Phụ Nữ Sức Khỏe

Khô cá cơm chiên nước mắm

Khô cá cơm chiên nước mắm, cho thêm lạc rang bùi bùi là món ăn giản dị mà tốn cơm.

Khô cá cơm chiên nước mắm - Ảnh 1

Nguyên liệu:

- Khô cá cơm: 200 gr
- Đậu phộng (lạc) rang (nếu thích)

Cách làm:

- Khô cá cơm ngâm với nước cho mềm và ra bớt chất mặn. Rửa lại nhiều lần với nước, để ráo.

- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cá cơm vào chiên vàng giòn là được, lấy ra cho vào rây hoặc ra đĩa.

- Cho ít dầu vào chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho 3-4 thìa canh đường, ít bột ngọt, 1 thìa canh tương ớt, ít ớt khô hoặc ớt tươi băm nhỏ, khoảng 2 thìa canh nước mắm nấu sôi.

- Cho khô cá cơm, đậu phộng rang vào trộn đều cho thấm gia vị là được, tắt bếp.

Theo Ngô Tuyết Phượng/Ngoisao.net

Tin liên quan

Hướng dẫn các cách làm pate gan heo cực đơn giản mà thơm ngon khó cưỡng

Với những hướng dẫn cách làm pate gan heo dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm pate, mang...

Cách làm bánh dẻo thơm ngon tại nhà nhân dịp trung thu chị em nên biết

Rằm trung thu sắp đến hãy tự tay làm những món bánh dẻo thơm ngon để gửi tặng đến những...

Cách nấu sữa ngô tại nhà ngon như ngoài hàng

Sữa ngô là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và dễ uống. Cách nấu sữa ngô cũng không hề...

Hướng dẫn cách nấu bánh canh cá lóc thơm ngon ăn một lần nhớ mãi

Học cách nấu bánh canh cá lóc để ăn đổi vị thay bữa cơm thông thường, chị em vừa giúp...

Cách làm bánh tai yến mềm dẻo bên trong, giòn rụm bên ngoài vô cùng hấp dẫn

Học cách làm bánh tai yến để chiêu đãi cả nhà vào thời gian rảnh rỗi, chị em vừa giúp...

Cách làm bánh crepe sầu riêng ngon tuyệt tại nhà

Bánh crepe sầu riêng là món ăn vặt rất được giới trẻ săn đón trong thời gian gần đây. Cách...

Cách nấu chè bí đỏ ngọt thanh xua tan cơn nóng mùa hè

Học cách nấu chè bí đỏ đơn giản tại nhà, chị em vừa giải nhiệt mùa nóng vừa bổ sung...

Tin mới nhất