Phụ Nữ Sức Khỏe

Khi mua dưa lê, nhìn vào rốn quả, thấy điều này chị em nhanh tay mua ngay kẻo hết

Muốn chọn được những trái dưa lê chín già, thơm nức, ngọt lịm tim chỉ cần quan sát phần rốn quả.

Dưa lê là loại quả thơm ngon, tươi mát trong ngày hè. Mùi thơm của dưa lê khiến nhiều người không thể cưỡng lại được. Tuy nhiên, không phải quả dưa lê nào cũng ngon ngọt như ý muốn. Vì thế, người nông dân có kinh nghiệm 30 năm trồng dưa lê đã mách, muốn chọn được quả ưng ý, cần chú ý đến các vấn đề dưới đây.

1. Quan sát rốn quả dưa

Phần khoanh tròn dưới đáy quả dưa chính là rốn của nó. Khi quả dưa chín già thì phần rốn này sẽ càng to ra. Rốn quả dưa phải tròn và đầy. Quan sát thấy phần đường tròn rốn có đường kính càng lớn thì dưa càng ngọt, ngon, điều này hoàn toàn trái ngược với dưa hấu. Dưa hấu mà có phần rốn càng to lại càng kém ngon, rốn nhỏ mới ngọt.

Đây là điều mà người nông dân có kinh nghiệm trồng dưa lâu năm nhấn mạnh.

Khi mua dưa lê, nhìn vào rốn quả, thấy điều này chị em nhanh tay mua ngay kẻo hết - Ảnh 1

2. Ngửi rốn dưa

Ngoài ra, những quả dưa trưởng thành có mùi thơm nức để chứng tỏ mình đã chín. Vì vậy, khi chọn, bạn có thể ngửi rốn dưa, dưa già quả sẽ có mùi thơm đậm, còn quả non, chưa chín sẽ chỉ có mùi thơm nhẹ hoặc không có mùi gì.

 Khi mua dưa lê, nhìn vào rốn quả, thấy điều này chị em nhanh tay mua ngay kẻo hết - Ảnh 2

3. Quan sát màu sắc quả

Như chúng ta đã biết, hàm lượng đường của dưa có liên quan đến thời gian tiếp xúc ánh nắng mặt trời. Thời gian  tiếp xúc với ánh nắng mặt trời càng dài, dưa càng ngọt. Những quả có màu xanh vàng, hơi hàng ở giữa màu xanh thường có độ ngọt cao nhất và đạt độ chín tốt nhất.

Những quả có vỏ toàn màu xanh hoặc quá trắng, nhạt mùa thì thường chưa đủ độ chín và kém ngọt, thơm.

Khi mua dưa lê, nhìn vào rốn quả, thấy điều này chị em nhanh tay mua ngay kẻo hết - Ảnh 3

4. Độ cứng của dưa

Khi mua dưa, hãy ấn nhẹ vào rốn dưa của dưa, thấy có độ đàn hồi nhẹ, thì đây là dưa chín. Nếu quá cứng hoặc quá mềm chứng tỏ dưa chưa chín hoặc đã chín quá và hỏng.

5. Cuống dưa

Nên mua những quả dưa còn cuống để chứng tỏ nó là quả mới hái sẽ ngon và giòn hơn. 

Theo Lam Anh/Phụ Nữ Việt Nam

Tin liên quan

Làm sinh tố xoài chỉ cần thêm một thứ dễ tìm, ly nước sẽ cực ngon và bổ, ai cũng thích

Cách làm sinh tố xoài tại nhà dễ mà ngon, bổ dưỡng... giúp bạn có một thức uống giải khát...

Phần nào của thịt heo là ngon nhất và cách chọn miếng thịt chất lượng, ai cũng nên biết

Với bí quyết này bạn có thể chọn được những miếng thịt thơm ngon, chất lượng.

Mẹo hầm xương nhanh nhừ, nước dùng trong vắt, ngọt hơn gấp nhiều lần

Nếu bạn chỉ đơn thuần đặt nồi xương lên bếp và nấu thì nước dùng rất dễ bị đục và...

Lấy trứng ra từ tủ lạnh không luộc ngay, thêm một bước nữa trứng sẽ ngon mềm, vỏ dễ bóc

Trứng luộc là món ăn quen thuộc nhưng khôn phải ai cũng làm đúng cách.

Dùng giấm loại bỏ lông măng trên vịt chỉ trong tích tắc, thịt luộc lại trắng đẹp, không hôi

Các bà nội trợ thường đau đầu về việc làm sạch hết phần lông lăng trên vịt. Hãy tham khảo...

Mẹ chồng hoảng hốt thấy con dâu cho mít vào nồi sườn, ăn rồi mới hiểu tại sao

Sự kết hợp táo bạo giữa hai nguyên liệu tưởng chừng chẳng liên quan gì đến nhau nhưng sẽ đem...

Sai lầm khi rán cá khiến món ăn mất chất, kém ngon lại có mùi khó chịu

Ngay cả những đầu bếp nhà hàng cũng rất dễ mắc phải sai lầm dưới đây khi rán cá khiến...

Tin mới nhất