Phụ Nữ Sức Khỏe

Món mì ống còn thừa cướp đi sinh mạng chàng trai

Ăn món mì đã để 5 ngày, AJ ở Bỉ bị nhiễm khuẩn B. cereus dẫn đến suy gan và tử vong.

Theo Journal of Clinical Microbiology, sinh viên 20 tuổi có biệt danh A.J. ăn mì ống và sốt cà chua được làm cách đó 5 ngày và bảo quản ở nhiệt độ phòng. 

Trước khi ăn, AJ dùng lò vi sóng hâm nóng mì. Ăn xong, anh đi tập thể dục, 30 phút sau bị đau đầu, đau bụng, buồn nôn. AJ nôn mửa dữ dội suốt vài giờ và tiêu chảy hai lần. 

Không được chăm sóc y tế và chỉ uống nước, 11h trưa hôm sau, gia đình phát hiện AJ đã chết. 

Món mì ống còn thừa cướp đi sinh mạng chàng trai - Ảnh 1
Ảnh: Serious Eats.

Kiểm tra mẫu mì ống và sốt cà chua, Phòng Thí nghiệm Tham chiếu Quốc gia về Ngộ độc Thực phẩm Bỉ phát hiện chúng chứa lượng lớn vi khuẩn B. cereus. Đây là lý do chàng trai trẻ bị suy gan và tử vong nhanh chóng. 

Các chuyên gia nhận định trường hợp trên rất hiếm gặp song mỗi người vẫn nên cẩn thận. Tốt nhất, khi lưu trữ đồ ăn đã nấu chín, hãy sử dụng hộp kín, nông và đảm bảo nhiệt độ tủ lạnh từ 40 độ F (tương đương 4,4 độ C) trở xuống. Sau 3-4 ngày mà chưa ăn hết, đừng nên tiếc mà hãy đổ bỏ thức ăn thừa

Theo Phúc Lương/Vnexpress

Tin liên quan

Mách bạn mẹo giữ hoa tươi, lâu héo để trang trí nhà cửa trong dịp Tết

Những mẹo đơn giản từ công đoạn thu hoạch, cắm hoa và giữ hoa lâu tươi dưới đây sẽ giúp...

5 lưu ý khi rửa và luộc gà ngày Tết để đẹp và ngon

Theo quan niệm dân gian, gà cúng giao thừa nếu có mào và dáng đẹp có thể đem lại may...

Loại hạt nên ăn ngày Tết tốt cho sức khỏe

Hạt dẻ, hạt điều, hạt hướng dương có thể cải thiện bệnh tim, huyết áp, tiểu đường...

Cách nhận biết rượu vang thật giả

Rượu vang thật khi tiếp xúc với baking soda sẽ đổi màu hoặc màu đậm hơn, còn rượu vang giả...

Thuộc lòng công thức nấu các món ngon từ gà ta để Tết này trổ tài

Gà ta thịt dai, dùng khi chế biến sẽ mang lại hương vị rất riêng. Tết đến cả nhà quây...

Dấu hiệu nguy hiểm cảnh báo căn bệnh ung thư buồng trứng của người mẫu Kim Anh

Người mẫu Kim Anh đã qua đời vì căn bệnh ung thư buồng trứng quái ác. Sự ra đi của...

7 thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư

Có những thực phẩm đã được chứng minh đặc tính chống ung thư? Một số hoạt động trước khi...

Tin mới nhất