Phụ Nữ Sức Khỏe

Món ngon mỗi ngày: CHẢ RAM TÔM ĐẤT

Với công thức nấu món chả ram tôm đất ngon và dễ làm này, hy vọng bạn đã có thêm một món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công!

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chả ram tôm đất

  • Hai lạng tôm đất
  • Hai  lạng ba chỉ heo
  • Một củ hành tây
  • Một ít hành lá
  • Gia vị gồm: nước mắm, bột ngọt, bột nêm,tiêu xay, bánh tráng mỏng, chanh, ớt, tỏi, đường. rau xà lách, cải xanh, rau thơm các loại

Thực hiện làm món chả ram tôm đất như sau:

  • Bánh tráng mỏng cắt làm tư
  • Tôm đất bóc đầu, bóc đuôi để lại một ít vỏ phần lưng rửa sạch và cho vào một ít tiêu xay và xíu bột nêm.
  • Thịt ba chi rửa sạch thái mỏng và thái chỉ cho một xíu nước mắm, xíu bột ngọt
  • Hành tây cắt dọc khoảng 0,5cm
  • Hành lá nhặt rễ và rửa sạch cắt khúc cỡ 3cm
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ cho món chả ram tôm đất
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ cho món chả ram tôm đất

Cách làm nước mắm chua ngọt - Đồ chấm không thể thiếu cho món chả tôm đất này

  • Làm ướt bánh tráng cho mềm, đặt một con tôm, vài miếng thịt, hành tây, hành lá vào cuộn thật chặt tay
  • Bắt chảo dầu lên bếp, lửa vừa dầu vừa nóng cho chả vào chên khi thấy cuốn chả vàng vớt ra .
  • 5 muỗn canh nước mắm ngon, 1 muỗn nước mắm, một muỗn đường, nửa muỗn nước cốt chanh, hai tép tỏi , một quả ớt
  • Đập dập tỏi rồi băm nhuyễn với ớt, cho vào hỗn hợp trên
  • Rau các loại nhặt lấy phần ngon rửa sạch để cuốn chả ram chấm mắm chua ngọt.
Chuẩn bị nước mắm chua ngọt và bày món chả ram tôm đất lên đĩa bắt mắt
Chuẩn bị nước mắm chua ngọt và bày món chả ram tôm đất lên đĩa bắt mắt

 Món chả ram tôm đất này bất cứ ai không khéo tay vẫn làm được, nhanh và thỉnh thoảng đổi món để phong phú bữa ăn cho cả nhà nhé các bạn!

Thực hiện: Lê Diệu

 

 

seo

Tin liên quan

7 thứ khiến căn bếp trở nên nguy hại, nên dẹp bỏ càng sớm càng tốt

Thẳng tay vứt những thứ này đi, phòng bếp sẽ trở nên gọn gàng và sạch đẹp hơn nhiều.

Sườn, thịt lợn có những dấu hiệu này chớ có ăn kẻo "ân hận mấy cũng muộn"

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi...

3 món ngon từ thịt ba chỉ - ăn hoài ăn mãi mà vẫn thèm

Đừng chiên hay kho nữa chị em hãy thử chế biến thịt ba chỉ theo những cách này đảm bảo...

Nướng mỡ hành chán ngấy rồi, mẹ làm thử 2 món ngon từ hàu này sẽ khiến cả nhà thích...

Hàu là món ngon “khó cưỡng” mà bạn có thể đưa vào thực đơn gia đình.

Mẹ chồng luộc trứng bỏ vào giường qua đêm, cứ tưởng "bùa" ai ngờ hiệu quả tức thì

Theo phong thủy, vợ chồng muốn giao đạo hương thịnh, trăm năm hạnh phúc, hãy đặt ngay thứ này dưới...

Cho một ít gạo vào trong hũ muối, việc làm tưởng ngớ ngẩn nhưng hiệu quả bất ngờ

Cũng giống như đường, muối rất dễ bị ướt, vón cục, chảy nước. Đặc biệt là khi mùa hè đến,...

Đổ giấm vào bánh mỳ rồi bỏ vào thùng rác, không cần sáp khử mùi nhà bếp vẫn thơm tho

Ngoài ra, còn 1 cách khác là bạn có thể sử dụng các loại tinh dầu như: chanh sả, bạc...

Tin mới nhất