Phụ Nữ Sức Khỏe

Mâm cơm cúng Tất niên không thể thiếu thứ này

Tùy từng điều kiện mỗi gia đình sẽ có sự chuẩn bị mâm cơm cúng trong ngày Tất niên khác nhau, tuy nhiên, có những vật dụng không thể không có.

Theo tập tục của người Việt, mâm cơm Tất niên thể hiện sự kết nối giữa các thế hệ trong gia đình người Việt. Bên cạnh đó, mọi người sửa soạn mâm cơm cúng Tất niên cũng là nghi thức tiễn năm cũ, đón năm mới.

Vậy, mâm cơm cúng Tất niên cần chuẩn bị những gì?

Hương và đèn: Đây là 2 vật không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Tất niên. Trong đó, hương là tượng trưng cho tinh tú là sự nối kết giữa âm và dương. Còn đèn tượng trưng cho mặt trăng, mặt trời (do đó luôn phải có 2 cây đèn ở hai bên ban thờ).

Mâm ngũ quả: Ngoài hương và đèn thì mâm ngũ quả là lễ không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Tất niên. Mâm ngũ quả là dành cúng gia tiên vì vậy nên chọn các loại hoa quả thông dụng, ăn được, đẹp mắt và phải là hoa quả vừa đủ chín có thể ăn được. Hoa quả xanh, hoa quả giả (bằng nhựa) không được dùng cúng gia tiên.

Mâm cơm cúng Tất niên không thể thiếu thứ này - Ảnh 1
Mâm cơm cúng Tất niên của người miền Bắc thường có canh móng giò hầm măng, miến nấu lòng gà, xôi, bánh chưng, nem, giò lụa, giò xào... Ảnh minh họa.

 Đĩa/mâm ngũ quả không đặt trước chính giữa bát hương vì chắn mất trục khí chính, mà nên để ở hai bên. Ngoài ra, hoa bày trên bàn thờ phải là hoa tươi chứ không dùng hoa giả, hoa nhựa. Lưu ý không nên cắm "cành vàng lá ngọc" (hàng mã) lên bàn thờ vì có chứa nhiều trường khí âm bất lợi.

Mâm cơm Tất niên: Tùy từng vùng miền mà có những đặc trưng riêng, như miền Bắc hay có canh móng giò hầm măng, miến nấu lòng gà, xôi, bánh chưng, nem, giò lụa, giò xào...; miền Trung hay có bánh chưng, bánh tét, giò lụa, gà bóp rau răm, thịt heo luộc, giá chua...; miền Nam hay có bánh tét, canh măng, thịt kho tàu, gỏi tôm thịt, nem, chả giò... Ngoài cỗ mặn thì nhiều gia đình chuẩn bị mâm cỗ chay để cúng Tất niên.  

hongngan

Tin liên quan

Mách bạn mẹo giữ hoa tươi, lâu héo để trang trí nhà cửa trong dịp Tết

Những mẹo đơn giản từ công đoạn thu hoạch, cắm hoa và giữ hoa lâu tươi dưới đây sẽ giúp...

5 lưu ý khi rửa và luộc gà ngày Tết để đẹp và ngon

Theo quan niệm dân gian, gà cúng giao thừa nếu có mào và dáng đẹp có thể đem lại may...

Bỏ túi ngay cách khử độc tố trong măng để đón Tết an toàn

Măng khô là thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm những ngày Tết. Cùng bỏ túi 2 mẹo dưới...

Cách làm thịt bò rim ngày Tết chuẩn vị miền Trung ăn một lần nhớ mãi

Thịt bò nhiều dinh dưỡng nếu biết cách chế biến sẽ cho ra các món ăn thú vị. Xuân này,...

Thuộc lòng cách hầm giò heo nhanh mềm này để tiết kiệm thời gian nấu nướng ngày Tết

Giò heo là một trong những nguyên liệu cần nhiều thời gian chế biến. Nếu biết cách hầm giò heo...

Gợi ý 3 món ngon đơn giản, ít tốn kém cho bữa cơm ngày cận Tết

Dưới đây là 3 món ngon đơn giản, tiết kiệm tiền bạc và thời gian, giúp chị em không phải...

Trổ tài làm mứt bí trắng giòn, thơm ngon đúng điệu đón Tết

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm xong món mứt bí cho cả nhà ăn chơi...

Tin mới nhất