Phụ Nữ Sức Khỏe

Mách bạn 3 món ngon đơn giản, ít tốn kém cho bữa cơm chiều

3 món ngon dưới đây đều có nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, ít tốn kém mà đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.

Sau những giờ làm việc vất vả, còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức bữa cơm đơn giản và đầm ấm.

Gan heo xào chua ngọt, trứng chiên và canh bắp cải thịt bằm sẽ là gợi ý đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm chiều nay.

Gan heo xào chua ngọt

Nguyên liệu

300 gram gan heo

2 quả cà chua

1/2 quả thơm

Gia vị: Hành lá, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay

Cách chế biến món gan heo xào chua ngọt

Gan heo mua về làm sạch, xắt lát mỏng; cà chua xắt múi cau; thơm xắt miếng vừa ăn; hành lá rửa sạch, xắt khúc khoảng 3-4cm.

Phi thơm phần đầu hành rồi cho cà chua và thơm vào, thêm khoảng 100ml nước, xào nhanh cùng một ít gia vị. Khi cà chua và thơm hơi mềm, cho gan heo vào, vặn lửa lớn rồi đảo nhanh chóng.

Tiếp đến, hạ lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 2-3 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Sau cùng, thêm hành lá xắt khúc và trộn đều là món ăn đã hoàn thành.

Một chút béo của gan heo hòa quyện với vị chua ngọt từ thơm và cà chua giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Món gan heo xào chua ngọt được chế biến đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng
Món gan heo xào chua ngọt được chế biến đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng - Ảnh minh họa: Internet

Trứng chiên

Nguyên liệu

2-3 quả trứng gà

Gia vị: Hành lá, đường, tiêu xay, nước mắm, hạt nêm

Cách chế biến món trứng chiên

Đập trứng gà vào chén, đánh tan cùng một ít gia vị và hành lá xắt khúc. Tiếp đến, phi thơm hành, tỏi rồi trút trứng vào. Vặn lửa liu riu, nấu sao cho trứng chín mặt và không bị cháy là được.

Chỉ trong vài phút, bạn đã có ngay món trứng chiên thơm lừng, vàng ươm vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Món trứng chiên vàng ươm, thơm lừng cho bữa cơm chiều thêm hấp dẫn
Món trứng chiên vàng ươm, thơm lừng cho bữa cơm chiều thêm hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet

Canh bắp cải thịt bằm

Nguyên liệu

1/2 cây bắp cải (khoảng 300 gram)

100 gram thịt heo

Gia vị: Hành lá, ngò rí, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay

Cách chế biến món canh bắp cải thịt bằm

Bắp cải mua về xắt miếng nhỏ rồi rửa sạch với nước muối pha loãng; thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.

Phi thơm phần đầu hành rồi cho thịt bằm vào xào nhanh cùng 1 ít gia vị. Tiếp đến, thêm vào xoong khoảng 700ml nước lọc, nấu đến khi sôi thì cho bắp cải vào, trộn đều.

Tiếp tục nấu đến khi canh sôi lại khoảng 2-3 phút thì nêm nếm gia vị vừa miệng, thêm hành lá, ngò rí để món canh dậy mùi hấp dẫn.

Món canh bắp cải thịt bằm ngọt lừ, thanh mát giúp cả nhà giải nhiệt hiệu quả
Món canh bắp cải thịt bằm ngọt lừ, thanh mát giúp cả nhà giải nhiệt hiệu quả - Ảnh minh họa: Internet

Chỉ trong "nháy mắt", bạn đã có ngay 3 món ngon cho bữa cơm chiều. Không chỉ ngon miệng, những món trên đây còn giúp cả nhà bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và thanh nhiệt hiệu quả.

Hoàng Lan (T.H)

Tin liên quan

Mách bạn 3 món ngon đơn giản, ít tốn kém nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm ngày cuối tuần

3 món ngon dưới đây đều có nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản và mang đến hương...

Chỉ với 50 nghìn, bạn đã có ngay 3 món ngon giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều cuối tuần

3 món ngon dưới đây đều được chế biến đơn giản, ít tốn kém mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng...

Gợi ý 3 món ngon ít tốn kém mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa cơm chiều

Những món ngon đơn giản này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi tiêu và thời gian mà vẫn đảm bảo...

Mách bạn 3 món ngon đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều

Những món ngon dưới đây đều có nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản mà vẫn đảm bảo...

Gợi ý 3 món ngon giàu dinh dưỡng lại ít tốn kém cho bữa cơm chiều đông

Những món ăn dưới đây đều có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà đảm bảo...

Gợi ý 3 món ngon dễ làm mà 'hao cơm' cho bữa cơm ngày mưa gió

Ngày mưa gió, cả nhà quây quần bên mâm cơm với món ăn đậm đà, thơm ngon thì còn gì...

Nấu ngay 3 món ngon ít tốn kém mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều ngày đông

Những món ngon đơn giản luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em vào mỗi buổi chiều. Cùng nấu...

Tin mới nhất