Phụ Nữ Sức Khỏe

Gái xinh tung tuyệt chiêu làm bánh Papparoti phủ kem bơ giòn rụm, thơm lừng mùi cà phê khiến cả xóm đều mê tít

Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ tạo ra được một chiếc bánh Papparoti thơm phức, không cưỡng lại được để cả nhà cùng thưởng thức.

Bánh Papparoti là một loại bánh mì phổ biến tại Mexico, bánh được làm bằng những nguyên liệu dễ mua như: Bột mì, bơ, sữa, phô mai,… Vậy nên, chiếc bánh luôn có một mùi thơm đặc trưng, thu hút và kích thích khứu giác lẫn vị giác của tất cả thực khách.
Trong nhóm dành cho những người “Yêu bếp”, bạn trẻ Khánh Chi chia sẻ những hình ảnh về món bánh Papparoti đầy bắt mắt này. Cô nàng khoe ngay trong lần đầu làm thử của mình: “Papparoti có tên gọi là Mexican Coffee Buns có nguồn gốc từ Mexico. Điều làm nên đặc biệt cho những chú bánh đó là phần vỏ bánh được bọc bởi lớp kem bơ giòn rụm cùng hương vị cà phê. Nướng lên thơm lừng nhà và ngon ngất người là có thật nha”. Chưa xét về mùi vị ngon như thế nào, nhưng khi nhìn vào chiếc bánh phủ socola không hề bị xù lên, lại đều màu khiến không ít người dành lời khen.
Banh Papparoti
Mẻ bánh đươc hoàn thiện vô cùng như ý - Ảnh: FBNV
Với công thức này, một mẻ có thể làm ra được 6 bánh thơm lừng. Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
Phần bột:
- 110 mililit sữa tươi không đường
- 25 gram đường
- 4 gram men khô bánh mì
- 1/2 quả trứng
- 200 gram bột mì số 13
- 3 gram muối
- 30 gram bơ nhạt
- 6 viên bơ mặn mỗi viên 3 gram, có thể thay bằng phô mai bò cười
Phần topping bơ cafe:
- 3 gram bột cà phê đen hòa tan
- 5 mililit nước sôi
- 1/2 quả trứng
- 35 gram đường bột
- 40 gram bột mì đa dụng
- 40 gram bơ nhạt
Banh Papparoti 1
Với công thức đơn giản này, mẻ bánh đầu tiên của bạn sẽ không thất bại được - Ảnh: FBNV
Bước 1: Trộn đều mọi nguyên liệu trừ bơ sau đó nhồi tay đến khi kéo màng hoặc dùng máy đánh. Dùng 30 gram bơ để ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào phần bột đã nhồi rồi tiếp tục nhồi đến khi kéo màng là được. Bạn cho vào âu và ủ khoảng 1 tiếng.
Bước 2: Bột ủ đạt thì lấy ra, nhồi tay từ 1-2 phút cho vỡ hết bọt khí và chia đều thành 6 phần bột. Sau đó cho bột nghỉ khoảng 15 phút.
Bước 3: Bạn dùng 18 gram bơ chia đều làm 6 viên bơ nhỏ. Bột nghỉ đủ thời gian thì lấy ra ấn dẹt từng phần một sau đó đặt viên bơ nhỏ vào chính giữa rồi cẩn thận bọc bột lại. Sau đó, bạn ủ lần 2 chỉ khoảng 35 phút.
Bước 4: Cách làm bơ cafe: Hoà tan cafe với nước sôi sau đó cho đường, trứng, bột mì tiếp tục khuấy để hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng, bạn đánh cùng 40 gram bơ đã để ở nhiệt độ phòng và cho vào túi bắt kem. Tuy nhiên, bạn nên cắt đầu túi bắt kem thật nhỏ, bơm phần kem bơ cà phê lên mặt bánh theo hính xoắn ốc đến khi bao phủ một nửa bánh.
Bước 5: Bạn làm nóng lò ở 200 độ C trước 15 phút. Sau đó, bạn cho bánh vào nướng ở 180 độ với thời gian là 20 phút.
Banh Papparoti 3
Bánh sẽ ngon và giòn hơn khi bạn ăn nóng - Ảnh: FBNV
Banh Papparoti 4
Món bánh này để chiêu đãi bạn bè thì vô cùng lý tưởng - Ảnh: FBNV
Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm bánh đơn giản, bạn sẽ có thêm một món bánh vừa thơm vừa ngon để trổ tài chiêu đãi người thân và bạn bè của mình.
Minh Thư

