Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa 'ngon quá'!

15/03/2018 05:30

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm xong kem khoai môn vừa ngon lại mát lạnh giải nhiệt ngày hè sắp tới.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300gr khoai môn đã gọt vỏ
- 200ml sữa tươi
- 100ml kem tươi
- 50ml sữa đặc
- 2 giọt màu thực phẩm màu tím nếu thích kem có màu đẹp hơn
- 2 thìa đường
- 1 chút vani
- Máy đánh trứng cầm tay
- Khuôn đựng kem

Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa 'ngon quá'! ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM KHOAI MÔN

Bước 1: Khoai môn gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, xắt khúc.

Bước 2: Cho khoai vào xửng và đem hấp tới khi lấy đũa cắm vào khoai thấy bở mềm là tắt bếp.

Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa 'ngon quá'! ảnh 2

Bước 3: Cho khoai ra tô cùng với sữa đặc dằm cho khoai nhuyễn mịn, bạn cũng có thể cho khoai vào máy xay cho nhuyễn càng tốt.

Bước 4: Kem tươi và đường cho vào âu sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp kem bông lên là được.

Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa 'ngon quá'! ảnh 3

Bước 5: Đổ hỗn hợp kem tươi vào tô khoai môn cùng với sữa tươi và trộn thật đều, cho thêm vani và 2 giọt màu thực phẩm màu tím cho món kem có màu sắc hấp dẫn hơn, nếu không có bạn có thể bỏ qua. Khuấy thật đều nguyên liệu.

Bước 6: Trút tất cả hỗn hợp kem vào khuôn, đậy nắp và đem cất ngăn đá. Cứ khoảng 2-3 tiếng thì lấy ra dùng thìa đảo đều 1 lần, cứ như vậy làm 2-3 lần cho kem được mịn mượt.

Khi kem đã bông xốp là có thể lấy ra, dùng thìa múc kem cho ra ly thưởng thức. Cách làm kem khoai môn không khó, mùa hè, thỉnh thoảng bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa 'ngon quá'! ảnh 4

Chúc bạn thành công với cách làm kem khoai môn hấp dẫn cho ngày hè!

Làm bánh mì sandwich kiểu Hàn cho bữa trưa nhanh gọn đủ chất
Bánh mì sandwich kiểu Hàn với cách chế biến đơn giản sẽ là gợi ý không tồi cho bữa trưa vội vã của bạn.
XEM TIẾP
Mát trời làm sò huyết xào bơ tỏi nhâm nhi ngon hết sảy
Sò huyết xào bơ tỏi có vị ngọt giòn của sò tươi và hương bơ tỏi thơm lừng.
XEM TIẾP
Nắng lên làm kem dưa gang mát lạnh tuyệt ngon
Kem dưa gang vừa ngon lại dễ làm, đảm bảo thưởng thức những ngày trời nắng như thế này thì còn gì bằng.
XEM TIẾP