Phụ Nữ Sức Khỏe

Món ngon mỗi ngày từ cá lóc vô cùng hấp dẫn lại dễ làm

Giống như các loại thực phẩm phổ biến khác, cá lóc có rất nhiều cách chế biến. Nhưng làm thế nào để tạo ra những món ngon mỗi ngày từ cá lóc thì đó lại là câu hỏi rất cần được giải đáp qua bài viết sau.

Cá là loại thực phẩm được khuyên dùng hàng ngày vì chúng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá các món ngon mỗi ngày từ cá lóc - một trong những loại cá dễ chế biến và phổ biến trong danh sách đi chợ của chị em.

Canh chua cá lóc

Món canh chua cá lóc với đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn cầm đũa không ngừng
Món canh chua cá lóc với đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn cầm đũa không ngừng - Ảnh minh họa: Internet

Canh chua cá lóc là món ngon quê nhà mà bất cứ ai cũng từng thưởng thức qua trong đời. Với những nguyên liệu đơn giản gồm cà chua, bạc hà, đậu bắp, khóm, giá, me, kết hợp thêm vị thanh thanh của cá lóc, vị mằn mặn của nước mắm ớt dùng kèm; tất cả hòa quyện tạo thành món ăn khiến bạn không thể ngưng đũa khi thưởng thức.

Cá lóc hấp bầu

Cá lóc hấp bầu là món ăn dễ làm nhưng độ ngon thì không chê vào đâu được
Cá lóc hấp bầu là món ăn dễ làm nhưng độ ngon thì không chê vào đâu được - Ảnh minh họa: Internet

Người miền Tây rất sáng tạo trong cách chế biến. Và cá lóc hấp bầu là ví dụ điển hình trong trường hợp này. Cá lóc sau khi đánh vảy, làm sạch được đặt vào quả bầu đã khoét ruột.

Sau đó nhồi thêm hành lá, cà rốt, nấm mèo, gia vị vào và mang đi hấp là bạn đã có được món ngon mỗi ngày ăn hoài không ngán. Ngoài thơm ngon, món ăn này còn có công dụng chữa bệnh nhiệt miệng, viêm họng, táo bón,... hiệu quả.

Cá lóc kho tộ

Cá kho tộ chắc hẳn là món ăn đã gắn liền với cuộc sống của nhiều thế hệ người Việt
Cá kho tộ chắc hẳn là món ăn đã gắn liền với cuộc sống của nhiều thế hệ người Việt - Ảnh minh họa: Internet

Những bữa cơm trưa hay chiều sẽ thật hoàn hảo nếu trên bàn có món cá lóc kho tộ thơm lừng. Đây được xem là món ăn “đưa cơm” tuyệt vời bởi chỉ cần miếng cá lóc thơm béo gắp kèm ít cơm trắng nóng hổi là đã đủ để bạn cảm thấy ấm lòng và mãn nguyện với bữa ăn của mình.

Nếu phải liệt kê những món ngon mỗi ngày từ cá thì sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Cá lóc sốt cay

Đổi vị với chút giòn giòn cay cay của món ngon từ cá lóc này sẽ khiến bữa ăn bạn thêm phần thú vị
Đổi vị với chút giòn giòn cay cay của món ngon từ cá lóc này sẽ khiến bữa ăn bạn thêm phần thú vị - Ảnh minh họa: Internet

Nếu bạn muốn đổi mới cách chế biến thì cá lóc sốt cay là gợi ý tuyệt vời. Điểm mấu chốt để món ăn này thành công chính là nước chấm. Nếu pha được nước sốt tỏi ớt thơm ngon thì miếng cá lóc chiên giòn của bạn sẽ càng tăng vị.

Với nhà nào có bé yêu thích món chiên rán thì đây là món ngon gia đình nhất định phải có trong thực đơn mỗi ngày.

Cá lóc cuộn lá lốt nướng

Sáng tạo với lá lốt cuộn cá lóc, bạn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bất ngờ đấy
Sáng tạo với lá lốt cuộn cá lóc, bạn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bất ngờ đấy - Ảnh minh họa: Internet

Cuối tuần thật không gì tuyệt vời bằng việc đãi cả nhà món cá lóc cuộn lá lốt nướng. Những miếng phi lê cá sau khi thấm đều gia vị sẽ được cuộn trong lá lốt.

Nếu bạn không có bếp nướng thì có thể xiên que chiên áp chảo. Khi cá chín, dùng kèm bánh tráng, bún, rau sống thì không gì tuyệt vời bằng.

Cá lóc um chuối xanh

Sự phối hợp mới lạ này sẽ khiến món cá lóc um trở nên lạ miệng hơn
Sự phối hợp mới lạ này sẽ khiến món cá lóc um trở nên lạ miệng hơn - Ảnh minh họa: Internet

Món ăn đến từ miền Trung mang đến cho bạn hương vị vô cùng mới lạ. Với món cá lóc um chuối xanh, bạn sẽ nhấm nháp được hương vị thơm béo của cá hòa quyện cùng vị chát chát của chuối.

Vào những ngày trời lạnh, thưởng thức món ăn này cùng bún thì không còn mỹ từ nào có thể diễn tả sự hoàn hảo lúc này.

Chả cá lóc chiên giòn

Chả cá lóc chiên giòn sẽ làm bữa cơm của bạn thêm phong phú và ngon miệng
Chả cá lóc chiên giòn sẽ làm bữa cơm của bạn thêm phong phú và ngon miệng - Ảnh minh họa: Internet

Nếu một ngày bạn đã chán với các cách chế biến thông thường thì chả cá lóc là gợi ý đầy mới mẻ cho bữa cơm gia đình. Công việc của bạn đơn giản là lóc thịt cá, ướp gia vị, vo thành viên và đem chiên giòn là đã có món ăn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Chấm thêm nước mắm chua ngọt, món ăn sẽ càng thêm hoàn hảo.

Những món ngon mỗi ngày từ cá trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công và có được những món ăn hấp dẫn nhất!

Bảo San (T.H)

Tin liên quan

Bữa cơm chiều ngày lạnh sẽ ấm áp và ngon miệng hơn với 3 món này

Gợi ý 3 món ngon ngày lạnh dưới đây sẽ giúp chị em đỡ tốn thời gian suy nghĩ. Đây...

Hướng dẫn nấu món lẩu cá diêu hồng ngon nhất cho ngày cuối tuần

Lẩu là một trong những món ăn được yêu thích vào ngày cuối tuần. Cùng học cách chế biến món...

Công thức lẩu Thái chua cay chuẩn không cần chỉnh được hội chị em rần rần chia sẻ

Những ngày se lạnh, cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu Thái chua chua, cay cay thì quá tuyệt...

Chỉ với nguyên liệu rẻ bèo quen thuộc này, bạn có ngay thức uống vừa giúp giảm cân vừa làm sáng mịn da

Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn hàng ngày mà còn có thể chế biến...

Cách làm chà bông tôm cực đơn giản, thơm ngon ngất ngây

Cách làm chà bông tôm rất đơn giản. Hãy "bỏ túi" công thức và làm ngay món ngon đơn giản...

Nấu ngay 3 món ngon ít tốn kém mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều ngày đông

Những món ngon đơn giản luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em vào mỗi buổi chiều. Cùng nấu...

Gợi ý 3 món ngon đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều

Cuối ngày, ai cũng mong chờ bữa cơm gia đình rộn ràng tiếng cười sau những giờ làm việc mệt...

Tin mới nhất