Phụ Nữ Sức Khỏe

'Giải cứu' ngày hè nóng nực với nước siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon

Giữa những ngày tiết trời oi bức như hiện tại, nước siro mận chính là thứ mà bạn nên làm luôn và uống ngay đấy!

Việc bổ sung nước hợp lý trong những ngày hè "nóng như đổ lửa" là rất quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết lựa chọn đồ uống vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe.

 

Bên cạnh nước lọc, nước cam, chanh, bạn cũng có thể bổ sung nước và giải nhiệt với nước siro mận dễ làm, dễ uống. Đặc biệt, khi làm nước siro mận, bạn còn "lời" thêm món ô mai mận siêu ngon.

 

'Giải cứu' ngày hè nóng nực với nước siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon - Ảnh 1
Khi làm nước siro mận, bạn còn "lời" thêm món ô mai mận siêu ngon - Ảnh: FBNV

 

Theo chia sẻ từ bạn Huyền Châu trong nhóm dành cho những người yêu bếp, nguyên liệu cần thiết để làm món nước "giải cứu ngày nóng" gồm:

+ Mận hậu chín đều

+ Đường

+ Một củ gừng và muối tinh.

 

Mận rửa thật sạch, rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Khía mận theo cách: Một nửa khía dọc, nửa còn lại khứa ngang để khi nấu mới chín đều và thấm vị đậm đà.

'Giải cứu' ngày hè nóng nực với nước siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon - Ảnh 2
Bạn nên khía mận theo cách một nửa khía dọc, nửa còn lại khứa ngang để khi nấu thấm vị đậm đà - Ảnh: FBNV

'Giải cứu' ngày hè nóng nực với nước siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon - Ảnh 3

Mận ráo nước để vào bát và cho lượng đường vừa đủ - Ảnh: FBNV

'Giải cứu' ngày hè nóng nực với nước siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon - Ảnh 4
Ngâm mận với đường đến khi đường tan hết - Ảnh: FBNV

 

Sau khi đường tan, bạn cho hỗn hợp mận đường đun với lửa vừa tới khi trái mận hơi quắt lại rồi vớt mận ra bát riêng. Phần nước ta thu được cho riêng vào lọ thuỷ tinh để pha nước uống.

 

'Giải cứu' ngày hè nóng nực với nước siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon - Ảnh 5
Đun sôi hỗn hợp mận đường tới khi trái mận hơi quắt lại - Ảnh: FBNV

 

Gừng tươi thái sợi, vắt hết nước, cho vào 2 thìa muối rồi trộn cùng mận đã được đun một lần. Sau đó, đun với lửa nhỏ tới khi mận dẻo lại là tắt bếp, để nguội cho vào lọ ăn dần.

 

'Giải cứu' ngày hè nóng nực với nước siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon - Ảnh 6
Một dĩa mận ô mai rải gừng cực phẩm - Ảnh: FBNV

 

Một cảnh báo nho nhỏ dành cho mọi người là trái mận có tính nóng, nên không được ăn quá nhiều. 

Minh Thư

Tin liên quan

Độc đáo món ăn tuổi thơ có hình dáng bắt mắt, gắn liền với 'một thời để nhớ' của bao...

Món kẹo mạch nha là món ăn truyền thống của Trung Quốc, được các nghệ nhân vừa thổi vừa nắn...

Khéo tay hay làm, cận cảnh quá trình phục hồi giày Gucci trị giá 680 USD vô cùng đơn giản...

Để có thể phục hồi mẫu giày đắt đỏ này, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn vô cùng...

Cộng đồng mạng phát 'sốt' với người cha làm tàu lượn siêu tốc riêng cho con, khác biệt thật tuyệt...

Đó là tất cả tình thương mà người cha dành cho con gái mình. Muốn con được vui, người cha...

Không muốn ‘kém duyên’ khi mặc đồ, phụ nữ nên cập nhật ngay 4 mẹo xử lý nội y chuẩn...

Nếu không muốn mắc phải các lỗi trang phục ngớ ngẩn dẫn đến ấn tượng không tốt với người đối...

Chảy máu, đau răng, thâm tím chân tay hay bị muỗi đốt... sẽ được giải quyết trong một nốt nhạc...

Bạn sẽ rất bất ngờ với những kết từ những mẹo đơn giản này mang lại!

Đầu bếp bất ngờ trở thành ‘ngôi sao’ khi làm burger khổng lồ hút hơn 10 triệu lượt xem

Chiếc bánh burger của đầu bếp Burak Özdemir tiếp tục thu hút cộng đồng mạng dù làm theo cách khá...

Thấy lạt miệng, làm ngay món gà nướng bia rất đơn giản nhưng vị ngon ‘thần sầu’, ăn một lần...

Lâu lâu chị em có thể đổi món lạ miệng cho cả nhà với món gà nướng bia nguyên lon,...

Tin mới nhất

TP.HCM: Gần 3.500 bệnh nhân xuất viện trong 1 ngày, không có ổ dịch mới

4 giờ trước

Từ 0h ngày 2-8: Người dân tuyệt đối không tự di chuyển khỏi TP.HCM

4 giờ trước

Bình Thuận hỗ trợ khẩn cấp cho gia đình đi xe ba gác về quê gặp nạn

6 giờ trước

Gia đình 5 người đi xe ba gác về quê bị xe tải tông thương tâm

7 giờ trước

TP.HCM đạt kỷ lục tiêm 104.000 liều vắc xin một ngày

8 giờ trước

Thêm 18 người Hà Nội nghi Covid-19

8 giờ trước

Nhà xác quá tải, Thái Lan phải dùng container đông lạnh chứa thi thể nạn nhân COVID-19

8 giờ trước

Khuyến cáo quan trọng khi đi chợ để tránh lây nhiễm Covid-19

10 giờ trước

Bí thư TP.HCM: Thành phố mời bà con ngoại tỉnh ở lại tiêm vaccine

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình