch, đái tháo đường.

Bài 4: Nấm hương tươi 125g, dầu thực vật, một ít muối. Rửa sạch nấm, xào qua với dầu và muối, sau đó cho nước vào nấu canh ăn trong bữa cơm. Dùng thường xuyên tốt cho người bệnh xơ vữa động mạch.

Bài 5: Nấm hương 150g, chân giò lợn 1 cái. Chân giò lợn làm sạch, chặt miếng rồi đem hầm thật nhừ. Nấm hương ngấm cho nở hết, cắt bỏ chân rồi cho vào đun chín với chân giò là được, chế đủ gia vị, ăn nóng. Tác dụng kiện tỳ ích vị, dưỡng huyết, kích thích thèm ăn, tăng tiết sữa ở phụ nữ đang cho con bú.

Bài 6: Nấm hương 40g, 1 con cá rô, gừng tươi 20g. Ngâm nấm hương trong nước cho nở ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Cá làm sạch, đánh vẩy, cắt mang, lạng lấy thịt, cắt thành từng khúc. Gừng cắt lát, cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu canh ăn. Tác dụng ích tỳ vị, bổ gan thận, kích thích tiêu hóa.

Bài 7: Nấm hương 20g, đông trùng hạ thảo 10g, đậu phụ 200g. Nấm hương và đông trùng hạ thảo và ngâm nước cho nở to. Nấm hương thái chỉ xào với đậu phụ và đông trùng hạ thảo, thêm nước đun khoảng 30 phút, thêm gia vị, ăn trong bữa cơm. Dùng tốt cho người gan nhiễm mỡ, gầy yếu.

Bài 8: Nấm hương tươi 100g, thịt lợn nạc 100g thái miếng, nấu canh ăn ngày 1 lần. Dùng tốt cho người bị viêm gan mạn tính.

Theo Lương y Nguyễn Văn Quyết/Sức khỏe và Đời sống

Tin liên quan

Những thực phẩm có lợi cho sinh lý đàn ông

Nam giới nên ăn các loại thực phẩm giàu kẽm như hàu, sò, tôm, cua; vitamin E có trong hạt...

Những chất dinh dưỡng giúp quý ông sung mãn

Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng và điều trị bệnh cho quý ông.

Giới thiệu các món ngon từ thịt vịt có tác dụng đẩy lùi yếu sinh lý ở nam giới

Từ lâu thịt vịt đã được biết đến là thực phẩm bổ huyết, ích khí, thanh nhiệt hiệu quả. Không...

Món ăn giúp nam giới “sung” hơn

Nam giới thường ở thế chủ động trong chuyện ấy. Thế nhưng, ngày một nhiều các ông tới phòng khám...

Cá chép - món ăn lợi thủy, tiêu thũng

Cá chép là thực phẩm rất được ưa chuộng, có thể chế biến thành món ngon với mùi thơm và...

Ăn gì sau nhậu để bia, rượu đỡ hại gan?

Công việc đòi hỏi tôi phải dùng bia, rượu thường xuyên với đối tác, giờ gan chưa sao nhưng đã...

Mách bạn cách chữa nám da bằng khoai tây cực đơn giản mà hiệu quả bất ngờ

Cùng xem ngay công thức và cách chữa nám da bằng khoai tây để nhanh chóng lấy lại làn da...

Tin mới nhất