Tin liên quan

‘Giải toả cơn nóng’, chàng trai mách cách làm tô ‘mỳ pha lê’ dai giòn ‘sần sật’, ăn vào lại...

Nghe tên gọi “mỳ pha lê” có vẻ khá là sang chảnh, nhưng món ăn “độc lạ” này được làm...

Mẹ đảm học cách 'show' ngay mâm cơm 7 sắc cầu vồng, các ông chồng nhất định 'yên vị' ở...

Với những gợi ý cho mâm cơm gia đình của bà nội trợ dưới đây, các chị em phụ nữ...

Vải ngâm mát lạnh giải nhiệt mùa hè: Ăn siêu ngon lại đã khát, làm ngay thôi nào các chị...

Mùa vải lại đến, trên khắp mặt trận thấy toàn vải, vải và vải. Thay vì chỉ ăn vải theo...

Biến tấu với hàng loạt món Salad tươi xanh vừa ngon, vừa thanh mát lại giải nhiệt mùa hè

Trong những ngày giãn cách xã hội, có lẽ việc vào bếp nấu nướng, chăm chút bữa ăn cho gia...

Mẹ trẻ khoe mâm cơm 4 người ăn, toàn món dễ nấu nhưng ngon xuất sắc, hội chị em mau...

Bữa cơm gia đình vô cùng quan trọng, nó là sợi dây gắn kết các thành viên, là chia sẻ...

'Giấu nghề' đã lâu, chị đẹp quyết 'bung lụa' công thức làm nến thơm cupcake đa sắc màu

Mới đây, cộng đồng mạng có dịp được chiêm ngưỡng những "chiếc bánh cupcake" nến thơm đầy sắc màu vô...

Món chiên đầy dầu mỡ 'thất thế', mẹ bỉm 'truyền tay' công thức ‘chân giò cuộn tiêu luộc’ vừa thanh...

Khi bạn đã quá ngán với các món chiên đầy dầu mỡ và không tốt cho sức khỏe, những món...

Tin mới nhất

Không phải soái ca hay 'chủ tịch', đây là 5 kiểu đàn ông triệu phụ nữ muốn 'xin chết', nhất...

3 giờ trước

3 hành động kém duyên của đàn bà khiến đàn ông “ghét cay ghét đắng”, chị em không sửa ngay...

3 giờ trước

Thấy cô bạn cùng phòng rũ rượi trở về sau một đêm "dạt nhà", tôi "hóa đá" khi biết chuyện...

3 giờ trước

Đàn bà tha thứ khi chồng ngoại tình: Bao dung hay ngu ngốc?

3 giờ trước

Khi cánh mày râu chia sẻ điều mà họ cực kỳ thích thú lúc quan hệ, nhưng phụ nữ lại...

6 giờ trước

Vén màn bí mật về ham muốn của đàn ông chốn phòng the, phụ nữ nhiều người đã bỏ qua

6 giờ trước

'Ế chỏng chơ' suốt 28 năm, cô nàng đi chùa cầu duyên về gặp ngay trai đẹp "6 múi -...

20 giờ trước

3 tuyệt chiêu 'trói chân' chồng của phụ nữ tinh tế

1 ngày 1 giờ trước

Khi gửi que thử thai 2 vạch cho người yêu, điều đầu tiên anh làm là chở thẳng tôi đến...

1 ngày 1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình