Phụ Nữ Sức Khỏe

Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc

Nếu đã quen với những món hàu nướng, hấp hay ăn tái thì nay bạn hãy thử chế biến món hàu chiên giòn rụm siêu hấp dẫn này xem sao nhé!

Để làm hàu chiên giòn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

16 con hàu đã làm sạch

3/4 bát con bột mỳ chiên giòn

1/3 bát con bột mỳ đa dụng

1/2 muỗng cafe bột nở

1/2 muỗng cafe bột ớt

1/2 muỗng cafe tiêu xay

1/8 muỗng cafe bột tỏi

1/8 muỗng cafe bột hành

1/2 muỗng cafe muối

1/2 muỗng cafe dầu mè

Dầu ăn

Phần sốt:

1 muỗng canh tương cà

1 muỗng cafe nước tương

2 muỗng canh giấm gạo

1/4 muỗng cafe muối

2 muỗng canh đường

1 muỗng cafe bột bắp

1/3 bát con nước

Cách làm:Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 1
Bước 1

Cho bột nở, tiêu xay, bột tỏi, bột hành và muối trộn cùng với ¾ bát con bột chiên giòn. Sau đó bạn cho lượng nước theo hướng dẫn trên bao bì của bột chiên giòn cùng với dầu mè, sao cho bột sền sệt là được.

Bước 2

Cho 1/3 bát con bột mỳ đa dụng ra đĩa. Lăn hàu qua lớp bột mỳ đa dụng.

Bước 3

Sau đó nhúng hàu qua hỗn hợp bột chiên giòn.Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 2
Bước 4

Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho hàu vào chiên cho chín vàng rồi vớt ra để ráo.

Bước 5

Trong một chảo nhỏ, bạn cho tương cà, nước tương, giấm gạo, đường, muối và hỗn hợp bột bắp hòa tan với nước vào khuấy đều (giữ bếp ở lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi lăn tăn). Khi hỗn hợp quyện sệt là được, bạn có thể nêm nếm lại cho nước chấm phù hợp với khẩu vị của mình nhé!

Cuối cùng xếp hàu ra đĩa. Khi ăn chấm hàu với nước sốt.Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 3
Hàu là món khoái khẩu của nhiều người với nhiều cách chế biến rất đa dạng. Hãy thử chế biến món hàu tẩm bột chiên giòn vô cùng mới lạ, hấp dẫn này nhé! Những miếng hàu với phần vỏ vàng ươm, giòn rụm hấp dẫn bên trong mềm ngon cực ấn tượng. Phần nước chấm chua ngọt đậm đà cũng là một điểm nhấn đặc biệt cho món ăn này đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm hàu chiên giòn này nhé!

Theo Lily/ Helino

Tin liên quan

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức!

Chỉ cần thay đổi một chút thôi bạn đã có ngay món sườn chiên hấp dẫn hơn rất nhiều rồi.

Cá chiên, dưa bắp cải muối dễ làm mà ngon ai ăn cũng thích

Bữa cơm đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, đậm đà, đảm bảo không hề ngán ngấy.

Nhâm nhi hoa hành tây chiên giòn

Bạn hãy thử làm cả một bông hoa hành tây chiên giòn này đãi bạn bè khi tới chơi nhà...

Cơm chiên cá làm vừa nhanh, ăn là mê

Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp trong...

Chân gà chiên mắm tỏi ngon đừng hỏi

Chân gà mềm, phần da hơi dai dai, giòn giòn, đậm đà thơm vị mắm tỏi, cay cay vị ớt...

Mực chiên nước mắm vừa ngon lại dễ làm

Mực chiên nước mắm dễ làm, nhanh gọn mà hương vị đậm đà, thích hợp thưởng thức với cơm nóng.

Cả nhà tôi đã bị 'đổ gục' với món thịt chiên được làm theo cách này

Món thịt chiên giòn ăn kèm tỏi phi vàng thơm phức và nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ đem...

Tin mới nhất