Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm bánh tiêu thơm ngon, nóng hổi ngày mưa

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món bánh tiêu hấp dẫn và nóng hổi này đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì

- 5gr men nâu; 8 gr bột nở làm bánh bông lan; 20 ml dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê baking soda (nếu có)

- 1/5 muỗng cà phê muối; 20 gr đường; 1/2 chén mè; 120 ml nước ấm

Làm bánh tiêu thơm ngon, nóng hổi ngày mưa - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Bột mì, men, muối, baking soda, bột nở, đường cho hết vào âu to trộn đều. Sau đó cho nước ấm vào nhồi bột 10 phút. Cuối cùng cho dầu vào nhồi 1 lúc cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước nóng, vắt khô rồi phủ lên mặt âu bột ủ 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

Lưu ý: Lượng nước ấm có thể giảm hay tăng lệ thuộc vào bột bạn mua mới hay cũ.

Bước 2: Qua thời gian ủ, bột đã nở lấy bột ra nhồi sơ lại vài phút cho bột dẻo hơn. Chia bột ra làm 5-6 phần nhỏ (mỗi phần khoảngn50 gr), vo tròn các phần bột rồi lăn qua vừng. Cán bột hơi mỏng.

Làm bánh tiêu thơm ngon, nóng hổi ngày mưa - Ảnh 2

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu cần ngập bánh và yêu cầu dầu nóng thì tiêu mới nở. Chờ dầu nóng, hạ lửa trung bình rồi cho từng miếng bột vào chiên.

Cứ dùng đũa trở liên tục miếng bột để bánh nở phồng đều. Khi bánh tiêu có màu vàng đẹp như ý thì bạn gắp bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Làm bánh tiêu thơm ngon, nóng hổi ngày mưa - Ảnh 3

Bạn đã có món bánh tiêu làm ngay tại nhà thơm ngon tuyệt vời!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh tiêu.

Theo Lâm Anh Đào/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Làm bánh đậu xanh lá dứa dai giòn đãi cả nhà

Những miếng bánh dai dai giòn giòn, thơm mùi lá dứa và đậu xanh, có thể dùng để ăn vặt...

Bánh canh chả cá thanh ngọt ăn một lần nhớ mãi

Cắn một miếng, bạn cảm nhận được chả cá dai dai, cùng nước lèo thanh ngọt từ củ cải trắng...

Bánh kếp trắng nhân cam mát lạnh ngày hè

Những quả cam tươi ngọt ngào, bọc ngoài là lớp kem và gato thơm ngậy, đã ngon mà lại dễ...

Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng

Món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon.

Mách bạn cách làm món bánh mì bơ thơm ngậy đổi vị cho bữa sáng

Từ những nguyên liệu quen thuộc bạn hoàn toàn có thể chế biến món bánh mì bơ thơm ngậy giúp...

Ngon đã miệng với bánh su kem nhân kem sầu riêng

Bánh su kem nhân sầu riêng vỏ giòn nhân mềm béo vô cùng hấp dẫn.

Thưởng thức bánh đa cua thập cẩm đầy hấp dẫn

Bữa sáng mà có bát bánh đa cua thập cẩm ngon thế này ai mà chẳng thích.

Tin mới nhất