Món ngon mỗi ngày: CHẢ RAM TÔM ĐẤT

30/06/2017 14:53

Phunusuckhoe.vn Với công thức nấu món chả ram tôm đất ngon và dễ làm này, hy vọng bạn đã có thêm một món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công!

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chả ram tôm đất

  • Hai lạng tôm đất
  • Hai  lạng ba chỉ heo
  • Một củ hành tây
  • Một ít hành lá
  • Gia vị gồm: nước mắm, bột ngọt, bột nêm,tiêu xay, bánh tráng mỏng, chanh, ớt, tỏi, đường. rau xà lách, cải xanh, rau thơm các loại

Thực hiện làm món chả ram tôm đất như sau:

  • Bánh tráng mỏng cắt làm tư
  • Tôm đất bóc đầu, bóc đuôi để lại một ít vỏ phần lưng rửa sạch và cho vào một ít tiêu xay và xíu bột nêm.
  • Thịt ba chi rửa sạch thái mỏng và thái chỉ cho một xíu nước mắm, xíu bột ngọt
  • Hành tây cắt dọc khoảng 0,5cm
  • Hành lá nhặt rễ và rửa sạch cắt khúc cỡ 3cm
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ cho món chả ram tôm đất
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ cho món chả ram tôm đất

Cách làm nước mắm chua ngọt - Đồ chấm không thể thiếu cho món chả tôm đất này

  • Làm ướt bánh tráng cho mềm, đặt một con tôm, vài miếng thịt, hành tây, hành lá vào cuộn thật chặt tay
  • Bắt chảo dầu lên bếp, lửa vừa dầu vừa nóng cho chả vào chên khi thấy cuốn chả vàng vớt ra .
  • 5 muỗn canh nước mắm ngon, 1 muỗn nước mắm, một muỗn đường, nửa muỗn nước cốt chanh, hai tép tỏi , một quả ớt
  • Đập dập tỏi rồi băm nhuyễn với ớt, cho vào hỗn hợp trên
  • Rau các loại nhặt lấy phần ngon rửa sạch để cuốn chả ram chấm mắm chua ngọt.
Chuẩn bị nước mắm chua ngọt và bày món chả ram tôm đất lên đĩa bắt mắt
Chuẩn bị nước mắm chua ngọt và bày món chả ram tôm đất lên đĩa bắt mắt

 Món chả ram tôm đất này bất cứ ai không khéo tay vẫn làm được, nhanh và thỉnh thoảng đổi món để phong phú bữa ăn cho cả nhà nhé các bạn!

Thực hiện: Lê Diệu

 

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu món tôm hùm hấp gừng ngon tuyệt cho cả gia đình cùng thưởng thức- Món ngon mỗi ngày

 

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.
XEM TIẾP
Mì bò thập cẩm cả nhà đều mê
Thưởng thức món mì bò thập cẩm ăn vào bữa sáng chắc chắn sẽ rất tuyệt!
XEM TIẾP
Miến tim gà đơn giản mà ngon
Món miến tim gà thơm ngon sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình.
XEM TIẾP